Die Prinz vom Kohlhund aus Immenstadt - acht Biskuitböden, sieben Schichten Schokokrem, gedeckelt mit Schokofondant..... unwiderstehlich! Eine Prinzregententorte der Konditorei-Café Kohlhund aus Immenstadt besteht aus folgenden Zutaten:
- 8 einzeln gebackenen Biskuitböden (bei 260° C, jeweils 5 Minuten im Ofen)
- 7 Schichten feinstem Schokokrem (die Grundlage dafür ist Deutscher Krem)
- einer Glasur aus Schokofondant
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Warum der Name 'Die Prinz'? - Nun, er ist die Kurzform von 'Die Prinzregententorte '....
Warum 8 Biskuitböden? - Die Prinzregententorte wurde wohl 1911 zum 90. Geburtstag des Prinzregenten Luitpold erfunden, damals hatte Bayern noch 8 Regierungsbezirke (die damalige Rheinpfalz, seit 1949 zu Rheinland-Pfalz)
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Die Prinz präsentiert sich übrigens auch in hellem Gewand als Mokka-Prinz, für den Liebhaber der feinen Kaffee-Note.....
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