Onlineshop Die Idee Edles Fleisch auf dem Wochenmarkt anzubieten entwickelte sich im Laufe unserer Ausbildung in der schönen Hansestadt- Hamburg.
Dort absolvierten wir; Philipp Burkert und Simon Schräder, eine Hotelfachausbildung in renommierten 5* plus Häusern. Dort arbeiteten wir unter anderem in der Sterneküche.
Während wir uns überlegten, wie wir unsere berufliche Zukunft gestalten, kam uns der Gedanke, gutes Fleisch, so wie wir es zum Teil aus der Sternegastronomie gewohnt waren an den Kunden zu bringen.
Dies sollte in einer gemütlichen und persönlichen Atmosphäre geschehen und so kamen wir darauf, Edles Fleisch auf den Wochenmärkten anzubieten.

In dieser Umgebung fühlen wir uns wohl, wir stellen den Marktkunden unsere Produkte ausführlich vor und geben gern Tipps um diese bestmöglich zubereiten zu können.
Die Kunden merken, dass wir als Fleischermeister hinter unseren Produkten stehen und unsere Philosophie „ aus Überzeugung Edles Fleisch“ leben.

Leider kann sich nicht jeder Kunde persönlich ein Bild unseres Fleischangebotes machen und uns auf den Wochenmärkten besuchen, daher entwickelten wir eine neue Idee, den Onlineshop mit Frischeversand.
Wir bieten so jedem Kunden die Möglichkeit, bei anschaulichen Bildern und Texten unsere hochwertigen Produkte kennen zu lernen und käuflich zu erwerben.
Frische ist garantiert und per Frischeversand innerhalb kürzester Zeit bei Ihnen. Wir versprechen, dass Ihr Fleisch die angemessene Temperatur nicht übersteigt und somit ungefroren und frisch bei Ihnen zu Hause küchenfertig ankommt.

Um auch beim Onlineshopping einen persönlichen Bezug zum Verkäufer erlangen zu können, geben wir uns die größte Mühe, Ihnen jede Frage via Telefon oder e- Mail zu beantworten.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei Ihrem Einkauf.

Mit freundlichen Grüßen,

Philipp Burkert & Simon Schräder