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Druckfrisch eingetroffen! Neuer Tischer Gastro Katalog > Ihr Einkaufshandbuch 2018 Der neue Katalog "Der Profi in der Gastronomie" ist da. Auf über 500 Seiten finden Sie einen Überblick über die wichtigsten Produkte am Markt. Fordern Sie heute noch Ihr persönliches Exemplar kostenlos an:https://www.tischer.de/kontakt/anfrage Wir sind Ansprechpartner für alle Profis aus Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie: - Objekteinrichtung Großküchentechnik - Objektausstattung Gedeckter Tisch und Küchenzubehör - Gastro Fachabholmarkt - Technischer Kundendienst Unser oberstes Gebot ist Qualität, Beratung und Service. Vom Kaffeelöffel bis zur Großküche sind wir Ihr kompetenter Partner für Hardware und Logistik in der Großverpflegung. Besuchen Sie uns in unserem Fachmarkt, unseren Online-Shop unter www.tischer.de oder rufen Sie uns uns an unter 06221-31120, gern beraten wir Sie und erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot. Wir freunen uns auf Ihren Besuch! Ihr Tischer Gastro Team

Tischer Gastro liefert Ausstattung für neues Bürgerzentrum B3 in der Heidelberger Bahnstadt B³ - das steht für Bildungs-, Betreuungs- und Bürgerhaus am zentralen Gadamerplatz in der Heidelberger Bahnstadt. Bereits im letzten Jahr haben die Kita und die Grundschule den Betrieb aufgenommen, nun folgte das Bürgerzentrum. Der Stadtteilverein Bahnstadt betreibt das Bürgerzentrum und übernimmt auch die Vermietung der Räume. Ein öffentliches Café lädt zum Verweilen ein. Durch die Verknüpfung von einer Schule mit Sporthalle und Mensa, einer Kita und einem Bürgerzentrum bietet der Gebäudekomplex B³ nicht nur für Heidelberg ein einzigartiges und wegweisendes Konzept, sondern ist auch darüber hinaus für die gesamte Region ein Vorzeigeprojekt. Ein Ort zum Feiern, Sport treiben und Tagen für bis 200 Personen.

Wir unterstützen die Baden-Badener Stadtmeisterschaft des Koch- und Hotelfachnachwuchses Wie in den letzten Jahren fand unter der Initiative der Robert Schumann Schule und dem Köche Club Baden-Baden die Diesjährige Stadtmeisterschaft für Koch, Hotelfach und Restaurantfachkräfte im 2. Und 3. Lehrjahr im Hotel Roomers statt. Hierzu würden fast 120 Ausbildungsbetriebe aufgefordert Teilnehmer zu entsenden. Zur Stadtmeisterschaft traten dann in der Kategorie Koch und Hotel/Restaurantfachmann jeweils 10 Teilnehmer aus verschiedenen Betrieben an. Mit dabei waren Azubis aus dem Brenners Park Hotel, Schloss Eberstein, Dorint Maison Messmer, dem Medici und nicht zuletzt auch aus der durch und eingerichteten Geroldsauer Mühle. Die Aufgaben waren in zwei Teile gegliedert: Am Vormittag wurde der Nachwuchs mit anspruchsvollen Aufgaben wie z.b. das Erkennen von Lebensmittels (Kräuter, exotische Früchte etc.) und deren Herkunft und Verwendung konfrontiert. Auch die Planung und Vorbereitung des Abendmenüs war Teil der Prüfung. Auch die Hotelfachleuten hatten verschiedene Aufgaben zu erfüllen. So mussten Sie mit einem Prüferpaar eine geplante Hochzeit besprechen. Dabei ging es vom Planen, über das Menü, die Getränkeauswahl bis hin zu Budgetfragen um alles. Am Abend war jeweils ein Teilnehmer an einem Tisch für das Menü und eine Hotelfachkraft für den Service zuständig. Dabei wurde auch Fertigkeiten gefragt, die etwas in Vergessenheit geraten sind. So war das Zubereiten eines "Beef Tartar" und dem Klassiker "Crêpes Susettes" am Tisch gefragt. Letztlich meisterten alle Teilnehmer die Aufgaben mit Bravour. Gerd Astor, als einer der Prüfer des Kreises, stellte am Ende fest ,dass alle die anstehende Prüfung mit mindestens der Note 2 bestanden hätten. Nach der Siegerehrung folgte noch die Einladung durch den Direktor den Hauses zu einem kurzen Gang an die Hotelbar. Von uns ein ganz großes Lob an die Veranstalter, die auf diesem Wege den Nachwuchs aktiv fördern. Wir sind auch nächstes Jahr wieder gerne mit dabei!

Heute > Rational Academy Das Training für Anwender. Volles Haus und mit Unterstützung des Vario-Cooking Centers Wer sich und sein Küchenteam regelmäßig weiterbildet, kocht abwechslungsreicher, motiviert Mitarbeiter und begeistert Gäste. Holen Sie sich kreative Ideen für Ihre Speisekarte. Lassen Sie sich neue Trends und Techniken zeigen. Erfahren Sie, wie Sie noch sparsamer arbeiten, gleichzeitig die Qualität erhöhen und sogar Ihren Gewinn steigern. Weitere Seminare in Kürze wieder bei uns.

Messe „Ambiente“ - Frankfurt Trendscouting für unsere Kunden Einige Impressionen vom heutigen Messetag...

Messe Intergastra Einige Impressionen vom heutigen Besuch

Noch 3 Restplätze zu vergeben. Am Montag geht los! Abfahrt: 05.02. 8.00 Uhr Tischer Gastro, Tullastr. 15; 69126 Heidelberg Rückfahrt Messe Stuttgart um 17.00 Uhr, Rückkehr gegen 18.30 Uhr. Anmeldung per Mail an: Info@tischer.de

10 Restplätze zu vergeben: Tagesausflug zur Messe Intergastra 05.02.18 Mit Tischer Gastro zur Messe Intergastra. Es gibt noch 10 Restplätze für Kurzentschlossene. Abfahrt: 05.02. 8.00 Uhr Tischer Gastro, Tullastr. 15, 69126 Heidelberg Rückfahrt Messe Stuttgart um 17.00 Uhr, Rückkehr gegen 18.30 Uhr. Anmeldung per Mail an: info@tischer.de Wer zuerst kommt mahlt zuerst also los!

Neue Küche für den Golf Club St. Leon-Rot Unsere Techniker arbeiten "rund-um-die-Uhr" um alles fertig zu bekommen. Weitere Infos folgen...

Frohe Weihnachten ! Wir wünschen allen Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern ein frohes Weihnachtsfest. "Zwischen den Jahren" sind wir in gewohnter Weise für Sie da.

Neuer SelfCooking-Center SCC61 als Combi-Duo Lösung für den "Alten Hammer" in Speyer Hier wurde auf einen bestehenden SCC 101 mittels Combi-Duo-Kit ein neuer SCC61 aufgesetzt. Die Kombination zweier RATIONAL Geräte – einfach übereinander – eröffnet Ihnen zusätzliche Möglichkeiten, immer dann, wenn Platz in der Küche Mangelware ist. Ohne zusätzlichen Platzbedarf arbeiten Sie gleichzeitig in unterschiedlichen Betriebsarten – das bringt maximale Flexibilität. Benötigen Sie auch Unterstützung für Ihren Gastronomiebetrieb, Ihren Hotelbetrieb oder Ihre Gemeinschaftsverpflegung? Wir beraten Sie gerne! Wir übernehmen für Sie die Gesamtplanung vom Kaffeelöffel bis zur kompletten Küche. Wir freuen uns über Ihren Anruf! Tel. 06221-31120