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Ferien auf dem Bauernhof und Nachhaltige Landwirtschaft Unser Bauernhof im Münsterland ist aus dem Baumberger Sandstein gebaut worden und trägt daher seinen Namen. Unsere Familie betreibt hier schon seit Generationen Landwirtschaft im Einklang mit der natürlichen Umgebung. Das wissen auch die Feriengäste zu schätzen, die hier ihren Urlaub verbringen.
Seit neuestem gehört neben dem Ackerbau und der Schweinemast auch eine Biogasanlage mit zu den Betriebszweigen des Sandsteinhofes.
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Gestern Abend war es soweit: die letzten Schweine aus konventioneller Haltung verlassen den Sandsteinhof. Jetzt ist Platz und Raum für neue Wege, neue Ideen und neue Arbeit!
Info zum Ackerbau: In den vergangenen Tagen waren die Temperaturen draußen sehr frostig. Wir haben die gefrorenen Böden genutzt und die Flächen auf denen Getreide wächst mit Gärrest aus unserer Biogasanlage gedüngt. Aus eigenen Versuchen in den letzten Jahren haben wir die Erfahrung gewonnen, dass die Pflanzen nach der Kälteperiode so schneller wieder ins Wachstum finden. Die Nährstoffe im Dünger können nach dem Abtauen der Böden bis zu den Wurzeln vordringen und stehen ihnen dann direkt zur Verfügung. Es liegt im Boden zwar noch Nahrung für die Pflanzen vor, dieser wird aber erst sehr langsam pflanzenverfügbar. Mit einer kleinen Düngergabe helfen wir dem Bestand schon früh auf die Sprünge. Ausgebracht haben wir etwa 80 kg Stickstoff pro Hektar, etwa 40% des Gesamtbedarfs von Getreidepflanzen.
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