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http://umaii.de, http://instagram.com/umaii_leipzig, http://tumblr.com/loveumaii Wir sind die erste Ramenbar in Mitteldeutschland. Seit April 2010 gibt es bei uns neben japanischen Nudelsuppen (Ramen) auch viele andere japanische Klassiker wie Onigiri oder Edamame. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, Gerichte zu kochen, die nicht nur schnell serviert werden, sondern auch gesund und lecker sind. Die japanische Küche mit ihrer Betonung auf frische Zutaten, schonendes Garen und die Verwendung von wenig Fett lieferte uns die Inspiration. Wir laden dich ein, ein Stück Japan mitten in Leipzig zu erleben!
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Umaii Leipzig , Falke Spitzner Herden GbR, Jan Spitzner Mozartstr. 8, 04107 LeipzigU
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facebook.comQuickramen heute: Chili-Ramen mit Duroc-Schwein, Inari und Soba!
Kennt Ihr das?? 😅😋 (via: visualstatements.net)
QuickRamen zum Freitag: Tonkatsu - Ramen mit Lachs, Gemüse und Udonnudeln !
Und gleich dahinter: Ramen 😉🍜da sind wir gaaaaanz sicher! Schönen Freitag Euch allen!
Lunch Time 🍜
Hausgemachte Yuzu - Limonade 🌞 #genaudasrichtigeaneinemtagwieheute
Quickramen heute: Curry-Ramen mit Thunfisch und Ramen!
Gerüchteweise soll sich der Sommer ja doch noch mal die Ehre geben - da haben wir genau DAS richtige Gericht! Unsere Ramensalate. Dafür haben sich unsere Ramen sozusagen sommerfein gemacht und präsentieren sich mit leckerer Marinade und allerlei gewohnt frischen Zutaten. Wie zum Beispiel hier: Ramensalat mit in scharfem Miso-Koriander-Dressing marinierten Reisnudeln, dazu gibts Gemüsepapaya, grünen Spargel und Zuckerschoten. Achso...gefüllte Tofutaschen (Inari) gibts auch noch oben drauf!
Danke an kisaranishikawa für diese schönen Impressionen...an einem Tag wie heute ist eine Schüssel KATSUDON genau das, was wir brauchen 💧💦☔️☂️🍜 https://instagram.com/p/BWVQUZBnvqM/
Wer hat sich denn da neu herausgeputzt und ganz fein gemacht? Unsere Speisekarten...Format neu, Fotos drin...sonst (fast) alles wie ihr es kennt 😀 wir hoffen sehr, diese Variante gefällt euch gut!
Nachdem wir einen kleinen Anti-Regen-Tanz aufgeführt haben, ist eine Stärkung dringend nötig. Also: 🍕! Oh ja, Pizza. Natürlich japanisch inspiriert als Okonomiyaki mit Lachs. Lasst das bescheidene Wetter nicht zwischen Euch und eurem Hunger stehen. Ihr wollt es doch auch 😜! ⛈🌧☔️➡️🍜
Gönn Dir mal was. #chashu #ramen #umaii
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