Restaurant "Zur alten Wache" Hammelburg
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Seit 1988 der Italiener in der Region. Bei uns wird frisch und traditionell gekocht.
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Ab heute Abend auf der Karte Sehr geehrte Gäste und Freunde nach den Muscheln kommt der Frühling. Bei den frühlingshaften bis sommerlichen Temperaturen haben wir wieder frisches und leichtes auf unserer Empfehlungskarte Ab heute Abend servieren wir zum Beispiel: - Parmaschinken mit Melone - Frittiertes aus dem Meer - Gegrillte Dorade (ein Klassiker) - Rumpsteak mit gebratenen Champignon und Seeteufelfilets nach provenzaler Art Wir freuen uns auf Euch Euer Marco und Werner
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Frühling ist Burratazeit Liebe Gäste und Freunde Passend zu den Temperaturen bieten wir frische Burrata mit Parmaschinken, Tomaten auf Rucola an. Euer Marco und Werner
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Es gibt manchmal besondere Kundenwünsche Heute servierten wir Langusten. Guten Appetit Euer Marco und Werner
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Skrei in Zitronen-Dill-Soße Liebe Gäste und Freunde Wir empfehlen Skrei (Kabeljau) in Zitronen-Dill-Soße mit Reis und Salat. Guten Appetit Euer Marco und Werner
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Scaloppina con Carciofi Liebe Gäste und Freunde Zur Zeit empfehlen wir Kalbsschnitzel in Weißweinsoße und Artischockenherzen. Dazu Tagliarini und Salat. Guten Appetit Euer Marco und Werner
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Saltimbocca alla Orange Sehr geehrte Gäste und Freunde Zur Zeit empfehlen wir unter anderem Saltimbocca alla Orange. Zarte Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken in Orangensoße. Dazu Tagliarini und Salat. Guten Appetit Euer Marco und Werner
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Muschelsaisson geht zu Ende Liebe Gäste und Freunde Nur noch im März bieten wir unsere Muschelgerichte an. Schöne Grüße aus der Wache Euer Marco und Werner
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Bruschetta alla Tonnato Liebe Gäste und Freunde Heute gibt es mal eine neue Variation der Bruschetta. Guten Appetit Euer Marco und Werner
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Unser Grappa-Sortiment wächst Liebe Gäste und Freunde Stets erweitern wir unser Grappa-Sortiment. Heute kam ein 8jähriger Prosecco-Grappa von Andrea da Ponte dazu. Ein guter Trester-Brand ist der perfekte Abschluss eines köstliches Essens. Salute Euer Marco und Werner
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Masi Campofiorin Rosso del Veronese Der Masi Campofiorin - Rosso dem Veronese IGT ist mit Sicherheit eines der innovativsten Produkte des venezianischen Weinbaus. Masi war der erste Winzer, der diesen Campofiorin nach der "Ripasso"-Methode kreierte und das bereits 1964. Der Wein ist voll und wuchtig, mit einer schönen Kirsche und Würze im Glas. Der Gaumen wird vom Campofiorin sanft umschmeichelt. Eine tolle Tanninstruktur und würzig weiche Beerenfrüchte bilden nur einige der geschmacklichen Höhepunkte bei diesem Wein.
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