Description
“Vom Futter bis zur Wurst - Alles aus dem Fläming.”
- hausgemachte Spezialitäten
- Partyservice / Catering
- Fläminger-Spezialitäten
- Wildprodukte Die Neumarkt-Fleischerei GmbH, eine traditionsreiche Tochter der Jüterboger Agrargenossenschaft garantiert Ihnen Qualität und Frische, weil:
• eigenes Futter
• eigene Tiere
• eigene Vermarktung
• eigene Verarbeitung
• Lohnschlachtung in der Landfleischerei Petkus
Die Sauenanlage im Jüterboger Ortsteil Grüna sowie die Mastställe in Grüna und Markendorf (Ortsteil Jüterbog), decken die gesamte Fleischproduktion mit heimischen Tieren ab. Die gesunden Schweine werden mit unserem eigenen Getreide gefüttert, das keine Antibiotika, keine Medikamente, keine Wachstumsförderer und keine Tiermehle enthält!
Unsere Bullen in der Stallanlage Jüterbog/Damm werden grundsätzlich auf Stroh gehalten. Als Futtergrundlage dient hier ausschließlich Maissilage, Grassilage und Getreide aus eigener Herstellung.
Von Juni bis Dezember ziehen wir unsere Gänse in Jüterbog/Neumarkt auf, welche im Alter von 3 Wochen zu uns kommen und ausschließlich mit Gras und Hafer gefüttert werden. Am Tage werden die Gänse grundsätzlich auf der Weide gehalten.
Aus dem schlachtfrischen Fleisch stellen wir dann unsere hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren her. Es werden nach alter Handwerkstradition reine Naturgewürze verwendet.
Es besteht eine transparente und durchgängige Überwachung vom Tier, vom Futter, der Schlachtung, der Verarbeitung zu frischen und schmackhaften Fleisch- und Wurstprodukten, bis hin zu unseren Ladentheken.
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