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Befreit essen

Buxacher Str. 16, Memmingen, Germany
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Ernährungsberatung
Kochkurse
Beratung Gastronomie Ganzheitliche Ernährungsberatung

Kochkurse für Privatpersonen, Firmen und Krankenkassen

Beratung Gastronomie

Termine nach Vereinbarung - ich freue mich auf Ihren Anruf!

Gastronomieberatung (Umstellung auf glutenfreie, vegane und vegetarische Angebote, die richtig gut ankommen und lecker schmecken)

Vorträge zur gesunden Ernährung



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Fruchtige Mini-Magnums

Das wird definitiv demnächst ausprobiert! Klingt ja suuuperlecker und geht auch noch schnell 😍🍨

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Klartext Nahrungsergänzung

Schönen guten Abend wünsche ich Euch an meinem letzten Urlaubstag 🤗 Nachdem ich schon viele leidenschaftliche Diskussionen zum Thema Nahrungsergänzungsmittel geführt hab (bevorzugt mit den freundlichen Damen und Herren, die unangemeldet im Wartezimmer auftauchen oder jenen, die viel Ausdauer mit Telefonanrufen beweisen), habe ich gerade sehr erfreut im neusten UGB forum (Fachzeitschrift für Gesundheitsförderung) den Hinweis auf eine unabhängige Website zum Thema gefunden. Ich persönlich finde Supplementierungen ja nur sinnvoll, wenn ein entsprechender Mangel im Blut festgestellt wurde und nicht einfach prophylaktisch "mal so" im Gießkannenprinzip. Klar muss man in bestimmten Lebensphasen, im Winter oder bei verschiedenen Ernährungsformen besonders drauf achten, bei bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen nicht in einen Mangel zu geraten. Aber auch ein Zuviel davon kann sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. Eine Anlaufstelle zum Thema Nahrungsergänzungsmittel und deren richtige Verwendung bietet ab sofort die folgende Seite: www.klartext-nahrungsergaenzung.de Auch für Beschwerden über Produkte oder Anfragen finden da Gehör. Und morgen geht's frisch gestärkt wieder los 🤓 Wir sehen, hören, lesen uns - habt eine gute Zeit! :-)

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Mein veganes Menü mit Freunden - das Sommermenü in meinem Kochkurs in Memmingen wird ganz ähnlich aussehen - Ernährungsberatung BEFREIT ESSEN

Am Dienstag, den 11. Juli von 18:00 bis 22:00 Uhr ist mein nächster Kochkurs hier in Memmingen. Wer hat Lust, dabei zu sein? Ich würde mich freuen, Euch kennenzulernen bzw. wiederzusehen :) Genießt den Feiertag und ganz liebe Grüße von Marietta :D

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Alle Jahre wieder: 🍓 leckere Erdbeersaison 🍓 Ich kann einfach nicht genug davon bekommen, geht's Euch auch so? 🍓 😍

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Bei Melli im "Das Kleine" auf dem Memminger Marktplatz gibt's ab sofort für uns Zölis auch glutenfreie Butter"brezeln", äh, Laugenstangen. Ist das nicht toll? Werden auf Bestellung frisch aufgebacken!

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Heute gab´s bei uns Aprikosen-Quark-Auflauf mit Amaretto - wir sind heute nur zu dritt und zwischen den zwei Fotos liegen trotzdem maximal 15 Minuten :) Lust auf´s Rezept? Dann blogge ich es am Wochenende gerne! Schönen Abend Euch!!! Nachtrag: Jetzt hab ich es endlich gebloggt und hier kommt der Link - schmeckt auch mit frischen Zwtschgen oder Kirschen :) http://www.befreit-essen.de/amaretto-quarkauflauf-mit-frischen-aprikosen-vegan-glutenfrei/

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Die drei reifen Bananen mussten heute endlich mal weg: Kurz mal Schoko-Mandel-Küchlein gebastelt Wenn's so schmeckt, wie es riecht, bekommt ihr demnächst ein süßes Rezept gebloggt 😇 Und zwar #glutenfrei #vegan und hoffentlich #volllecker

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Ausflugstipp Allgäu glutenfrei: Ein ganzer Tag in Memmingen - Ernährungsberatung BEFREIT ESSEN

Oh nein!!! Jetzt wollte ich doch nur das Foto ändern und - zack - war der ganze Text weg! Wie blöd von mir! Also, glutenfrei in Memmingen von morgens bis abends hier heute Vormittag für Euch gebloggt: http://www.befreit-essen.de/ausflugstipp-allgaeu-glutenfrei-ein-ganzer-tag-in-memmingen/

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Gestern Abend AOK-Kochseminar "Junge vegane Küche zum Kennenlernen" . Nach einer theoretischen Einführung haben wir gemeinsam gekocht und gemütlich gegessen. Dankeschön für den schönen Abend 🙏

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Reformhaus Glück

Hallo meine Lieben, hier ein vegan-vegetarischer Tipp für alle, die aus der Krumbacher Ecke kommen: 🍀 Reformhaus Glück 🍀 Hier schmeckt es garantiert lecker! Das kann ich frech behaupten, obwohl ich es immer noch nicht nach Krumbach geschafft habe, weil ich die Kochkünste bereits privat genießen durfte! *Mmmhh!* Außerdem kennt man / frau sich auch mit glutenfreiem Essen aus!

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Resistente Stärke: Bedeutung unterschätzt? - UGB-Gesundheitsberatung

Kalte Nudeln, kalter Reis, kalte Kartoffeln machen schlank!? Zum Thema "Resistente Stärke" wird gerade viel geschrieben. Vor allem im Frühjahr, wo immer die Abnehmtipps explodieren. 😉 Deshalb hier mal ein interessanter Artikel einer guten Fachzeitschrift. Ich hoffe, er ist auch für Euch frei lesbar. Ansonsten bedient bitte die Suchmaschine in Sachen "resistente Stärke Typ 1, 2, 3", dann könnt Ihr in Zukunft mitreden. https://www.ugb.de/exklusiv/fragen-service/resistente-starke/?resistente-staerke-ballaststoff

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