Biohof Bolten
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Was passiert gerade auf dem Biohof Bolten, vom Anbau unserer Lebensmittel bis zu Angeboten im Hofladen immer gut informiert.
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facebook.comEinladung zum vegetarischen Überraschungsmenü!
Heute morgen haben wir mit der Kartoffelernte begonnen! Erst werden die Kartoffeln so schonend wie möglich in den "Schwad" gelegt. Während der Zwischenlagerung auf dem Feld können die Knollen abtrocknen und damit ihre Lagereignung deutlich verbessern. Dann kommt ein zweiter Roder, welcher die Kartoffeln einsammelt.
Braugerstenernte mit dem historischen Binder am Sonntag auf unserem Hoffest. Unsere Braugerste wird von der Gulpener Bierbrouwerij in der nähe von Maastricht verarbeitet..
Ein schöner Artikel über unseren Hof und unsere Anbaumethoden.
Wir laden euch alle herzlich zu unserem Hoffest ein!
Endlich blühen die Blumen die wir vor zwei Jahren gesät haben..
Endlich haben wir wieder eigene Erdbeeren!! 😍
Unsere Erdbeeren haben einen deutlich kürzeren Weg in den Hofladen. Sie werden jeden morgen frisch geerntet.. Die Botschaft des Films trifft dennoch zu. Lebensmittel sollte man nicht verschwenden.
Heute morgen hacken wir die Erbsen. Das heißt wir schneiden das Unkraut zwischen den Reihen ab, so funktioniert Unkrautregulierung ohne Herbizid schon solange es Landwirtschaft gibt.
Wir ernten seit 4 Uhr damit der Spinat frisch in die Frostfrei kommt.. ;-)
Heute morgen ernten wir Spinat und ihr könnt live dabei sein!
Endlich ernten wir wieder jeden morgen frisch eigene Salate und anderes Feingemüse für unseren Hofladen.
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