Fleischerei- und Gastro-Service.
Die schönste Art Ware zu bestellen. Über die Gilde Ingolstadt und ihre Philosophie
Im Jahre 1908 wurde die Ingolstädter Häute-und Fell Verkaufsgesellschaft gegründet, die sich seit 2013 als Gilde Ingolstadt eG eine feste Position für einen auf Metzgereien spezialisierten Großmarkt erobern konnte. Im Großraum Ingolstadt ist die Genossenschaft auch unter dem Begriff „Metzgereieinkauf“ bekannt und geschätzt. Aus ihrer langen Geschichte heraus verfolgt die Gilde Ingolstadt bis heute ihre traditionell kundenorientierte Beratung sowie den genossenschaftlichen Gedanken, den überwiegenden Teil der Metzgereierzeugnisse von regionalen Metzgern zu beziehen.
Der seit 2011 als Geschäftsführer aktive Nico Wengler setzt die erfolgreiche Tradition fort. Direkt vor Ort sowie im Internet können gewerbliche und private Kunden ein kulinarisches Einkaufserlebnis genießen, das nicht allein aus „Fleisch bestellen“ oder „Wurst bestellen“ besteht. Als etablierter Großmarkt für den professionellen Metzgereibedarf ist das komplette Vollsortiment erhältlich, wie es eine Metzgerei, ein Gastronom und Privatkunden erwarten dürfen.
Umfassendes Sortiment an Fleisch, ergänzenden Lebensmitteln und Zubehör
Die Gilde Ingolstadt beliefert rund 400 Metzger aus der Region Ingolstadt. Über den E-Commerce bestellen circa 80.000 Kunden aus der ganzen Welt. Das Angebot enthält bayrische Spezialitäten für Feinschmecker, Produkte zur delikaten Zubereitung und das richtige Handwerkszeug. Ohne Übertreibung lässt sich sagen: Hier gibt es praktisch alles für eine gelungene Metzger Ausstattung.

Fleisch und Wurst
Außer bayrischen Schmankerln hält die Gilde Ingolstadt Fleisch- und Wurstspezialitäten aus ganz Europa bereit. Aus Bayern gibt es Weißwürste, Regensburger und Leberkäse, aus Spanien originalen Serrano-Schinken und echte Pata Negra. Ob Geflügel, Schwein, Rind, Lamm oder sogar Fisch, ob Bratwurst, Pastete oder Salami: Die reiche Auswahl hält für jeden Geschmack das Passende bereit. Alles ist von exzellenter Qualität, wie Profis und Hobbyköche sie lieben.
Feines zur Zubereitung und Ergänzung
Damit aus gutem Fleisch ein köstliches Menü wird, dürfen weiterverarbeitende Metzgereien und ambitionierte Köche niemals an der Qualität der Zutaten sparen. Bei der Gilde Ingolstadt können sie bequem ihren Auftrag um weitere dafür bestens geeignete Produkte ergänzen.

Erlesene Gewürze und Gewürzmischungen, Öle, Mayonnaisen, Senf und Ketchup geben Speisen den letzten Pfiff. Eine zeitsparende Salatbasis wird ebenfalls gern genommen. Beilagen wie Reis, Nudeln und Knödel sind selbstverständlicher Teil des Angebots. Sogar Antipasti für mediterrane Gerichte fehlen nicht wie Olivenmix, Balsamico-Zwiebeln, pikant eingelegter Schafskäse, getrocknete Tomaten mit Kräutern und Käsepeperoni. Eine Vielfalt an Obst- und Gemüsekonserven komplettiert die Angebotspalette vom Metzgereieinkauf.
Für Eilige gibt es kochfertige Maultaschen und abwechslungsreiche Tiefkühl-Fertiggerichte, außerdem Convenience-Produkte wie vorbereitete Blätterteigplatten, Brotteigplatten und Eirollen.