Description
Die Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior GmbH ist eine Brauerei in Lich, Mittelhessen. Licher Bier ist seit 1988 Marktführer in Hessen und gehört zu den 20 führenden Biermarken Deutschlands.Gründung und UnternehmensgeschichteJ. H. Jhring BrauereiIm Jahre 1854 gründete der Brauer Johann Heinrich Ihring nach vierjähriger Wanderschaft die J. H. Jhring Brauerei in Lich am Hardtberg. Hier gibt es einen Brunnen und einen Felsenkeller zur Kühlung. Sein Vater schenkte das Bier als Wirt in seinem Gasthof „Zum goldenen Löwen“ aus. Seit 1873 trieb eine Dampfmaschine mit einer Leistung von sechs PS statt Pferden die Maschinen an. Zur Jahrhundertwende 1899/1900 war ein Jahresausstoß von 22.000 Hektolitern erreicht, dafür wurden Gebäude und Anlagen auf dem neuesten Stand der Technik gehalten. Bereits 1911 lieferte die „Dampfbierbrauerei“ mit einem Lkw ihr Bier aus.Gambrinus-BrauereiSeit 1858 versorgt Christoph Jakob Melchior seinen Gasthof „Zum goldenen Stern“ in Butzbach mit selbst gebrautem Bier. Drei Jahre später legt er den Grundstein zur Errichtung der Gambrinus-Brauerei, der wenig später die Gründung der Gastwirtschaft „Zum Gambrinus“ mit einer Außengastronomie folgt. Im Jahr 1895 wird eine Kältemaschine in Auftrag gegeben, die die Herstellung von untergärigem Bier vereinfacht. Mit der Modernisierung der Anlagen wächst der Ausstoß der Brauerei zur Jahrhundertwende auf 27.000 Hektoliter. Im Jahr 1896 stirbt der Unternehmensgründer und die Gambrinus-Brauerei C. J. Melchior wird von seinen Söhnen Hermann Melchior und dem gelernten Brauer Christoph Melchior übernommen. Seit 1890 können die beiden mit Hilfe der ersten Fernsprechleitung mit ihren Kunden sprechen, drei Jahre später wird elektrisches Licht im Haus verlegt.
Tell your friends
Quiz
