Wir sind es euch schuldig! Halikarnas steht seit mittlerweile zwölf Jahren für höchste Qualität in der Gastronomie. Die Lokalität entwickelte sich schnell zu einem Magneten für Gourmets aus aller Welt und  strebt in naher Zukunft den Erwerb eines Michelin-Sterns an.  

Verantwortlich für den deutschlandweiten Marktführer in Sachen Döner ist Ali Yeyrek. Der 21-jährige Deutsche (mit kurdischem Migrationshintergrund) gilt nicht nur als herausragender Koch, sondern auch als Experte in puncto Betriebswirtschaft, Bau- und Immobilienwesen, Rechtswissenschaften und Psychologie. Mit einer für die heutige Zeit, nicht mehr für möglich gehaltenen Eigendisziplin und seinem eindrucksvollen kaufmännischen Geschick, setzte er sich nicht nur von der Konkurrenz ab, sondern zählte fortan zur Elite der internationalen Wirtschaftsgrößen.

Warren Buffett und Bill Gates bezeichnen A. Yeyrek als „bodenständigen und zurückhaltenden Menschen“, der trotz seines steilen Aufstiegs und Beinamen wie „Deutsches Wunderkind“ stets auf dem Boden der Tatsachen geblieben und in Krisensituationen nie um einen Rat verlegen gewesen sei.

Trotz enger Kontakte zu Politik- und Promigrößen wie Barrack Obama, Vladimier Putin oder auch Will Smith und Madonna blieb das Medieninteresse um Yeyreks Person stets gering. Eine Tatsache die sich wohl vor allem darauf zurückzuführen lässt, dass er so viel Arbeit wie möglich von zu Hause aus erledigt. Obgleich seiner Beziehungen endete sein Ausflug in die Politik durchwachsen, als er am 29.02.2008 beim UNO-Sondergipfel in New York, den iranischen Präsidenten Mahmud Ahmadinedschad als „Flachwichser“ bezeichnete.

Unvergessen bleibt auch sein unbändiger Einsatz für seinen Herkunftsort Kurdistan, der ihm in den Jahren 2004-2009 die Auszeichnung „Kurde des Jahres“ einbrachte. 2010 gab Ali Yeyrek den Preis freiwillig an Yasar Yeyrek ab, womit die ausgezeichneten Schulleistungen seines Cousins honoriert werden sollten.