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* 23.04.2017 Tag des Bieres * Passend zum strahlendem Frühlingswetter ein kühles Blondes?! :-) Seit dem 20. Jahrhundert ist fest geschrieben, dass Bier nur aus Hopfen, Wasser, Malz & Hefe bestehen darf! Dies nennt man das Deutsche Reinheitsgebot. Diese Sorten bieten wir bei uns in der Kesslermühle an: - Rothaus - Waldhaus - Fürstenberg - Erdinger

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Kleiner Kesslermühlen Rezepttipp "Osterlamm" Zutaten: - Butter für die Form -70 g Mehl -1 gestr. Tl Backpulver -50 g Butter -50 g Zucker -1 Päckchen Vanillezucker -1 Prise Salz -1 Ei (Gr. M) -1 El Milch Zubereitung: 1. Die Kuchenform (ca. 0,5 l Inhalt) mit Butter einfetten. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. 2. Butter in einer Schüssel schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker und Salz nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis eine geschmeidige Masse entsteht. 3. Das Ei 1⁄2 Minute auf höchster Stufe unter die Schaummasse rühren. 4. Mehl-Backpulver-Mischung und Milch zugeben und zügig unterrühren. Tipp: Nicht zu lange rühren, sonst entweicht die eingerührte Luft. 5. Den Teig in die Backform füllen und im heißen Ofen bei 180 Grad auf unterster Stufe ca. 45 Minuten backen. 6. Nach dem Backen das Osterlamm 5-10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann vorsichtig aus der Form holen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen. Tipp: Sollte das Osterlamm nicht ganz gerade stehen, schneiden Sie einfach die Unterseite mit einem Messer gerade ab. 7. Jetzt nur noch das Osterlamm mit Puderzucker bestäuben. Alternativ passt auch ein Zitronen-Puderzucker-Guss oder Schokoladenglasur. --> Kleiner Tipp probieren Sie doch beim nächsten Einkauf Eier vom Klausmann Hof! www.hof-klausmann.de

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"Kommt das kleine Osterhäschen, stupst Sie an mit seinem Näschen, stellt sich auf die Hinterfüße und sagt Ihnen liebe Ostergrüße" Wir wünschen allen unseren Gästen ein frohes und gesegnetes Osterfest! Ihre Familien Meisinger und Birkenberger mit allen Mitarbeitern

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"Frühling ist dann, wenn die Seele wieder bunt denkt" Auch wir sind froh, dass die Natur wieder bunt denkt... hier ein paar kleine Frühlings-Impressionen, rund um die Kesslermühle!

* Feinschmecker-Woche 2017* Ein paar kleine Impressionen aus dieser wunderbaren Woche!! Geboten wurde: - kulinarische Höhepunkte - festliche Feinschmecker-Menus - großes, kaltes & warmes Fisch-und Delikatessenbuffet - gemeinsamer Aperitif im Pavillon - sowie geführte Frühlingswanderungen durch den Schwarzwald, mit Einkehr in unserer Waldhütte ... und vieles mehr...

*Mitarbeiter/in gesucht*Mitarbeiter/in gesucht*Mitarbeiter/in gesucht* Für unser familiengeführtes Wellness- und Ferienhotel suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort oder zu einem späteren Zeitpunkt. In Teil- oder Vollzeit eine/n motivierte/n, verantwortungsbewusste/n Servicemitarbeiter/in, gerne auch direkt nach der Ausbildung. Wir bieten 5 Tage Woche und geregelte Arbeitszeiten bei leistungsgerechter Bezahlung in einem jungen sehr motivierten Team. Wenn zuvorkommende Freundlichkeit unseren Gästen gegenüber eine Selbstverständlichkeit für Sie ist und Sie gerne in der gehobenen Gastronomie arbeiten, freuen wir uns auf Ihre ausführliche Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an: Hotel Kesslermühle, Familie Meisinger Erlenbrucker Str. 45, 79856 Hinterzarten oder an die e-Mail-Adresse: info@kesslermuehle.de

Zimmer & Suiten | Hotel Kesslermühle Hinterzarten

... ab 19.03.2017... <3 Wellness-&Fitness-Wochen <3 In dieser Zeit bieten wir Ihnen schöne Komfort-Doppelzimmer inkl. Halbpension, sowie Sauna-& Schwimmbad-Nutzung: http://www.kesslermuehle.de/Zimmer-Angebote/Zimmer-Suiten Desweiteren bieten wir Ihnen: * 3/4 Pension: zum kleinen Mittagsbuffet & zum hausgebackenen Blechkuchen sind Sie herzlich eingeladen (MO-FR) *10 Nachlass auf alle Beauty-& SPA-Anwendungen * Nordic Walking, YOGA, Wassergymnastik, geführte Wanderungen.. und vieles mehr!! :)

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<3 Hochschwarzwald-Schneeverliebt <3 Wir bieten Ihnen tagsüber Schneevergnügen & abends Gemütlichkeit! :)

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....Ade "Genusswochen"... Grüß Gott "Winterfreuden" Es freut uns immer wieder Ihnen liebe Gäste ein Lächeln auf die Gesichter zu zaubern. Wir geben mit unserem Engagement & unserer Leidenschaft immer 110% um Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Hier ein paar Eindrücke der bereits vergangenen "Genusswochen" mit unserem kulturellen Höhepunkt der Woche: "Family Affairs meets Kosho-The Art of Songwriting mit Blues-& Jazz-Musik. An diesem Abend erlebten wir Michael Koschorreck, der Gittarist von Xavier Naidoo und den Söhnen Mannheims zusammen mit Family Affairs. Das war ein besonders eindrückliches Erlebnis! Ein besonderer Dank gilt Ihnen und natürlich auch Ihnen liebe Gäste, dass wir die letzten Wochen gemeinsam verbringen durften. Ihre Gastgeber-Familie Meisinger mit allen Mitarbeitern.

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Auch in diesem Jahr waren wir wieder als Aussteller auf der Luxemburger-Messe "Vakanz 2017". Es freut uns immer sehr unsere lieben Stammgäste persönlich in Ihrem eigenen Land & an unserem Stand begrüßen zu dürfen. Zudem hoffen wir natürlich wieder viele neue Luxemburger-Gäste, für die Kesslermühle begeistert zu haben & Sie recht bald bei uns begrüßen zu dürfen! Darauf freuen wir uns schon sehr & werden dafür Sorge tragen, dass Sie einen angenehmen und erholsamen Urlaub im Hochschwarzwald erleben können! Ihre Familie Meisinger & das Team der Kesslermühle

22. Januar - 23. Februar 2017 "Winter-Freuden in der Kesslermühle" Tagsüber Schneevergnügen und abends Gemütlichkeit Last Minute Angebot: vom 29.1. bis 2.2.2017 in einem schönen Doppelzimmer mit Südbalkon ab Euro 117,00 pro Person & Nacht inkl. Halbpension & Aperitif-Gutschein zur Anreise! - Grüne Zeiten Arrangement - Angebot für "kurzentschlossene Erholungssucher": Wir bieten ein begrenztes Kontingent an Zimmern zu speziell günstigen Sonderpreisen an! Zum Beispiel: Anreise Sonntag oder Montag (29.1. & 30.1.17) 1 bis 2 Übernachtungen im schönen Doppelzimmer mit Balkon zur ruhigen, sonnigen Südseite (statt Euro 131,00) zum Preis von Euro 124,00 pro Person & Nacht inkl. Halbpension