Wir sind ein mittelständischer Hersteller von Fisch-Feinkostprodukten im  Erzgebirgskreis. Die Frische der Ware ist für uns oberstes Gebot. Unseren Frisch-Fisch kaufen wir direkt an der Küste von Partnerfirmen. Jede Art von Fisch-Veredlung wie Räuchern, Beizen, Marinieren oder Konservieren findet bei uns im Haus statt. Wir beherrschen traditionelle, aber auch hochmoderne Räuchermethoden und veredeln größtenteils in Handarbeit.

Unser Angebot umfasst u.a.:
- Frisch-Fisch
- Räucherfisch (selbst zubereitet und im eigenen Räucherofen geräuchert)
- Feinkostsalate aus eigener Herstellung
- kalte und warme Mittagsangebote
- Partyservice
- Präsentkörbe, individuell zusammengestellt

Daneben bieten wir Ihnen verschiedene Spezialitäten an. Ob regionale Köstlichkeiten oder exquisite Angebote wie Kaviar oder Meeresfrüchte, Mediterranes aus unterschiedlichen Herkunftsländern, wir bieten Ihnen wechselnde Spezialitäten zu Spitzenpreisen. Hohe Qualität sowie Frische zeichnet diese Produkte aus, die wir Ihnen bei Fisch-Manufaktur Kaden gerne zur Verfügung stellen.
Doch auch Produkte aus eigener Herstellung sind echte Spezialitäten. Dazu gehören zum Beispiel unsere marinierten Heringshappen, unsere Bratheringskonserven, die hauseigene Spirituose "Meereselexier", unsere hausgemachten Konfitüren oder unsere hauseigenen Gewürzmischungen.

Bei Fragen zu unseren Angeboten stehen wir Ihnen gerne persönlich zur Verfügung.