Description
Familie Leisinger und Team begrüßt sie herzlich im Rosengarten. Frische und ehrliche Küche. Vegane und saisonale Angebote. Eispezialitäten und veganes Eis Der Rosengarten ist seit 2015 in den Händen der Familie Leisinger, Ein Restaurant im Park mit einer Küche die von Klassikern bis zu modernen Variationen alles bieten. Frische, Regionale und Qualitativ hochwertige Produkte stehen im Vordergrund. Auch das Eis welches au einer kleinen Manufaktur am Bodensee kommt spricht für Sich. Hier gibt es auch eine vegane Auswahl. Wöchentlich wechselnde Fischangebote, Fondue im Winter, Betriebs- und Familienfeiern, Hochzeiten, Catering, Konzerte ist nur ein Teil was geboten wird. Familie Leisinger und Team freut sich auf Sie
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facebook.comDie VEBU - Vegetarierbund Deutschland hat uns in Ihre Liste der Veggi freundlichsten Restaurants und Caterer Deutschlands aufgenommen. Da sagen wir Vielen Dank.
Mittagskarte 25.09 -01.10
Mittagskarte 18.09 - 24.09
Heute für euch mal ein Rezept mit Bildern! Kartoffel Gnocchis (5 Portionen als Hauptgang) 800 g Kartoffeln in der Schale gekocht 320 g Grieß 80 g Mehl 2 ganze Eier 2 Eigelb Salz Pfeffer Muskat Kartoffeln in der Schale kochen. Das ist wichtig um die Stärke nicht zu verlieren. Wenn Sie noch warm sind schälen und in mit einer Kartoffelpresse in eine Schüssel pressen. Das Ei, Mehl und den Grieß in die Kartoffelmasse geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Das ganze zu einem Teig verarbeiten und in lange dünne Würste rollen. Mit dem Messer in ca. 1,5 cm große Stück schneiden und über einem Gnocchibrett abrollen. Alternativ kann man auch eine Kuchengabel nehme diese in Mehl Tauchen und leicht auf die Gnocchi drücken um die klassische Rillenform zugeben. In Kochendem gesalzenen Wasser blanchieren. Wenn Sie oben schwimmen nur noch eine Minute ziehen lassen dann rausnehmen. Entweder in Butter durchschwenken und mit Gemüse, Kräutern oder Soße verfeinern um zu servieren. Oder in kaltem Wasser abschrecken falls man die Gnocchis nicht gleich servieren möchte.
15. September 20 Uhr Live im Rosengarten! Eintritt Frei ! https://www.youtube.com/watch?time_continue=7&v=hrFCwV6xfgM
Wir machen Betriebsferien! vom 06.09 - 10.09. 2017
Mittagskarte 28.08 - 03.09
Wir laden zu unserem ersten Exklusiv Whisky Tasting ein. Rares und Bare ist das Motto. Edle Tropfen und unvergesslicher Geschmack. Dazu serveiren wir ein exklusives 6 Gängies Menü. Pro Person 195,- Euro Tasting, Menü, Wasser und ein Geschenk nur Reservierung mit Vorkasse
Wie jedes Jahr laden wir auch dieses Jahr zu unserem indischen Abend am 22. September ein. Beginn ist 19.30 Uhr. Alles frische und authentische Speisen, aufwendig von unserer idischen Köchin Laxmi Pamar zubereitet. Eine große Auswahl verschiedene Vorspeisen und Hauptgerichte verspricht für jeden etwas. Fisch, Fleisch und natürlich auch vegetarisch Preis pro Person 42,- Euro inklusive Apero. Reservierung erforderlich
Mittagskarte 21.08 - 27.08
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