Mensa am Umweltcampus Birkenfeld
Description
Wir bieten in der Mensa täglich 3 verschiedene Essen an.
Darunter ein Stammessen und ein vegetarisches Gericht, beides incl. Tagessuppe und Dessert.
Außerdem gibt es täglich eine Fleischkomponente.
Zusätzlich bieten wir jeden Tag noch Currywurst mit Pommes an.
Seit Ende letzten Jahres ist der Freitag bei uns Fleischfrei geworden, dies haben wir umgesetzt um auf die hohe Umweltbelastung durch die Fleischproduktion aufmerksam zu machen und zu reagieren.
Besonders stolz sind wir auch auf die gute Zusammenarbeit mit dem Wendelinushof in St. Wendel.
Von dort beziehen wir jede Woche frisches, regionales Landfleisch, welches wir immer Dienstags und Donnerstags bei uns in der Mensa anbieten.
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