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Bäckerei Raddatz

Gewerbering 10, Gröditz, Germany
Bakery

Description

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In über 80 Filialen in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Brandenburg bietet die Bäckerei Raddatz schmackhafte Backwaren aus besten Rohstoffen der Region an. Von einer kleinen Backstube mit zwei Teilzeitkräften zur Großbäckerei mit 539 Angestellten entwickelte sich das von Werner Raddatz 1990 geschaffene Familienunternehmen. Schon ein Jahr nach der Gründung im sächsischen Gröditz eröffnete der Bäckermeister eine zweite Backstube. Heute sind es über 100 Filialen in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Brandenburg, die von einem eigenen Fuhrpark täglich mit frischen Backwaren beliefert werden. Beste Rohstoffe aus der Region sowie erlesene Zutaten werden von unseren gut ausgebildeten Fachkräften hergestellt. Eine traditionelle Zubereitungsweise kombiniert mit modernster Technik ermöglichen dabei eine nahezu gleichbleibende Qualität unser Waren. Mit einem Grundsortiment von über 20 verschiedenen Brotsorten unterstreicht die Bäckerei Raddatz Deutschlands Status als Brotland Nummer 1. Zudem zählt das Unternehmen zu den wichtigsten Arbeitgebern der Region und bildet seit 1991 angehende Bäcker, Konditoren und Verkäufer aus. Als Familienbetrieb ist der Bäckerei Raddatz soziales Engagement wichtig. So werden seit Jahren regionale Vereine, heimische Veranstaltungen bis hin zu kirchlichen Einrichtungen dauerhaft unterstützt. Verantwortung übernimmt das Unternehmen zudem nicht nur für die Menschen, sondern auch für die Umwelt. Ob Solaranlage, Wärmerückgewinnung bis hin zu Energiesparlampen - die Bäckerei Raddatz handelt auch hier bewußt nachhaltig.

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Neue Woche, neue Gerichte. Auf unserer Speisekarte ist für jeden etwas dabei. Am Dienstag klassisches Gulasch mit hausgemachten Klößen und Rotkraut, am Freitag etwas für den mediterranen Appetit mit Lachs, Gnocchis und frischem Rucola. Täglich Mittagstisch ab 11.30 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Nein, für den Frühling ist es noch zu früh :-) aber Appetit auf ein Stück Erdbeerschnitte kann man trotzdem haben. Lockerer Biskuitboden, eine Schicht Buttercreme und in fruchtigen Gelee gebettete Erdbeeren - fertig. Zwei Stück gibts zum Vorzugspreis von 3,20 €. Saftiger Mohn mit Rosinen, darauf lockere Eierschecke - für Mohnliebhaber das Richtige! Auf Hefeteig gebacken schmeckt unsere Mohn-Eierschecke wie bei Muttern. Das Brot, was wir frisch belegen, ist ein reines Roggenbrot mit ganz vielen Ballaststoffen. Der Belag aus Salami, frischem Salat, Tomaten und Ei macht das belegte Brot so lecker. Einfach ausprobieren und genießen!

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Die Neujahrswoche startet mit frisch gebratenem Jägerschnitzel in Fleischerqualität, serviert mit Kartoffelstampf und Mischgemüse. Vegetarisch kommt unser Nudelgericht der Woche daher. Die Champignonrahmsoße lässt kein Fleisch vermissen. Die bewährten hausgemachten Suppen gibt es auch in diesem Jahr, selbstverständlich frisch gekocht. Wir wünschen zu allen Gerichten guten Appetit!

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Auf diesem Wege wünschen wir allen unseren Kunden ein gesundes neues Jahr. Frisch starten wir mit der Joghurtschnitte, welche mit Heidelbeeren und Gelee verfeinert wird. Zwei Stück für nur 2,99 €. Der Sandkuchen mit Sauerkirschen und Streuseln wir durch den eingespritzten Pudding erst so richtig saftig. Von der 20 x 15 cm - Platte bekommt jeder ein Stück ab. Ein herzhafter Snack zwischendurch ist unser Kürbiskernbrötchen. Unter dem knusprig gebackenen Käse versteckt sich ausserdem ein Körnerbrötchen. Frisch gebacken gibts die Brötchen im 2er Pack in allen unseren Filialen für nur 1,80 €.

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Nun ist das Weihnachtsfest vergangen und uns bleibt nur eins: wir wünschen allen Kunden einen guten Rutsch ins neue Jahr 2018. Wer auch nach dem Fest Appetit auf Stollen und Gebäck hat, bekommt es diese Woche zum besonders günstigen Preis. 30% Rabatt geben wir auf alle Weihnachtsartikel.

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Wer noch in letzter Minute ein kleines Weihnachtsgeschenk für seine Lieben sucht – ob nun Original Dresdner Christstollen, hochwertige Baumkuchen oder feine Gebäckspezialitäten – in unseren zahlreichen Filialen und auf dem Striezelmarkt in Dresden werdet Ihr auf jeden Fall fündig. http://www.baeckerei-raddatz.de/ | https://youtu.be/UQPRk0oBWEo

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Makkaroni mit Wurstgulasch geht immer. Besonders diese Woche, wo wir uns seelisch und moralisch auf den großen Festtagsbraten vorbereiten, empfehlen wir am Freitag die Grützewurst in bester Fleischerqualität. Dazu gehören selbstverständlich Sauerkraut und Salzkartoffeln. In der Silvesterwoche bietet unsere Küche eine abgespeckte Speisekarte. Es gibt täglich warme Suppe, Pizzaquad, Schlemmerwürstchen oder Kutscherbemme.

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Liebe Kunden Ja, wir sind tatsächlich schon in der "Weihnachtswoche". Grund genug, einmal DANKE zu sagen. Denn was wären wir ohne unsere Kunden, die die ihr täglich Brot holen, mit uns kommunizieren, uns inspirieren und stetig zu bester Qualität anspornen. Wer ab Mittwoch bei uns einkauft, bekommt einen praktischen Schlüsselanhänger mit Einkaufschip geschenkt. Wir wünschen allen ein wenig Besinnung zum Weihnachtsfest.

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Auf zum Dresdner Striezelmarkt! Direkt an der großen Pyramide findet ihr unseren Stand auf einem der ältesten Weihnachtsmärkte der Welt – dem beliebten Dresdner Striezelmarkt. Freut euch auf feinste Gebäckspezialitäten, allen voran natürlich dem Original Dresdner Christstollen. Wenn ihr wissen wollt, wie wir unseren Stollen backen, schaut einfach auf unserem YouTube-Kanal vorbei: https://youtu.be/UQPRk0oBWEo Wollt ihr unseren Stollen mal kostenlos probieren? Besucht uns auf dem Striezelmarkt! Natürlich könnt ihr all unsere Weihnachtsspezialitäten auch ganz bequem von zu Hause aus bestellen: https://shop.baeckerei-raddatz.de/

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Die Entenkeule mit hausgemachtem Rotkraut und Klößen macht schon in dieser Woche Appetit auf das bevorstehende Fest. Der Unterschied: man muss nicht alleine kochen und es schmeckt trotzdem einfach köstlich... Wir wünschen zu allen Gerichten guten Appetit!

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Die cremige Adventsschnitte ist aufwendig in der Herstellung, da sie aus so vielen Schichten besteht. Aber gerade das macht sie so lecker. Weihnachtliche Gewürze im Boden wechseln sich ab mit fruchtiger Kirschfüllung und feinem Überzug. Einfach genießen. Das Besondere am Apfelkuchen mit Streuseln ist der Karamellüberzug. Er passt bestens zu gebackenen Äpfeln. Zwei Stück diese Woche für nur 2,50 €. Ob zum Frühstück oder zum Beispiel als Salatbeilage - das Baguette passt zu jeder Tageszeit. Der Teig wird ganz nach französischer Art zubereitet und wird nach langer Ruhezeit knusprig ausgebacken. Diese Woche zum Probierpreis!

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Herzlich willkommen zum abwechslungsreichen Mittagsangebot dieser Woche. Besonders emphehlen möchten wir den Szegediner Gulasch mit hausgemachten Klößen am Donnerstag. Er wird mit Zwiebeln, Paprika und Sauerkraut langsam geschmort und erhält so sein wunderbares Aroma.

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