Eissalon Olivier
Description
Eis Olivier, inzwischen in der vierten Generation Speiseeishersteller, ist zur festen Größe in Ludwigsburg und Umgebung herangewachsen. Romano und Inge Olivier. Von Wien aus starten sie ihre Expedition ins "eisige Niemandsland". 1953 eröffnen sie den ersten Eissalon in der Myliusstraße, damals noch im Gebäude des Arkadia-Kinos.
Die ganze Familie zieht für die Eismonate ins Schwabenland, läßt aber nie die Verbindung zum Zoldauer Tal abreißen. Der Umzug in der Myliusstraße in den eigenen "Eis-Palast" und die Eröffnung des zweiten in der Wilhelmstraße einige Jahre später (von Horst und Norma Betz geführt) vergrößern den Ludwigsburger "Eisberg".
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