Herbstausschank 2016

Nach den Rotweinsorten und den Burgunderweinen, haben wir diese Woche bei schönem Spätsommerwetter mit der Rieslinglese begonnen. Und ab morgen öffnen wir für die nächsten 5 Wochenenden auch wieder unsere Straußwirtschaft für euch. Wir freuen uns auf euren Besuch! :)

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Gestern Morgen um 5:30 Uhr ist der Startschuss für die Weinlese 2016 gefallen! Den Anfang haben die Sorten Sankt Laurent und Müller-Thurgau gemacht. Die Menge war wie erwartet leider nicht sehr hoch, die Qualität und der Gesundheitszustand der Trauben sind allerdings umso besser und sprechen für einen guten Jahrgang.

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Die Weinlese steht vor der Tür! Aber wo ist der Chef? Seit Mitte August haben wir ihn schon nicht mehr gesehen und da er kein Handy besitzt auch nicht mehr gehört. Manfred befindet sich momentan auf hoher See. Er ist zusammen mit einem Kapitän auf unbestimmte Zeit unterwegs der Küste entlang von Varel über den Englischen Kanal in die Bretagne und weiter bis nach Portugal. Die beiden Herren sind nun 60 und 70 Jahre alt und abgesehen von dem Hund „Bootsmann“ ganz alleine auf einem Zweimaster Holz Segelschiff unterwegs. Diese Woche kam eine Karte von ihm an. Er wünscht uns eine erfolgreiche Ernte und ein schönes Jahr. Wir hoffen auf einen Scherz und dass er bis zur anstehenden Weinlese wieder zurück ist :) Ahoi

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Es ist wieder soweit und die Ernte des neuen Jahrgangs steht kurz bevor. Der Entwicklungsrückstand den die Reben zur Blütezeit hatten (im Vergleich zum langjährigen Mittel) ist inzwischen beinahe aufgeholt, sodass wir voraussichtlich bereits etwa Mitte September mit der Weinlese beginnen können. Obwohl uns die häufigen und anhaltenden Niederschläge in den vergangenen Monaten schwer zu schaffen gemacht haben, stehen die Chancen auf einen guten Jahrgang immer noch bestens. Allerdings wird die Ernte mengenmäßig eher etwas kleiner ausfallen. Der Regen, den wir in 2015 vermisst haben, kam dieses Jahr während der Blütezeit in überdurchschnittlich hohen Mengen und der Kampf gegen Peronospora, dem falschen Mehltau, war lange das beherrschende Thema. Schäden durch die Pilzkrankheit wurden überall in deutschen Weinbaugebieten beklagt und erforderte intensives Arbeiten in den Weinbergen. Mittlerweile erfreuen sich die Trauben, wenn gleich auch lagenweise mit erheblichen Mengenverlusten bester Gesundheit und wir hoffen wie jedes Jahr auf einen sonnigen September und goldenen Oktober. Die Herbstvorbereitungen laufen auf Hochtouren und alle Geräte, Fässer, Tanks, Schläuche etc. werden noch einmal auf Hochglanz poliert bevor es los geht.

Herbstausschank 2016

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Maria war die letzten Tage kreativ und heute dürfen wir euch das Ergebnis präsentieren. Endlich ist es soweit: Unsere neue Homepage ist online!!! Schaut sie euch an und klickt euch durch. Was haltet ihr davon? http://www.weingut-deimel.de

Photos from Weingut Deimel's post

Weingut Deimel meets Ostsee :)

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Jeder kannte sie. Jeder wusste von ihrer Bedeutung. Viele haben sehnsüchtig gewartet bis sie endlich wieder gehisst wurde… Unsere „Ausschank-Fahne“. Sie hat uns jahrzehntelang treue Dienste geleistet. Handbemalt auf einem selbstgenähtem Bettlaken. Viele haben sie bei unserem letzten Ausschank vermisst. Aber der Zahn der Zeit hat an unserer Fahne genagt. Der letzte Sturm wurde ihr zum Verhängnis. Wir haben sie daher in ihren wohlverdienten Ruhestand geschickt und werden sie an einem würdigen Platz in Ehre halten. Und für Ersatz ist bereits gesorgt. Wie beim Weinfest gesehen werden zu unserem Ausschank natürlich auch in Zukunft die Fahnen gehisst ;)

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Die Fahnen wehen und die letzten Vorbereitungen werden getroffen. Wir sind bereit und freuen uns auf 5 Tage Fest um den Wein mit euch!

Fest um den Wein 2016

Nur noch einmal schlafen, dann geht's los!!! :) Fest um den Wein 2016

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Witterungsbedingt mussten die Reben in diesem Jahr ganz traditionell mit Hand und Spaten gesetzt werden. Aber immerhin blieb uns das „Angießen“ erspart…. Nun hoffen wir aber, dass es bald aufhört zu regnen!

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Deimel-Wein goes Mittelalter. Und unsere Römer erwachen zu neuem Glanz :) Am Wochenende waren wir wieder auf Weintour im Süden des Landes unterwegs. Die letzte Abladestation auf der Tour war dieses Mal das Graf Toerring Brunnenfest Gernlinden 2016. Ein Fest mit großem Mittelaltermarkt in der Nähe von München. Und was gab es zu trinken? Natürlich vorzüglichen Deimel-Wein aus stilechten Römern. Auch den Musikern von Trollfaust hats geschmeckt ;)