Food/beverages
Description
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Manuka-Honig ist ein von Honigbienen aus dem Blütennektar der Südseemyrte (Manuka) erzeugter Honig, der traditionell als Naturheilmittel verwendet wird. Die Wirkung von "aktivem" Honig aus Neuseeland ist erst seit wenigen Jahren bekannt. In der Apitherapie (Heilbehandlung mit Honig) wird aktiver Honig aus Manuka und anderen Wildblütenpflanzen bereits von Ärzten in Neuseeland mit Erfolg angewandt. Aktiver Manukahonig wirkt nach Forschungen von Dr. Peter Molan (Waikato Universität) sogar gegen den berüchtigten Helicobacter, den Verursacher von Magengeschwüren.
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