Speiseplan vom 17.04. bis 21.04.2017 Montag: Ostermontag Dienstag: 1. Gegrillte Hackbällchen in Tomatensoße mit Nudeln 2. Bratwurst mit Mischgemüse und Kartoffeln 3. Schlemmerrührei mit Kochschinken dazu Rahmspinat und Kartoffeln 4. Frischer Möhreneintopf mit Geflügelfleisch 5. Kartoffelsalat mit pan. Fischfilet dazu Kompott 6. Salatschale Südländisch mit Eisbergs., Gurken, Tomaten, Brechbohnen, Rote Beete, Thunfisch, Dressing dazu Kompott Mittwoch: 1. Wiener Schweinebraten in Rotweinsoße dazu Möhrengemüse u. Kartoffeln oder Klöße, Kompott 2. Schweizer Frikadelle mit Käse auf gebutterten Wurzelgemüse dazu Püree, Kompott 3. Putensahnegulasch mit Möhrengemüse und Kartoffeln, Kompott 4. Königsberger Klopse in Kapernsoße mit Kartoffeln dazu Weißkraut-Möhrensalat, Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bulette 6. Salat Bombay mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Möhren, Früchte, Hühnerfleisch, Dressing Donnerstag: 1. Gegrillte Bulette mit Blumenkohl in holl. Soße dazu Kartoffeln 2. Nürnberger Bratwürstchen auf gebutterten Wurzelgemüse dazu Püree 3. Kasslerananaspfanne (mit Käse) in Currysoße mit Kartoffeln oder Reis 4. Deftiger Erbseneintopf mit Speck und Bockwurst 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst 6. Salat Vineta mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Chinakohl, Rotkraut, Mais, Thunfisch, Dressing Freitag: 1. Pan. Schnitzel mit Mischgemüse dazu Kartoffeln dazu Kompott 2. Geschmorte Roulade in Soße mit Rotkohl dazu Kartoffeln und Kompott 3. Gebackene Eierkuchen in leckerer Kirschsuppe und Kompott 4. Geschmorte Nierchen in Soße mit Rotkohl dazu Kartoffeln und Kompott 5. Kartoffelsalat mit Schnitzel 6. Salatschale "Art des Hauses"

Speiseplan vom 10.04. bis 14.04.2017 Montag: 1. Jagdwurstwürfel in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. Pan. Hähnchenschnitzel an Sommergemüse dazu Kartoffeln und Kompott 3. Mutters Schweinebraten in Soße mit Rosenkohl dazu Kartoffeln und Kompott 4. Deftiger Linseneintopf süß-sauer mit Knacker dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Schweinebraten dazu Kompott 6. Vital Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Radies, Dressing dazu Kompott Dienstag: 1. Kasslerkammbraten in Soße mit Sauerkraut dazu Kartoffeln 2. Mit Schafskäse und Paprika gefüllte Frikadelle mit Bohnengemüse dazu Kartoffeln 3. „Chili con carne“ Mexikanisches Hackfleischgericht mit Kartoffeln oder Reis 4. Gekochte Eier in Senfsoße mit Kartoffeln dazu Weißkraut-Möhrensalat 5. Kartoffelsalat mit Kasslerbraten 6. Salatteller Rustica mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Chicorée, Broccoli, Dressing Mittwoch: 1. Pan. Leber mit Schmorzwiebeln dazu Püree und Obst 2. Hefeklöße mit leckerer Kirschsuppe dazu Obst 3. Ungarischer Kesselgulasch (mit Gemüse u. Pilze) dazu Kartoffeln oder Nudeln und Obst 4. Leckere Käselauchsuppe mit Hackfleisch und Champignon dazu ein Brötchen und Obst 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst dazu Obst 6. Toscana Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mais, Kidneybohnen, Schinkenstreifen, Dressing dazu Obst Donnerstag: 1. Fischfilet „natur“ in Curry-Zwiebel-Apfelsoße dazu Kartoffeln 2. Gebr. Hähnchenbrust „natur“ in süß-saurer Soße mit Sojasprossen dazu Reis 3. Leckeres Herzragout in Rotweinsoße mit feiner Gemüseeinlage dazu Kartoffeln 4. Geflügelfrikassee (mit Fleischklößchen und Spargel) dazu Kartoffeln oder Reis und Krautsalat 5. Kartoffelsalat mit pan. Hähnchenbrust 6. Salatschale "Art des Hauses" Freitag: Karfreitag

Speiseplan vom 03.04. bis 07.04.2017 Montag: 1. Kochschinkenstreifen in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. Pan. Hähnchenschnitzel auf Erbsen-Spargelgemüse dazu Kartoffeln und Kompott 3. Geschmorte Kohlroulade in Soße mit Kartoffeln dazu Kompott 4. Bunter Gemüseeintopf mit Wiener Würstchen dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Hähnchenschnitzel dazu Kompott 6. Vierländer Salat mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Sellerie, Möhren, Dressing dazu Kompott Dienstag: 1. Königsberger Klopse in Kapernsoße mit Kartoffeln dazu Weiß-Rotkrautsalat 2. „Schwäbischer Schulterbraten“ gepökelt in Braunbiersoße mit Rosenkohl dazu Kartoffeln 3. Schlemmerrührei mit Kochschinken dazu Schmorzwiebeln und Püree 4. Leckeres Grießflammerie mit Obstcocktail 5. Kartoffelsalat mit Schweinebraten 6. Salatplatte California mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Chinakohl, Radies, Mais, Dressing Mittwoch: 1. Gebratene Hähnchenleber mit Apfel-Zwiebelgemüse dazu Püree und Kompott 2. Pan. Fischfilet mit süßsäuerliche Dillsoße dazu Kartoffeln und Kompott 3. Deftiger Wurstgulasch mit Kartoffeln oder Nudeln dazu Kompott 4. Kräftiger Kohlrübeneintopf mit Kohlwurst dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit pan. Fischfilet dazu Kompott 6. Römer Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Weißkohl, Porree, Kidney Bohnen, Dressing dazu Kompott Donnerstag: 1. Gebratenes Kammsteak „ou four“ (mit Würzfleisch u. Käse) dazu Bratkartoffeln und Rotkrautsalat 2. Gegrillte Bulette mit Blumenkohl in holl. Soße mit Kartoffeln 3. Kasslerkammscheibe auf Sauerkraut dazu Stampfkartoffeln 4. Ein Ragout von Herz und Nieren süß-sauer mit Gürkchen dazu Kartoffeln 5. Kartoffelsalat mit Bulette 6. Hausgemachter Geflügelsalat mit Brot und Butter, Salatbeilage Freitag: 1. Gekochte Eier in süßsaurer Speckstippe mit Püree dazu Kompott 2. Deftiger Wildgulasch mit Waldpilze und Preiselbeeren dazu Kartoffeln und Kompott 3. Kartoffelsuppe mit Suppengrün und Bockwurst dazu Kompott 4. „Bauernomelett“ von Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln in Eier gebacken dazu eine Gurke, Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst dazu Kompott 6. Salatschale "Art des Hauses" dazu Kompott

Speiseplan vom 27.03. bis 31.03.2017 Montag: 1. Gebratene Jagdwurstscheibe in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. „Falscher Gänsebraten“ (vom Schwein) in Thymiansoße mit Grünkohl und Kartoffeln, Kompott 3. Kasslerbraten auf Grünkohl dazu Bratkartoffeln und Kompott 4. Deftiger Linseneintopf süßsauer mit Kohlwurst dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Schweinebraten dazu Kompott 6. Salat Inka Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Kidney Bohnen, Rettich, Schafskäse, Dressing, Kompott Dienstag: 1. Geschmorter Hackbraten in Soße mit Leipziger Allerlei dazu Kartoffeln 2. Pan. Schnitzel mit Mischgemüse dazu Kartoffeln 3. Leckeres Herzragout in Rotweinsoße mit Leipziger Allerlei dazu Kartoffeln 4. Milchreis mit Zucker und Zimt dazu Apfelmus 5. Kartoffelsalat mit Schnitzel 6. Pustaplatte mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Weißkohl, Paprika, Zwiebelringe, Dressing Mittwoch: 1. Hausgemachte Fischfrikadelle in Dillrahmsoße mit Kartoffeln dazu Kompott 2. Currywurst mit Bratkartoffeln dazu Kompott 3. Ungarischer Kesselgulasch ( Pilze, Paprika, Gemüse) dazu Kartoffeln oder Nudeln und Kompott 4. Frischer Möhren-Kohlrabieintopf mit Geflügelfleisch dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst dazu Kompott 6. Salat Florida mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Ananas, Mandarinen, Hühnerfleisch, Dressing, Kompott Donnerstag: 1. „Steakteller“ ( Kassler-, Schweine- u. Hacksteak) auf Schmorzwiebeln mit Sauerkraut dazu Püree 2. Geschmorte Roulade in Soße mit Rotkohl dazu Kartoffeln 3. Gedünstete Rinderzunge in Meerettichsoße mit Kartoffeln und Krautsalat 4. Hühnerfrikassee mit Spargel und Fleischklößchen dazu Kartoffeln oder Reis und Krautsalat 5. Kartoffelsalat mit pan. Fischfilet 6. Bunter Salatteller mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mais, Möhren, Radies, Dressing Freitag: 1. Schlemmerrührei mit Kochschinken dazu Rahmspinat und Kartoffeln dazu Kompott 2. Thüringer Roastbrätl (Steak mit Bier) Schmorzwiebeln dazu Bratkartoffeln und Kompott 3. Ein großer gefüllter Germknödel mit leckerer Vanillesoße dazu Kompott 4. Ukrainische Soljanka mit viel Einlage dazu ein Brötchen und Kompott 5. Kartoffelsalat mit Hähnchenschnitzel dazu Kompott 6. Salatschale "Art des Hauses" dazu Kompott

Speiseplan vom 20.03. bis 24.03.2017 Montag: 1. Jagdwurstwürfel in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. Pan. Putenschnitzel auf Wachsbohnen dazu Kartoffeln und Kompott 3. Mecklenburger Backobstbraten in Soße mit Sommergemüse dazu Kartoffeln und Kompott 4. Frischer grüne Bohneneintopf mit viel Fleischeinlage dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Putenschnitzel dazu Kompott 6. Salatschale Südländisch mit Eisbergs., Gurken, Tomaten, Brechbohnen, Rote Beete, Thunfisch, Dressing, Kompott Dienstag: 1. Schweizer Frikadelle (mit Käse) mit in Butter gebratenen Wurzelgemüse dazu Püree 2. Gegrillte Hähnchenkeule in Soße mit Rotkohl dazu Kartoffeln 3. Rindersahnegulasch mit Rotkohl dazu Kartoffeln 4. Hausgemachter Kräuterquark mit Kartoffeln dazu Gurkensalat 5. Kartoffelsalat mit Hähnchenkeule 6. Salat Bombay mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Möhren, Früchte, Hühnerfleisch, Dressing Mittwoch: 1. Pfannengyros mit Tzaziki und Bratkartoffeln dazu Kompott 2. Gekochte Eier in Senfsoße mit Julien von Möhren und Sellerie dazu Kartoffeln und Kompott 3. Ein Nudelauflauf „Bolognese“ mit Ofenkäse überbacken dazu Kompott 4. Deftiger Erbseneintopf mit Speck und Bockwurst dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst dazu Kompott 6. Salat Vineta mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Chinakohl, Rotkohl, Mais, Thunfisch, Dressing, Kompott Donnerstag: 1. Hausgemachte Tiegelwurst mit Sauerkraut dazu Kartoffeln 2. Leckere Kohlwurst in Soße mit Sauerkraut dazu Kartoffeln 3. Rahmgeschnetzeltes mit Champignon dazu Kartoffeln 4. Gebackene Eierkuchen mit leckerer Kirschsuppe 5. Kartoffelsalat mit pan. Fischfilet 6. Deftiger hausgemachter Wurstsalat mit Salatbeilage dazu Brot und Butter Freitag: 1. Gepökelter Spanferkelbraten in Weißweinsoße mit Rahmporee dazu Kartoffeln und Kompott 2. Putensteak „Hawaii“ (mit Ananas u. Käse) in Currysoße mit Kartoffeln oder Reis dazu Kompott 3. Putengulasch mit Blumenkohl und Kartoffeln dazu Kompott 4. Leckere Käselauchsuppe mit Champignon und Hackfleisch dazu ein Brötchen und Kompott 5. Kartoffelsalat mit Braten dazu Kompott 6. Salatschale "Art des Hauses" dazu Kompott

Speiseplan vom 13.03. bis 17.03.2017 Montag: 1. Gebratene Jagdwurstscheibe in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. Mit Zitronenpfeffer gewürztes Fischfilet in Soße mit Wurzelgemüse dazu Kartoffeln und Kompott 3. Deftiger Krautgulasch (vom Schwein mit geschmorten Weißkohl) dazu Kartoffeln und Kompott 4. Frischer Möhreneintopf mit Hühnerfleisch dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst dazu Kompott 6. Vital Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Radies, Dressing dazu Kompott Dienstag: 1. Hausgemachte Hackroulade in Soße mit Rotkohl dazu Kartoffeln 2. Mutters Schweinebraten in Soße mit Rotkohl dazu Kartoffeln oder Klöße 3. Putenrahmgeschnetzeltes mit Champignon dazu Reis 4. Milchreis mit Zucker und Zimt dazu Apfelmus 5. Kartoffelsalat.mit Schweinebraten 6. Salatteller Rustika mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Chicorée, Broccoli, Dressing Mittwoch: 1. Pan. Schweineleber mit Schmorzwiebeln mit Püree dazu Kompott 2. Ungarischer Paprikagulasch mit Kartoffeln und Nudeln dazu Kompott 3. Ein Auflauf von Kartoffeln, Blumenkohl, Broccoli und Fleischstreifen in Sahnesoße mit Ofenkäse überbacken dazu Kompott 4. Frischer Weißkohleintopf mit viel Fleischeinlage dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit pan. Fischfilet dazu Kompott 6. Toscana Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mais, Kidney Bohnen, Schinkenstreifen, Dressing, Kompott Donnerstag: 1. Königsberger Klopse in Kapernsoße mit Kartoffeln dazu Weißkraut-Möhrensalat 2. „Zwiebelrostbraten“ Gebratenes Rückensteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 3. Deftiger Wurstgulasch mit Paprika dazu Kartoffeln oder Nudeln 4. Leckere Hefeklöße in Heidelbeersuppe 5. Kartoffelsalat mit pan. Hähnchenschnitzel 6. Helgoland Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Möhren, Mais, Ölsardine, Dressing Freitag: 1. „Schwalbennest“ Mit Ei gefüllte Frikadelle auf Mischgemüse dazu Kartoffeln und Kompott 2. Ein Hühnerfrikassee mit bunter Gemüseeinlage (Spargel, Erbsen, Möhren) dazu Kartoffeln oder Reis und Kompott 3. Berliner Bratwurst in Stippe mit Mischgemüse dazu Kartoffeln und Kompott 4. Sülze mit Remoulade und Paprika-Bohnensalat dazu Bratkartoffeln und Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bulette dazu Kompott 6. Salatschale "Art des Hauses" dazu Kompott

Korrektur des Speiseplans... Habe versehentlich den falschen gepostet :-o aber jetzt stimmt alles :-D Speiseplan vom 06.03. bis 10.03.2017 Montag: 1. Schweinsbratwürstchen in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. Schlemmerfilet „Bordolaise“ (Fisch) in Petersilienrahmsoße mit Kartoffeln dazu Kompott 3. Ein Bauerngulasch (vom Schwein, Kassler) in Rotweinsoße mit Sauerkraut dazu Kartoffeln, Kompott 4. Deftiger Kartoffelsuppe mit Suppengrün und Bockwurst dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit pan. Hähnchenschnitzel dazu Kompott 6. Salat Nizza mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Pustasalat, Bohnen, Dressing dazu Kompott Dienstag: 1. Wiener Schweinebraten in Rotweinsoße mit Möhrengemüse dazu Kartoffeln oder Klöße 2. Gegrillte Hähnchenkeule in Soße mit Möhrengemüse dazu Kartoffeln 3. Leckeres Grießflammerie mit Früchtekompott 4. Brathering mit Bratkartoffeln dazu ein Bohnensalat 5. Kartoffelsalat mit Hähnchenkeule 6. Salat Nordmeer mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Möhren, Porree, Ölsardine, Dressing Mittwoch: 1. Gegrillte Bulette auf geschmorten Weißkohl mit Kartoffeln dazu Kompott 2. Buntes Eierfrikassee mit Gemüseeinlage dazu Kartoffeln und Kompott 3. Gebratenes Rückensteak auf Blattspinat auf Blattspinat mit Kartoffeln dazu Kompott 4. Weiße Bohneneintopf mit Speck und Bockwurst dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bulette dazu Kompott 6. Bayern Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Rettich, Radies, Dressing dazu Kompott Donnerstag: 1. Mit Paprika gefüllter Hackbraten in Soße mit Mischgemüse dazu Kartoffeln 2. Pan. Schnitzel mit Erbsen-Spargelgemüse dazu Kartoffeln 3. Rahmgulasch mit Steinpilze und Pfifferlinge dazu Kartoffeln oder Nudeln 4. Gebackenes Blumenkohl-Käsemedaillon in Rahmsoße mit Reis 5. Kartoffelsalat mit Schnitzel 6. Hausgemachter Nudelsalat mit Frikadelle Freitag: 1. Leckere Kohlwurst in Soße mit Bayrisch Kraut dazu Kartoffeln und Kompott 2. Kasslerbraten in Soße mit Bayrisch Kraut dazu Kartoffeln und Kompott 3. Hähnchenbrust „natur“ in Mangobuttersoße mit Kaisergemüse, Kartoffeln oder Reis, Kompott 4. Frischer Erbsen- Möhreneintopf mit Rindfleisch gekocht dazu Kompott8 5. Kartoffelsalat mit Kasslerbraten dazu Kompott 6. Salatschale "Art des Hauses" dazu Kompott

Speiseplan vom 27.02. bis 03.03.2017 Montag: 1. Gegrillte Hackbällchen in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. Pan. Fischfilet mit Kräutersahnesoße dazu Kartoffeln und Kompott 3. Hähnchenschnitzel „Cordon bleu“ mit Erbsengemüse dazu Kartoffeln und Kompott 4. Deftiger Linseneintopf süßsauer mit Bockwurst dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Hähnchenschnitzel „Cordon bleu“ dazu Kompott 6. Griechischer Hirtensalat mit Eisbergs., Gurken, Tomaten, Zwiebelringe, Oliven, Schafskäse, Dressing, Kompott Dienstag: 1. Leckerer Tomatengulasch ( Schwein mit viel Tomate) dazu Kartoffeln oder Nudeln 2. Schlemmerrührei mit Kochschinken dazu Rahmspinat und Kartoffeln 3. Nürnberger Bratwürstchen auf Sauerkraut dazu Bratkartoffeln 4. Nudelauflauf mit Wurzelgemüse und Hähnchenbrust in Sahnesoße mit Ofenkäse überbacken 5. Kartoffelsalat mit pan. Fischfilet 6. Salatschale Dino mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Pfirsichwürfel, Dinoschnitzel, Dressing Mittwoch: 1. Überraschungsbrätl (gefüllte Frikadelle) auf Wachsbohnen mit Kartoffeln dazu Kompott 2. Gebratene Hähnchenleber mit Schmorzwiebeln dazu Püree und Kompott 3. Putenananaspfanne in Currysoße mit Käse und Reis dazu Kompott 4. Ukrainische Soljanka mit viel Einlage dazu ein Brötchen und Kompott 5. Kartoffelsalat1 mit Bulette dazu Kompott 6. Salatschale America mit Eisbergs., Gurken, Tomaten, Broccoli, Silberzwiebeln, Käsestreifen, Dressing, Kompott Donnerstag: 1. Hühnerfrikassee (mit Spargel u. Fleischklößchen), Kartoffeln oder Reis dazu Weiß-Rotkrautsalat 2. Rindersauerbraten in Soße mit Rotkohl dazu Kartoffelklöße 3. Gebackene Eierkuchen mit leckerer Kirschsuppe 4. Gebratenes Kammsteak mit Rahmchampignon dazu Kartoffeln 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst 6. Rustikaler Salat mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Pustasalat, Bohnen, Dressing Freitag: 1. Nudeln „Carbonara“ mit Kochschinken und Kräuter in Käsesahnesoße dazu Kompott 2. Schichtkohl (Hackfleisch mit gebr. Weißkohl) dazu Kartoffeln und Kompott 3. Knieperessen mit einer Kohlwurst dazu Kartoffeln und Kompott 4. Bauernomelett (v. Bratkartoffeln, Speck u. Zwiebeln in Ei gebacken), eine Gewürzgurke dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Brathering dazu Kompott 6. Salatschale "Art des Hauses" dazu Kompott

Speiseplan vom 20.02. bis 24.02.2017 Kulinarische Woche Montag: 1. Jagdwurstwürfel in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. Mutters Schweinebraten in Soße mit Schwarzwurzeln dazu Kartoffeln und Kompott China 3. „Szechuan Art“ verschiedene Sorten Fleisch mit 8 Kostbarkeiten (Gemüse), Sojasoße, Reis, Kompott 4. Frischer Erbsen-Möhreneintopf mit Rindfleisch gekocht dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Schweinebraten dazu Kompott 6. Mexikosalat mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, rote Bohnen, Zwiebeln, Dressing dazu Kompott Dienstag: 1. Pan. Schnitzel auf Mischgemüse dazu Kartoffeln 2. Bratwurst mit Stippe dazu Sauerkraut dazu Kartoffeln 3. Leckerer Germknödel gefüllt, in leckerer Vanillesoße Österreich 4. „Burgunderfleisch“ Rind geschmort mit Zwiebeln und Rotwein dazu Sauerkraut und Knödel 5. Kartoffelsalat mit Schnitzel 6. Salatteller Florentiner Art mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Möhren, Mais, Schinkenstreifen, Dressing Mittwoch: 1. Deftiger Gemüsegulasch (vom Schwein mit Gemüseeinlage) dazu Kartoffeln oder Nudeln und Kompott 2. Gegrillte Bulette auf süß-säuerliche Speckbohnen mit Kartoffeln dazu Kompott Italien 3. Rückensteak „Nizza“ auf Blattspinat mit Tomatenragout dazu Kartoffeln und Kompott 4. Deftiger Weißkohleintopf mit viel Fleischeinlage dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bulette dazu Kompott 6. Fitnessteller mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Bohnen, Paprika, ½ Ei, Dressing dazu Kompott Donnerstag: 1. Königsberger Klopse in Kapernsoße mit Kartoffeln dazu Weiß-Rotkrautsalat 2. „Schmorkarbonade“ Geschmorte Kammscheibe in Soße mit Rotkohl dazu Kartoffeln Griechenland 3. Souflaki (Hackfleisch mit Käse und Kräuter) auf Zucchini und Auberginen in Tomatensoße dazu Reis 4. Gebackenes Blumenkohl-Käsemedaillon in Kräutersahnesoße mit Kartoffeln oder Reis 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst 6. Bayern Mix mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Rettich, Radies, Dressing Freitag: 1. Geschmorter Hackbraten in Soße mit Mischgemüse dazu Kartoffeln und Kompott 2. Putenrollbraten in Soße mit Mischgemüse dazu Kartoffeln und Kompott Schweden 3. Hähnchenkeule auf mit Honigbutter gebratenes Wurzelgemüse dazu Kräuterpüree und Kompott 4. Leckere Käselauchsuppe mit Champignon und Hackfleisch dazu ein Brötchen und Kompott 5. Kartoffelsalat mit Hackbraten dazu Kompott 6. Salatschale "Art des Hauses" dazu Kompott

Speiseplan vom 13.02. bis 17.02.2017 Montag: 1. Gebratene Jagdwurstscheibe in Tomatensoße mit Nudeln dazu Kompott 2. Gegrilltes Westernribbhacksteak in leckerer Zwiebelsoße mit Rosenkohl dazu Kartoffeln 3. Currywurst mit Bratkartoffeln dazu Kompott 4. Pichelsteiner Eintopf mit Wiener Würstchen dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bockwurst dazu Kompott 6. Canarischer Salat mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Thunfisch, Dressing dazu Kompott Dienstag: 1. Leckerer Senfkrustenbraten in Soße mit Rustikagemüse dazu Kartoffeln 2. Ungarischer Kesselgulasch (mit Paprika, Gemüse, Pilze, Zwiebeln) dazu Kartoffeln oder Nudeln 3. Hähnchenbrust „natur“ in süßsaurer Soße mit Sojasprossen dazu Reis 4. Milchreis mit Zucker und Zimt dazu Apfelmus 5. Kartoffelsalat mit Schweinebraten 6. Fränkischer Frühlingssalat mit Eisbergs., Gurken, Tomaten, Chinakohl, Sellerie, Schinkenstreifen, Dressing Mittwoch: 1. Panierte Leber mit Schmorzwiebeln dazu Püree und Kompott 2. Geschmorte Kohlroulade in Soße mit Kartoffeln dazu Kompott 3. Hausgemachte Fischfrikadelle in Kräutersahnesoße mit Kartoffeln dazu Kompott 4. Deftiger Kohlrübeneintopf mit Kohlwurst dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit pan. Fischfilet dazu Kompott 6. Salatteller Rustika mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Möhren, Weißkraut, Rotkraut, Dressing, Kompott Donnerstag: 1. Hausgemachte Tiegelwurst mit Sauerkraut dazu Kartoffeln 2. Eisbein o. Knochen in Soße mit Sauerkraut dazu Kartoffeln 3. Gebratenes Kammsteak mit Zigeunersoße dazu Püree 4. Gekochte Eier in Senfsoße mit Kartoffeln dazu Weißkraut-Möhrensalat 5. Kartoffelsalat mit pan. Hähnchenschnitzel 6. Salat Küchenmeister mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Möhren, Paprika, Dressing Freitag: 1. Gegrillte Bulette auf Blumenkohl in holl. Soße mit Kartoffeln dazu Kompott 2. Gebackener Leberkäse mit Spiegelei dazu Schmorzwiebeln und Püree dazu Kompott 3. Deftiger Wurstgulasch mit Kartoffeln oder Nudeln und Kompott 4. Herzhaftes Zwiebelfleisch von Schulterstreifen in Soße mit Kartoffeln dazu Kompott 5. Kartoffelsalat mit Bulette dazu Kompott 6. Salatschale "Art des Hauses" dazu Kompott