Bäckerei Schlegl
Description
In der dritten Generation steht die Bäckerei Schlegl,Erfinder des Wienerl in Breznteig, für hochwertige Backwaren mit wertvollen Rohstoffen aus der Region. Wir fühlen uns der langen Tradition der Bäckerzunft verpflichtet. Rund um unser wichtigstes Nahrungsmittel, das Brot, stellen unsre Bäcker- und Konditormeister süße und deftige Spezialitäten her. Unser täglich Brot ist das Handwerk, das uns jeden Tag aufs neue erfüllt und begleitet. Wir finden, das schmeckt man.
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ANGEBOT Kaisersemmeln – 10 Stück – 2,90 Euro bis zum 10. April 2016 gültig
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FROHE OSTERN Das gesamte Team der Bäckerei Schlegl wünscht ein frohes Osterfest und erholsame Feiertage!
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REZEPT DES MONATS MÄRZ - Scheiterhaufen - Für 4 Portionen ZUTATEN 300 ml Milch 4 Eier, (Kl. M) 60 g Puderzucker 1 Prise Salz 200 g altbackene Brötchen 500 g Äpfel 5 EL Zucker 1/2 TL Zimtpulver 100 g Sultaninen 1 EL Butterflöckchen 1 TL Puderzucker 250 g Vanillesauce ZUBEREITUNG 1. 300 ml Milch, 4 Eier (Kl. M), 60 g Puderzucker und 1 Prise Salz in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel kräftig verquirlen. 200 g altbackene Brötchen in dünne Scheiben schneiden und untermischen. Mind. 10 Min. einweichen, bis sie die Milchmischung aufgesogen haben. 2. Inzwischen 500 g Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Mit 5 EL Zucker, 1/2 TL Zimtpulver und 100 g Sultaninen mischen, zu den Brötchen geben und locker unterheben. 3. Eine Auflaufform (ca. 25 x 15 cm) fetten und die Brötchenmischung hineingeben. Mit 1 EL Butterflöckchen belegen und im heißen Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf dem Rost im unteren Ofendrittel ca. 40 Min. backen. Mit 1 TL Puderzucker bestreuen und mit 250 g Vanillesauce servieren. Foto: fotolia.com
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SCHLEGL KLASSIKER: Rosinenlaiberl Egal, ob morgens zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee – in der Zeit vor Ostern sind unsere Rosinenlaiberl der perfekte Begleiter. Die Laiberl aus süßem Hefeteig gespickt mit saftigen Rosinen gibt es bis Ostern bei uns! Soll es für die ganze Familie etwas Leckeres sein, nutzen Sie doch einfach unser Angebot: 3 Stück für 3,19€.
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OSTERBÄCKEREI In den Supermärkten tummeln sich ganze Herden an bunten Schokoladenhasen – aber nur bei uns gibt es liebevoll selbstgegossene und in aufwendiger Feinarbeit hingebungsvoll dekorierte Schokoladenosterhasen. Zusammen mit unseren Oster-Schokoladenpralinen kann das Osterfest so nur ein wunderbar süßes Fest werden!
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ANGEBOT BIS OSTERN Die schmackhaften Leckereien aus der Osterbäckerei gehören zum Osterfest einfach dazu. Dehalb gibt es ab sofort bis Ostern unsere köstlichen Rosinenlaiberl im Angebot: 3 Stück – 3,19€
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REZEPT DES MONATS FEBRUAR - Paprika Brot Auflauf - Zutaten für 2 Portionen 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 300 g altbackenes Brot 1 El gehackte Petersilie 1 Tl gehacktes Rosmarin 2 feingeschnittene Frühlingszwiebeln 1 gepellte Knoblauchzehe 3 Eier 250 ml Milch 100 ml Schlagsahne Salz Pfeffer Zubereitung 1. Paprikaschoten achteln und entkernen. Weizenbrot in Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Petersilie, Rosmarin und Frühlingswiebeln mischen. 2. Eine ofenfeste Form mit der gepellten Knoblauch ausreiben und fetten. Knoblauch hacken, zum Brot geben und alles in die Form geben. Mischung darin gleichmäßig verteilen. 3. Eier mit Milch und Schlagsahne verquirlen, salzen und pfeffern. Über die Brotmischung gießen. 4. Im heißen Ofen bei 190 Grad auf der 2. Schiene von unten 30-35 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert. Dazu passt grüner Salat. Foto: Fotolia, Martin Rettenberger
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ANGEBOT Brotzeitstangen – 2 Stück – 2,38 Euro bis zum 29. Februar 2016 gültig
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♥ Etwas salzig „Süßes“ zum Valentinstag! ♥ Noch keine Geschenkidee für das Herzblatt? Wie wäre es dann mal mit etwas ganz Neuem: Herzbrezen! In allen geöffneten Filialen der Bäckerei Schlegl kann man auch am Sonntag seine Liebsten mit etwas salzig „Süßem“ zum Valentinstag überraschen! Foto: fotolia, Web Buttons Inc.
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MIT EINEM KRAPFEN-PAKET IN DEN FASCHINGSENDSPURT Für jeden Geschmack ist das passende Angebot dabei – die Krapfenpakete der Bäckerei Schlegl sind der Hit auf jeder Faschingsparty. Egal, ob Economy, Luxus oder All in one – bei uns können Sie bare Münze sparen! Guten Appetit!
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REZEPT DES MONATS JANUAR TOMATEN-KAROTTEN-AUFSTRICH Wenn es draußen nasskalt , stürmisch und ungemütlich ist, sehnen wir uns nach der sonnigen Wärme des Südens. Mit unserem kleinen Snack holen Sie sich die sonnigen Vitamine nach Hause, als leckerer Brotaufstrich, der es in sich hat. Zutaten: 125g Butter 200g Tomatenmark 3 Karotten 1 große Zwiebel Salz & Pfeffer Basilikum Zubereitung: Die Butter bei Zimmertemperatur in kleine Flöckchen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls klein schneiden. Die Karotten schälen und auch in kleine Scheiben schneiden. Nun das Tomatenmark zugeben. Jetzt die gesamte Masse mit Hilfe eines Zauberstabes vermengen und pürieren. Anschließend würzen sowie den Basilikum dazugeben. Wer es etwas schärfer mag, kann ein wenig Chilli dazugeben. Dazu schmeckt uns am besten unser ofenfrisches Ciabatta oder das Pain Parisien Gesunden guten Appetit wünscht das Team vom Bäcker Schlegl
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ANGEBOT Brezen – 5 Stück – 2,60 Euro bis zum 25. Januar 2016 gültig
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