Description
BBQ, Grillen, Smoken und natürlich auch Kochen. Auf der Seite geht es um BBQ, Grillen, Smoken und natürlich auch Kochen. Gutes Essen und Trinken, einfach ne tolle Zeit haben.
Ars Vivendi!
Geplant sind Grillseminare, Steak-Tastings, unter anderen in Verbindung mit Weinempfehlungen.
Begleitendes Grillen! Das heißt; ich helfe dir bei der Planung und Umsetzung deiner Grillparty.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comAlso gleich mal den Smoker eingeweiht. BBQ-Schweinebäckchen. Livar Schwein vs. Iberico Bellotta. Geschmacklich zum Schluss eigentlich nicht auseinander zu halten, da doch das Marinieren und 3 Stunden Räuchern alles überdecken. Die Iberico Bäckchen waren etwas saftiger, weil sie auch etwas mehr Marmorierung hatten. Der Rösle-Smoker hat sich hervorrragend geschlagen. Konstante Temperatur über mehr als 6 Stunden und es sind sogar noch Briketts übrig.
So, der Neue ist da. Nach einen kleinen fehl Kauf, gesucht und gefunden. Was für ein Schmuckstück! :)
Ozaki Wagyu Beef "Sukiyaki"
Kobe Wagyu Beef Ribeye
Otto Gourmet
Quiz
