Weil's so schön war ... Das letzte Grillen ist so gut angekommen - weshalb wir täglich die Wettervorhersage studieren. Da es für morgen so richtig gut aussieht schmeißen wir noch mal Grill und Smoker für euch an. Freuen uns auf Eure Reservierungen. Sonnige Grüße ☀️

Wir grillen morgen Abend für Euch! Unter anderem: französische Maispoulardenbrust, Wildbratwurst und andere Köstlichkeiten. Schnell noch Tische reservieren. Wir freuen uns 😊

Unsere Öffnungszeiten an Himmelfahrt/Vatertag: Wir haben morgen von 12 bis 14 Uhr und von 17 bis 22 Uhr unser Restaurant für Euch geöffnet. Nachmittags könnt Ihr Kaffee und Kuchen in unserem Café Müllerstübchen genießen. Unsere Köche bereiten für Euch schon ein besonderes Highlight für den "Herrentag" vor. Erkennt Ihr was es sein wird? 😋 Und jetzt ... alle mal Teller leer essen, damit es morgen auch schönes Wetter gibt 😉😊 Wir freuen uns auf euren Besuch. #nordhessen #hombergefze #essengehen #rotkäppchenland #leckerschmecker

Das Wertvollste verschenken: Zeit Am Sonntag den 14. Mai sagen wir unseren Müttern "Danke". Wir haben für diesen Ehrentag ein besonderes Muttertagsmenü zusammengestellt. Bereiten Sie Ihren Liebsten einen schönen Tag in gemütlicher Atmosphäre - der perfekte Rahmen für das wertvollste Geschenk: Zeit. *** // Vorspeise Kleines Salatbouquet in Cidredressing gebackene Spargelspitzen // Hauptgang Gebratenes Kalbsrückensteak oder Lachsforellenfilet mit Kräuterkruste Grillgemüse und Kartoffelkrapfen // Dessert Hausgemachte Erdbeerravioli Rhabarberkompott Vanilleparfait 42 € pro Person inkl. eines Begrüßungs-Aperitif ************************************** Aufgrund der hohen Nachfrage, bitten wir um Tischreservierungen. Reserviere per E-Mail an: info@landgasthof-hohlebachmuehle.de Telefonisch: 05681 9382490 oder per Whatsapp/SMS: 0151 64 74 3800 und natürlich per PN Wir freuen uns auf Ihren Besuch und senden herzliche Grüße aus der Mühle. Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. Änderungen vorbehalten

Der aufmerksame Leser wird ihn schon auf der Oster-Karte entdeckt haben: den Winter-Kabeljau, auch Skrei genannt. Mit seiner Fangzeit von Januar bis April leitet dieser Fisch den Frühling ein. Sein saftiges, durch und durch weißes Fleisch ist butterzart, mager und besonders köstlich. Aktuell haben wir das Skreifilet für Euch als Empfehlung da: gereicht wird er mit Belugalinsen, Süßkartoffelstampf und Weißweinschaum. Als Weinbegleitung empfehlen wir dazu den "Blanc de Noir" - ein aus roten Spätburgunder-Trauben auf Weißwein gekelterter Wein. Zwei Highlights die ganz fantastisch miteinander harmonieren. Und auch noch wunderbar zusammen aussehen, oder? 😎😃 Wir freuen uns auf Euren Besuch. #hombergefze #essengehen #hohlebachmühle

An Ostern wird es bunt! Es ist soweit: der Frühling ist im Einzug und überall blüht und grünt es endlich vor sich hin. Die Natur sprießt und man sieht schon jetzt die ersten Blüten und Knospen. Eine herrliche Zeit, nicht nur wegen der allmählich steigenden Sonnenstunden auch die kulinarische Auswahl steigt fast täglich. So kann sich die Oster-Karte aus vielen bunten und blühenden Komponenten zusammensetzen. Und um schon einmal Appetit auf die Feiertage zu machen, hier ein Einblick in unser Oster-Angebot. Die Karte gilt von Karfreitag bis Ostermontag (Öffnungszeiten siehe unten). *** /// Vorspeisen und Salate /// Gemüsequiche mit frischem Joghurt-Dip Frühjahrs-Salat in Cidre-Dressing 9,80 € Bunte Blattsalate in Kräuter-Dressing mit gebratener Maispoulardenbrust 15,00 € *** /// Suppen /// Brunnenkresse-Cremesuppe 4,50 € Kräftiger Kalbsfond mit Frühlingsgemüse 5,00 € *** /// Hauptspeisen /// In Aromaten geschmorrter Lammbraten aus der Keule Ratatouille und Schmörchenkartoffeln 19,80 € Gebratenes Skreifilet auf buntem Spargelgemüse Rieslingschaum und Butter-Kartoffeln 21,60 € Gebratene Maispoulardenbrust mit Zitronen-Bärlauchbutter auf Spinatnudeln 18,90 € Kalbsroulade mit Morchelrahm Vanillemöhrchen und Schupfnudeln 17,50 € Buntes Spargelrisotto mit frittiertem Rucola und Frühlingsblüten 13,00 € *** /// Dessert /// Marinierte Erdbeeren mit Minzpesto Joghurteis 6,00 € Waldmeister-Dessert 5,50 € ************************************** Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. Änderungen vorbehalten. Unsere Öffnungszeiten an den Oster-Feiertagen sind: Karfreitag und Ostersamstag: 12 bis 14 Uhr und 17:30 bis 22 Uhr Ostersonntag und -montag: von 12 bis 15 Uhr und 17:30 bis 22 Uhr. Aufgrund der hohen Nachfrage, bitten wir um Tischreservierungen. Reservierungen per PN oder per E-Mail an: info@landgasthof-hohlebachmuehle.de Telefonisch: 05681 9382490 oder per Whatsapp/SMS: 0151 64 74 3800 Wir freuen uns auf Euch!

Der #Frühling hält Einzug in #Homberg und wir bereiten den Aussenbereich für euch vor. Die letzten Herbst-Überbleibsel werden weggeweht und die ersten Stühle und Tische stehen draußen. Wenn das Wetter so herrlich bleibt gibt's bald schon unsere Köstlichkeiten in der Sonne ☀️. Habt ihr schon die neue Karte gesehen? Schnell mal nachschauen auf www.landgasthof-hohlebachmuehle.de/restaurant/speisekarte/ ... und natürlich probieren kommen 😃 #hombergefze #hohlebachmühle #essengehen

Schön wars ... 🌹und soooo romantisch 😍😊 - bei Candle-Light und roten Rosen. Ein wunderschöner Abend mit großartigen Gästen in der #HohlebachMühle am #valentinstag. #romantisch #rotkäppchenland #hombergefze #essengehen #hochzeitslocation

Unser junges Team sucht tatkräftige Unterstützung - aushilfsweise im Servicebereich - vorwiegend am Wochenende. Freuen uns über eure Nachrichten :-)

*** Wir haben noch 3 Tische frei *** Wer noch Plätze möchte, sollte kurzfristig reservieren :-) Per Whatsapp/SMS: 0151 64 74 38 00 Per Telefon: 05681 93 82 490 Per Email/PN

Jetzt auch Tische per Whatsapp oder SMS reservieren. Unsere neue Mobilnummer: 0151 64743800

Romantisches Candle Light Dinner am Valentinstag Jetzt Plätze reservieren! (Dienstag 14.02.2017 ab 18 Uhr) Suchst Du noch ein passendes Geschenk für den Tag der Liebe? Wie wäre es mit einem romantischen Candle Light Dinner in der Hohlebach Mühle. Überrasche Deinen geliebten Menschen mit einem unvergesslichen Abend. Serviert wird ein köstliches 3-Gang Menü: *Un amour de patate douce* Süßkartoffel-Crème mit Parmesan-Schaum /// *Les couleurs de l'amour* Rosa gebratenes Roastbeef an Portweinjus, confierte Kirschtomaten, Kartoffel-Kräuterschnee /// *D'amour chaud et d'eau fraîche* Schokoladenküchlein mit halbflüssigem Kern, Kirschragout und Sauerrahmeis 39,50 € pro Person inkl. Begrüßungssekt Bitte meldet Euch bis zum 7. Februar bei uns an. Ihr wollt danach nicht noch nach Hause fahren? Wir haben gemütliche Hotelzimmer und auf Wunsch auch ein wunderschönes Hochzeitszimmer. (Bitte frühzeitig anfragen, limitierte Plätze). Reserviere per E-Mail: info@landgasthof-hohlebachmuehle.de Telefonisch: 05681 9382490 oder natürlich per PN