Aladins-Bazar
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Orientalisches Kunsthandwerk aus Marokko
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Totalräumungsverkauf bei Aladins Bazar Ein Märchen aus 1001 Nacht geht nach 15 Jahren zu Ende. Ab sofort 50% Rabatt auf alle Artikel (außer Arganöl) Öffnungszeiten: MO – SA 9:00-19:00 Uhr So 11:00 -19:00 Uhr aber ich bin nicht verschwunden, sondern ich habe mich auf Individualreisen in Marokko spezialisiert. Ihr könnt mich gerne darauf ansprechen! Hier habe ich ein schönes Sylvester Rezept für Euch oder für den Neujahrstag Marinierte Geflügelmedaillons mit Arganöl an Feldsalat Zutaten (für 4 Personen) Marinierte Geflügelmedaillons mit Arganöl 600 g Fleisch (Hähnchen oder Putenfilets) 500 – 800 g Feldsalat Marinade: 7 – 8 EL Zitronensaft Salz Pfeffer (bunt) Rosmarin 6 – 8 cl Marsala 10- 12 EL Arganöl Vinaigrette Salat: 4 kleine rote Zwiebeln Salz Pfeffer Balsamico Essig (weiß) Pflanzenöl (neutral im Geschmack) Arganöl Zubereitung Geflügelmedaillons Putzen Sie den Feldsalat. Anschließend die Zwiebeln fein hacken und mit Salz, Pfeffer und Balsamico Essig abschmecken. Nun zu gleichen Teilen Pflanzenöl und Arganöl dazugeben. Beträufeln Sie den Feldsalat mit der Vinaigrette. Braten Sie die Geflügelmedaillons beidseitig kurz an, bis sie gar sind. Den Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Marsala vermengen. Dann das Arganöl dazugeben. Nun marinieren Sie die Filetstücke in der Marinade und schneiden diese in dünnen Scheiben auf. Restliche Marinade über dem Fleisch verteilen. Richten Sie die Medaillons auf dem Feldsalat an und dekorieren Sie den Teller mit 1 bis 2 Rosmarinzweigchen. Genießen Sie die leichte Spezialität pur (kohlenhydratarm) , oder mit frischem Baguette
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