Timeline Photos

Widerspenstige kleine scheißerchen...was man nicht so alles mit teig ausbacken kann! Heute also holunderblütenpfannkuchen! Morgen dann pellkartoffel-fenchel-pfanne mit schwarzkümmel. Der freitag schließt mit bockshornkleekäse aus isny und dann ist kunstmarkt!! Übrigens: die homepage von villa hügel ist vorübergehend außer gefecht, das cafè nicht!

Photos from Bio-Café Kunst+Kram's post

Soooo, heute mal was süsses:rhabarberkuchen mit hefeteig und marzipanstreuseln, die tolle torte ist ein geschenk syrischer frauen, die im cafè zu gast waren, das brot ist selbst gebacken (schmeckt auch!) Ansonsten gibt es heute brennnesselsuppe mit sauerampferpesto, morgen kohlrabi und mairübchen mit buchweizen und am mittwoch hirse-quark-auflauf mit kirschen. Vom 25.mai -5.juni bleibt die küche kalt!!

Craftbeertasting am freitag,19.mai, 18 uhr!! Bier in hohen dosen als "wirkungsgetränk" gerät trotz kulltureller und gesellschaftlicher tiefverwurzelung zusehens ins zwielicht, ja sogar ins abseits! (TA thühringen vom 13.5.17 in leitartikel und kommentar) Liegt es da nicht nahe, dem trend zum handwerklich gebrauten, charakterstarken "craftbeer" in seiner ganzen vielfalt nachzuspüren und dies in niedrigen dosen als "genußmittel" zu kultivieren...? Das diesem bier etwas fehlt, wenn es aus bio-grundstoffen hergestellt werden, halten wir übrigens für ein gerücht....und treten am freitag die gegenprobe an! Bei interesse bitte anrufen: 0162 701 4220

Photos from Bio-Café Kunst+Kram's post

Frischestes frühlingsgemüse vom göttinger grünmarkt kommt heute in die nudelsuppe! Am dienstag gibt es spinatpfanne mit kichererbsen und ei, am mittwoch (wenn alles klappt) bulgursalat mit spargel und erdbeeren, am donnerstag kommen kartoffeln, wildgemüse und feta in den auflauf und am freitag gibt es leckersten ziegenfrischkäse aus landolfshausen! Wer den zum mittag verpasst hat am abend beim craftbeertasting um 18 uhr noch eine chance ( pro person 15 €, sieben biere werden verkostet, alle bio, natürlich! Anmeldung ist erforderlich!

Photos from Bio-Café Kunst+Kram's post

Aliens im osterkörbchen! Das kann schon mal passieren....schöne ostern!!

Timeline Photos

Das Riesenbirkenei sagr:"es ist gleich ostern!" Ansonsten ist das mittagsangebot auch recht grün: montags:grüne erbsensuppe mit kokosmilch, dienstags: blumenkohl mit semmel-nuß-krokant, mittochs: pitabrot, mit salat und falafel gefüllt, donnerstags: penne mit wildgemüse-sahne-sauce, am freitag bleibt das cafè geschlossen, ist aber am ostermontag ab 13 uhr geöffnet! Schöne ostern!!

Timeline Photos

Heute wild!!! Frisches Wildgemüse mit Polenta - lecker!!!

Photos from Bio-Café Kunst+Kram's post

Da gibt es einmal im jahr fleischliches im cafè (immer am 1.april ist fleischessertag) und dann auch noch sooo lecker duftende würstchen! Und? Nur gut, dass die paar gäste, die da waren, genügend appetit und hunger mitbrachten....nun also wieder vegetarisch weiter, pech gehabt, wer nicht da war! Heute, am montag: frühlingssoljanka mit bärlauch +nachtischchen, dienstag: spinatpfanne mit kichererbsen und ei gebacken, mittwoch: polenta mit wildgemüsespinat, donnerstag: kartoffel-sauerkraut-pfanne, für freitag ist der käse noch nicht gekauft, mal schauen....

Timeline Photos

Dreierlei Quinoa mit buntem Gemüse. ..schmeckt am besten im sonnigen Cafègarten!

Timeline Photos

Bärlauch-Kartoffelsuppe im Entstehen, die gibt es heute, am Montag, Nachtischchen inclusive, Dienstag : Schmorgemüse mit Quinoa (v), Mittwoch : rotes Linsencurry (v), Donnerstag : Spaghetti mit frischem Bärlauchpesto, Freitag :!Achtung:Fleischessertag! Sambacher Würstchen vom Grill mit Kartoffelsalat (nur eine Portionsgrösse a'5,50€) schöne Woche!!

Timeline Photos

Hier wird gekocht! Für heute, montag: möhrensuppe mit curcuma und rauchsalz , dienstag: pizza mit frischem spinat, feta und honig, mittwoch: hirse-apfel-crumble mit vanille-sahne-sauce, donnerstag: rosmarinkaroffeln mit bärlauchdip, freitag: sahniger brie mit cassis-senf +brot und salat! Allen eine schöne woche!

Morgen gibts im cafè eine wein-und käseverkostung, natürlich alles bio! Kurzfristige anmeldungen sind noch möglich! Beginn:17 uhr, kostet:15 euro pro person! Tel. 0162 7014220 oder per WhatsApp 0176 51775350 petra schneider