Description
Nischenprodukte Was ist denn RainKultur?
Auf dem akustischen Wege erschließt sich das Wortspiel „RainKultur“ als ein Synonym für Dinge, die uns unverfälscht und pur (rein) zugänglich sind. Darunter verstehen wir bei allen Produkten aus unserer Herstellung: Natur pur.
Rain
Der Rain oder auch Feldrain ist ein Grenzstreifen zwischen kultivierter Ackerfläche und der Wildnis. Eine so genannte Nische. Die meisten unserer Produkte finden Sie im örtlichen Handel nur schwer oder überhaupt nicht und so manches genießbare Gewächs wissen selbst viele aus der heutigen Großmuttergeneration nicht mehr einzuordnen.
Kultur
Durch das Kultivieren dieser Lebensmittel möchten wir dazu beitragen, dass diese Zeugnisse von Lebensstil, Geschmack und Zivilisation weiterhin oder wieder Teil unserer Esskultur sind. Einen grossen Einfluss auf unsere Esskultur haben auch gastronomische Einrichtungen. Erstklassigen Gourmets unserer Region einen Zugang zu diesen Köstlichkeiten zu verschaffen ist daher eines der Ziele unserer Unternehmung.
Indem Sie sich unsere Produkte von „Localeben“ liefern lassen oder z.B. im „Restaurant Salü“ zubereitet geniessen, werden diese Dinge wieder Teil unserer Kultur und Sie entdecken den unverfälschten Geschmack dieser Nischenprodukte.
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