Hotel-Restaurant Ebnet
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Unsere Spargelkarte
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Fischbüffet, heute, Karfreitag, 14.04.2017 ab 18 Uhr für 34,-€ incl. Aperitif Ein paar Plätze stehen noch zur Verfügung! Reservierung per Telefon 0 62 34 / 94 60-0 oder per Mail: info@Hotel-Ebnet.de
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Spargel!!!
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FC Bayern München vs. Real Madrid Champions League Am Mittwoch, 12.04. um 20:45 Uhr in unserer Sky Sportsbar.
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Borussia Dortmund vs. AS Monaco Champions League Am Dienstag, 11.04. um 20:45 Uhr in unserer Sky Sports Bar!
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Heute wieder zwei Feierlichkeiten bei tollem Wetter "verwöhnt"! Wir wünschen den Gästen, Ehrengästen alles Gute und unseren Mitarbeitern herzlichen Dank für Ihr Engagement!
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Fischbüffet am Freitag, 10. März 2017 ab 18 Uhr mit einer tollen Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Suppen, Hauptgerichte mit köstlichen Fischvariationen und vegetarischer Auswahl, Desserts und Käse vom Brett für 34,- € inkl. Apéritif Kinder bis zum 7. Lebensjahr nehmen kostenfrei am Büffet teil. Vom 8. bis 14. Lebensjahr berechnen wir 2,- EUR pro Lebensjahr. Lachs-Terrine mit Shrimps und Wasabi-Dip Sülze von Flußkrebsschwänzen mit grünem Spargel und Rote-Bete-Schmand Vitello Tonnato mit Thunfischsauce, Sardellen und Kapern Forellen- und Lachsmousse in Tartelets Spaghetti-Meeresfrüchte-Salat Antipasti - gegrillte Zucchini, Auberginen und Paprika eingelegt in Olivenöl Lachs-Tatar mit Limonenöl auf Pumpernickeltaler Räucherfischplatte mit Lachs, Makrelen und Forellenfilets dazu Honig-Senf-Dill-Sauce Reichhaltiges Salatbüffet mit leckeren Rohkost- und Gemüsesalaten Jahreszeitliche Blattsalate mit Himbeer-Walnuß-Dressing Baguettes-Vatiation und Butter *** Klarer Fischsud mit Safran, Garnelen, Wurzelgemüse und Waller Forellen-Crèmesüppchen mit Croûtons *** Heißgeräucherter Norwegischer Lachsfilets Saltimbocca vom Kabeljau Hechtklößchen mit Hummersauce Wels in Sesamkruste Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffelkruste Hausgemachte Grünkernbratlinge Basmati-Wild-Reis, bunte Nudeln, Risolées-Kartoffeln mit Thymian Sellerie-Pürée, Zuckerschoten, Ratatouille, Broccoli mit Mandelbutter, Beurre rouge, Safransauce, Sauerampfersauce *** Salat von frischen Früchten Mousse au Chocolat Kaiserschmarn mit Pflaumenkompott Quark-Ananas-Terrine mit Mangosauce Apfelstrudel mit Vanillensauce Panna Cotta mit Himbeermark Käse vom Brett mit Trauben und Feigensenf Änderungen vorbehalten!
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Valentinsmenü am 14. Februar 2017 ab 18 Uhr Amuse gueule - Gruß aus der Küche Dreierlei aus dem Meer: Lachs-Tartar mit Limonenöl Sülze von Flußkrebsschwänzen und grünem Spargel Lachsterrine mit Wasabi-Dip Feldsalat-Bouquet *** Gebratene Kalbsrücken-Scheiben mit Salbei und luftgetrocknetem Schinken umwickelt dazu glasierte Zuckerschoten und getrüffelte Polenta-Herzen oder Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Safran-Risotto mit Blattspinat *** Schokoladentörtchen auf Orangen-Minz-Ragoût mit rosa Beeren und einer Kugel Karamel-Eis-Creme 32,- € inklusive Rosenzauber-Apéritif
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Gutscheine als Geschenk-Idee! Für alle, die noch ein Geschenk suchen: Unsere Wert-Gutscheine oder auch Brunch-Gutscheine sind heute noch erhältlich sowie morgen, Heiligabend, von 8 Uhr bis 14 Uhr.
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Neujahrsbüffet am 1. Januar 2017 von 12 Uhr bis 14 Uhr 30 Köstliche Vorspeisen, reichhaltiges Salatbüffet, feines Süppchen, Hauptgänge mit Fleisch und Fisch und vegetarischer Auswahl, Dessertauswahl sowie Käse vom Brett für 28,- € inkl. Apéritif Kinder bis zum 7. Lebensjahr nehmen kostenfrei am Büffet teil. Vom 8. bis 14. Lebensjahr berechnen wir 14,-€
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Neujahrsbüffet am 1. Januar 2017 von 12 Uhr bis 14 Uhr 30 Köstliche Vorspeisen, reichhaltiges Salatbüffet, feines Süppchen, Hauptgänge mit Fleisch und Fisch und vegetarischer Auswahl, Dessertauswahl sowie Käse vom Brett für 28,- € inkl. Apéritif Kinder bis zum 7. Lebensjahr nehmen kostenfrei am Büffet teil. Vom 8. bis 14. Lebensjahr berechnen wir 14,-€ Kürbis-Linsen-Salat mit Scheiben von geräucherter Barbarie-Entenbrust Hauspastete mit Sauce Cumberland Lachs-Pfannkuchen-Röllchen mit Wasabi-Schmand Grumbeerterrine mit Äpfel und Blutwurst, dazu Marmelade von roten Zwiebeln Geflügelterrine mit Mango Chutney Kürbis-Sellerie-Terrine mit grüner Sauce Matjessalat mit roten Zwiebeln Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Tatare Norwegischer Räucherlachs mit Honig-Senf-Dillsauce Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich Reichhaltiges Salatbüffet mit Rohkost- und Gemüsesalaten Jahreszeitliche Blattsalate mit Walnuß-Vinaigrette Feldsalat mit Kartoffeldressing Baguettes *** Kürbis-Ingwer-Suppe mit Croûtons Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüsesstreifen *** Schweinefiletgeschnetzeltes mit Pommerysenfsauce und Champignons, dazu Broccoli-Blumenkohl-Gemüse und Schupfnudeln Sauerbraten mit Rosinen, dazu Rahmwirsing und Serviettenknödel Ragoût von Edelfischen in Safran-Dill-Sauce mit grünem Spargel, dazu Tagliatelle Grünkernbratlinge auf Ratatouille *** Mousse au chocolat Salat von frischen Früchten Zimmt-Mousse mit Pflaumenkompott Apfelstrudel mit Vanillesauce Panna cotta von Schümli-Kaffee Käse vom Brett mit Trauben und Feigensenf Änderungen vorbehalten!
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Jetzt live in unserer SKY-Sportsbar!
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