Q-B-A Traum ein feines Dessert von saisonalen und regionalen Zutaten Quitten Küchlein, Birnenragout, Holsteiner Cox Orange- Apfelsorbet, Q-B-A-Essig-Gel und Vanillesauce Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit. #Haukekocht #peterpräsentiert #hamburgfood #lübeck #luebeck #ostsee #marinalife #onshore #instagood #instafood #picoftheday #yummy #food #hamburgfood #foodporn #foodblogger #wine #hamburg #foodlover #neustadtinholstein #pier19 #café #restaurant #regionalatbest #saisonal #birnen #vanillesauce #küchlen #quitten

Pot-au-Feu aus dem Meer sieht fantastisch aus und schmeckt natürlich noch besser ;) gebratener Schellfisch, Miesmuscheln, Tomaten, Fenchel, Weißwein Fischsud und frische Kräuter. #tomaten #weißwein #miesmuscheln #kräuter #schellfisch #haukekocht #peterpräsentiert #hamburgfood #lübeck #luebeck #ostsee #marinalife #onshore #instagood #instafood #picoftheday #yummy #food #hamburgfood #foodporn #foodblogger #wine #hamburg #foodlover #neustadtinholstein #pier19 #café #restaurant

Knick-Suppe zum Dessert, als Hauptspeise oder einfach so. Ein Knick ist ein Stein- oder Erdwall mit Büschen oder kleinen Bäumen an den Feldrändern. Fliederbeersuppe aus heimischen Knicks Grießklößchen, Apfelstückchen, Joghurtsorbet. #apfel #joghurt #sorbe #flieder #fliederbeeren #dessert #knicksfan #knick #dessertporn #dessert #haukekocht #peterpräsentiert #fruits #sweet #autumn #hamburgfood #lübeck #luebeck #ostsee #marinalife #onshore #instagood #instafood #picoftheday #yummy

Ein deftiger Klassiker mit unseren Rotweinen des Monats von Josef Ehmoser. Fein geschmorte Rinderroulade aus der Keule vom deutschen Weiderind mit Aprikosen Speckfüllung, Selleriepüree, Apfel-Rotkohl und Petersilie-Kartoffeln. #peterpräsentiert #haukekocht #roulade #food #hamburgfood #foodporn #rind #wein #aprikose #rotkohl #kohl #foodblogger #wine #hamburg #foodlover #neustadtinholstein #pier19 #café #restaurant

Sooo lecker schmeckt der Herbst. 🎃 Kürbis mal anders, mit 5 Riesen-Garnelen, wahlweise auch ohne oder mit Maishähnchenbrust supreme oder Kabeljaufilet. Roh marinierter Hokkaido Kürbissalat, süße Birnen, Kürbiskerne, Quittenessig, kalt gepresstes Olivenöl, Honig #pier19ancora #peterpräsentiert #haukekocht #foodblogger #hamburg #hamburgfoodguide #food #café #foodlover #neustadtinholstein #restaurant #wein #wine #hamburgfood #kürbis #kürbiszeit🎃 #Honig #birnen #hähnchen #healthylifestyle #healthyfood #garnelen #kabeljau #herbst #herbstessen

Gone to the beach - montags geschlossen. Ab dem 2. Oktober gönnen wir uns einen freien Tag in der Woche. Wir sind dienstags bis freitags 11:30 bis 22:00 und samstags und sonntags 8:30 bis 22:00 für Euch da. Eure Reservierungen nehmen wir gern unter 04561 5138208 entgegen.

Das sieht so toll aus, das möchten wir Euch nicht vorenthalten. Tolles Foto ancora Marina Neustadt :)

1000 Schichten // Millefeuille mit Sanddornsorbet - Spätsommer zum Wegträumen. ancora Marina Neustadt

Sonniger Spätsommer in der ancora Marina Neustadt.

Kartoffelblini & Edelpilze roh mariniert als Salat, Tamarinde, Lardospeck-Schnee. Dazu ein Rorero Arneis. Eine leckere Vorspeise oder als leichtes Sommergericht (jaja 🙈, wir wissen, was ihr jetzt denkt, aber ab und zu ist es ja mal 🌞) Bitte dieses Wochenende reservieren in der ancora Marina Neustadt ist heute Abend das Tin Lizzy Konzert und morgen früh der Gottesdienst, beides mit freiem Eintritt. #pier19ancora #haukekocht #peterpräsentiert #dennisserviert

So schmeckt der Sommer Ostseelachs in seiner feinsten Form. Gebeizt und als Tartar mit asiatischen Aromen, Zitrusfruchtsalat, Vanille-Öl, Kaviar, Kräutersalat.