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Wie geht Kaffee nachhaltig, ökologisch und fair? ... Ihr wisst schon, am besten nur Mehrweg oder echte Tasse statt Einweg-Kapseln und To-Go-Becher, die Bohnen aus fairen Handelsbeziehungen und natürlich BIO! >> www.rapunzel.de/gewinnspiel >> Da könnt Ihr ein komplettes Paket für echt nachhaltigen Kaffee gewinnen! >> Viel Glück.

Utopia

Für uns ist das Glas eher immer halb voll - daher gefällt uns diese Sichtweise heute besonders! Euch? #positvethinking #mindfulness #glasvoll #focusongoodthings

Veganpassion

Herzliche Empfehlung von uns: Stina Spiegelberg von Veganpassion lädt Euch ein, 3 Tage mit ihr vegan zu detoxen. Ihr könnt jetzt alles vorbereiten und dann ab Montag mit ihr starten :-) #feelwelldetox

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Mit diesem #Donnerstagsrezept No.92 holt ihr euch ein bisschen Indien nach Hause. Der #Dal ist einfach in der Zubereitung. Gleichzeitig stärkt und sättigt er – genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Die leichte Sanddornnote gibt dem ayurvedischen Linsenbrei eine herrlich süßliche Note. Das Rezept von Soul-Food-Koch Ulrich Schlichting findet ihr hier: bit.ly/Sanddorn-Curry-Dal #ayurveda #indisch #soulfood

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Damit die Saat dann im Frühjahr auch aufgeht: Es lohnt sich, bereits jetzt im Winter die Vielfalt für Deinen Bio-Garten oder die Töpfe auf dem Balkon zu planen. >> Am Samstag, 21 Januar 2017, könnt ihr Euch beim schon 5. Rapunzel SamenFest Infos, Tipps und Bio-Saatgut direkt von den Experten holen sowie eigenes Saatgut zum Tauschen mitbringen. Alle Infos zu dem Tag rund um den Bio-Garten: bit.ly/samenfest2017

Jedes Essen zählt.de - Auf die Doshas, fertig, los! - Ayurveda-Monat auf JEZ

Die Doshas sind los! Die drei Doshas: Vata, Pitta und Kapha sind die Grundkräfte in der ayurvedischen Lehre und sozusagen die Bioenergien in jedem Lebewesen, denn jeder is(s)t anders. Was dem einen gut tut, kann dem anderen schaden. Ayurveda respektiert die verschiedenen Konstitutionen und balanciert die Inneren Kräfte. Was Vata, Pita und Kapha nun mit Dir und Deiner Ernährung zu tun haben erfährst Du auf unserem Veggie-Portal:

Gartengeheimnisse - Die Selbstversorgerin aus dem Allgäu

„Nur, weil man eine Kräuterspirale hat, ist man kein Selbstversorger“, stellte Conny im Rapunzel Kino klar. Nach der Sendung "Die Selbstversorgerin aus dem Allgäu" war die Porträtierte Conny Schuchardt für einen persönlichen Vortrag und Fragerunde vor Ort. Sie selbst baut eine beachtliche Anzahl an Gemüse- und Obstsorten an, vermehrt ihr Saatgut und hält Hühner, fast ein Dutzend Bienenvölker und Ziegen. Mit der Ziegenmilch stellt sie auch Käse her. Für die Holz- und Stromversorgung sorgt sie mit ihrem Mann ebenfalls autonom und ihr Wasser beziehen sie aus einer eigenen Quelle. Nur für Getreide fehlten ihr die Flächen auf dem 1-Hektar-Hof, wie sie sagt. Aber dank ihres Tauschmittels Honig ist auch für gutes Getreide gesorgt. Ihre vierköpfige Familie kann Conny so mit ihrem Fulltime-Job Selbstversorgung ernähren. Mehr Tipps von Conny: www.rapunzel.de/gartengeheimnisse-dokumentation-0117.html

Vortrag & Menü: Türkischer Abend mit Emrah

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Welch eine Freude gleich zum Jahresanfang! Zwei absolute Rapunzel Klassiker – das wertvolle OXYGUARD® Leinöl und das feine braune Mandelmus – haben den Leserpreis 2017 der Magazine Eve - Das Bio-Magazin und Natürlich Magazin erhalten. Herzlichen DANK an alle unter Euch, die für Rapunzel Produkte abgestimmt haben! Wir tun weiterhin alles, um Eure Erwartungen an beste Bio-Qualität und besonders sorgfältige, eigene Herstellungen zu erfüllen!

Wir haben es satt

Immer weniger Konzerne erhalten immer mehr Macht über unsere Äcker und damit auch unsere Teller. Aber wir wollen doch selbst bestimmen, was wir essen wollen! Grund genug, hierfür einmal wieder auf die Straße zu gehen bei der großen Wir haben es satt-Demo am Samstag, 21. Januar, in Berlin (Start Potsdamer Platz, 12 Uhr) - gegen die Agrarkonzerne und für gesundes Essen und besonders artgerechte Tierhaltung!

Ganzheitlich FREI - EINFACH.BEWUSST.LEBEN

Wer will das nicht: frei und selbstbestimmt Leben statt im Hamsterrad zu rennen? Tipps und Tricks für ein solches Leben haben die ExpertInnen vom Online-Kongress Ganzheitlich FREI. >> MORGEN, Freitag, ab 19 Uhr, ist auch ein Interview von Rapunzel Gründer Joseph Wilhelm online. Eines seiner Credos für ein glückliches Leben: "Die eigene Überzeugung und Begeisterung ist das Wichtigste."

Das Donnerstags-Rezept

Von grün über rot bis Rosenkohl – für die Kohlkeile, sozusagen ein pflanzliches „Schnitzel“, könnt ihr jede Sorte verwenden. Zusammen mit dem grandiosen Sesam-Morgenland-Dressing wird aus diesem schnellen, einfachen und günstigen Gericht etwas ganz besonderes. Danke an unsere #BerlinKitchen für dieses #Donnerstagsrezept No. 91 und die vielen gesunden Inhaltsstoffe, die dieses Wintergemüse mit sich bringt ;) Das Rezept findet ihr hier: bit.ly/gebratene_kohlkeile