Schleitzer baut Gärten creativ & innovativ GmbH - Gärtner von Eden

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In Allach-Untermenzing wird ab Samstag, dem 17.09.16 ab 8:00 Uhr wieder für die Mitglieder des Gartenbauvereins und auch für Nichtmitglieder aus dem Münchner Nordwesten Äpfel und Birnen gemostet. Der Gartenbauverein Allach-Untermenzing e.V. wird jetzt jeweils an allen kommenden Samstagen bis zum 15. Oktober von 8°° Uhr bis 13°° Uhr im Vereinsheim an der Eversbuschstraße 161 die angelieferten Äpfel, Birnen und Quitten mosten, den Süßmost anschließend pasteurisieren und in haltbare Vakuumbeutel abfüllen. Der Verein konnte in den letzten Monaten zusätzlich zu den bereits erfahrenen Vereinsmitgliedern über 15 jüngere Mitglieder gewinnen, die sich bereit erklärten, die Arbeit des Mostens ehrenamtlich für den Verein zu tätigen. Damit ist in Zukunft des schon zur Tradition gewordene preisgünstige Mosten aus den Erzeugnissen des eigenen Gartens gesichert. Die Äpfel und Birnen werden jeweils an den Samstagen von ab 8°° Uhr bis um 11°° Uhr zum Mosten angenommen. Schon ab 10 kg Obst ist jeder Obstbesitzer/in willkommen. Das angelieferte Obst sollte unbedingt vorher gewaschen sein und in Kisten, Säcken oder Körben angeliefert werden. Faules Obst sollten der/die Obstbesitzer/in aus Qualitätsgründen des Saftes aussortieren bzw. Faulstellen ausgeschnitten mitbringen. Das Obst kann an der Vermostungsstelle beim Vereinsheim nicht gewaschen und aussortiert werden. Quitten sollten halbiert angeliefert werden. Je nach Menge des angelieferten Obstes kann der/die Obstbesitzer/in darauf warten, bis der Süßmost vom mitgebrachten Obst fertig ist, oder es wird bei der Anlieferung des Obstes der Zeitpunkt zum Abholen des Süßmostes vereinbart. Bei Anlieferung nach 11°° Uhr kann je nach Anfall des bereits angelieferten Obstes nicht mehr gewährleistet werden, dass das Obst an diesem Tag noch gepresst werden kann. Bei größeren Mengen über ca. 150 kg Obst ist eine Voranmeldung zur Terminvereinbarung erforderlich. Das angelieferte Obst wird der Reihe nach wie es gebracht wird, zerkleinert, gepresst, der Saft bei über 78° C pasteurisiert und abgefüllt. Falls noch Fragen über den Ablauf des Mostens bestehen oder größere Mengen an Obst anliefern möchten, können Sie sich beim Vorstand Wendelin Jehle wie auch bei der Mitarbeiterin Frau Hoffmann-Thiel von Schleitzer baut Gärten unter der Tel. Nr. 89286522 oder 01757723702 wie auch per Email an w.jehle@schleitzer.de wenden.

Jürgen Schneider

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