...täglich frische Ware aus eigener Zucht, Schlachtung und Produktion! Die Entwicklung unserer Fleischerei
• am 01.06.1997: Übernahme der elterlichen Fleischerei von Helmut und Christa Dubau und
Gründung der Fleischerei & Partyservice Danilo Dubau

• mit 6 Mitarbeitern, einem Laden und einem Verkaufswagen nahmen wir die Produktion und den Verkauf auf

• seit der Produktionsaufnahme im Jahr 1997 wurde viel in neue Maschinen und Anlagen investiert und der Ausbau der Produktionsstätte vorangetrieben was in einem großen Umbau im Jahre 2005 gipfelte

• am 01.12.1998 kam die erste Filiale dazu

• seit dem Jahr 1999 bilden wir ununterbrochen Lehrlinge in den Berufszweigen Fachverkäufer(in) für Fleisch- und Wurstwaren und Gesellen für die Fleischverarbeitung, Wurstherstellung und Schlachtung aus.

• viele von unseren ehemaligen Lehrlingen sind heute anerkannte Fachleute die zum größten Teil in unserem Betrieb beschäftigt sind

• weitere Filialen kamen im Jahre 1999 und 2002 hinzu

• im Jahr 2004: Kauf der Produktionsstätte in Hoyerswerda von der Familie Richard John

• im Jahr 2005 wurde die Fleischerei Christian Rockott in Weißkollm übernommen

• hinzu kamen zwei Läden, drei Verkaufswagen und die Schlachtstätte in Lohsa

•seit 2005 schlachten wir Schweine und Rinder deutsch Angus aus eigener Aufzucht

• in Lohsa wurde 2007 die Schlachtstätte modernisiert und ein komplett neues Ladengeschäft errichtet

• im Jahr 2007 wurde der Betrieb in die Fleischerei & Partyservice Danilo Dubau GmbH umgewandelt

•am 03.08.2010 kam unsere neue Filiale in Spremberg,Lange str.34 hinzu, in welcher wir einen großen Imbissbereich
mit einer vielfältigen Auswahl von Frühstücks und Mittagsangeboten anbieten

• im Oktober 2010 wurde unsere Filiale im Treff 8-Center komplett neu geschaffen, ein größerer Imbissbereich
und eine Sitzecke kamen ebenfalls dazu

• am 21.07.2011 wurde unsere neue Filiale in Senftenberg im Kaufland eröffnet mit einer großen Imbisstheke
und einer Sitzecke, in der wir vom Frühstück bis zum Abend warme Gerichte anbieten

• am 29.11.2012 eröffneten wir auf dem Hauptbahnhof in Cottbus eine weitere Filiale mit einem großen Imbissangebot
und einer großen Auswahl unserer leckeren Wurstspezialitäten die von Montag bis Sonntag für Sie geöffnet hat

• heute sind 96 Mitarbeiter und davon 2 Lehrlinge in unserem Betrieb beschäftigt

Außerdem bieten wir Ihnen einen umfangreichen und sehr vielfältigen Partyservice von Montag bis Sonntag an