Koehn's Schlosskeller Glücksburg
Description
INFO Damals wie heute: Ein Haus klarer Standpunkte.
Als „Wiege der europäischen Königshäuser“ ist Schloss Glücksburg von jeher ein Ort, an dem Entscheidungen getroffen und klare Standpunkte vertreten wurden. Wir – Ihre Gastgeber in Koehns Schlosskeller – möchten uns dieser Tradition anschließen und Sie an dieser Stelle darüber informieren, was uns hier und heute wichtig ist:
Wir meinen, dass jeder Anlass eine ideale Atmosphäre verdient hat. Ganz gleich, ob es sich um eine Hochzeit, ein Candle-Light-Dinner oder ein Geschäftsessen handelt. Wir schaffen immer den passenden Rahmen. Im neu gestalteten Gewölbekeller oder im historischen Roten Saal des Schlosses.
Wir legen größten Wert auf eine partnerschaftliche und faire Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten, Geschäftspartnern und Dienstleistungsbetrieben. Denn nur ein gelungenes Miteinander führt auch zu einer gelungenen Veranstaltung.
Jede Veranstaltung ist bei uns Chefsache. Wir delegieren Organisationsangelegenheiten nicht an Andere, sondern kümmern uns persönlich darum, dass alles nach Ihren Vorstellungen und wie besprochen abläuft. Ohne Wenn und Aber.
Wir wissen, dass nachhaltiges Wirtschaften das Gebot der Stunde ist. Deshalb setzen wir energieeffiziente Geräte ein und bevorzugen in unserer Küche saisonale Produkte, die in unserer Region erzeugt werden.
Wir sind der Auffassung, dass höchste Qualität und faire Preisgestaltung sich nicht ausschließen. Deshalb bieten wir unsere Leistungen immer zu Preisen an, die bezahlbar sind. Bei uns bezahlen Sie nicht für den guten Ruf des Hauses, sondern für das gute Essen.
Und wir glauben, dass es viel schöner ist, etwas zu erleben als nur darüber zu lesen. Deshalb freuen wir uns schon jetzt auf Ihren Besuch.
Ihre Karina Koehn, Ihr Oliver Koehn
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Servicemitarbeiter/-in gesucht! Schlosskeller Glücksburg gern Vollzeit, aber auch Teilzeit möglich. Ruft an für Fragen vorab - ich beantworte alle Fragen. Unkompliziert und schnell: 04631 3858 www.schlosskeller.de
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#Birnenchutney #Rezept #kochen #lecker Nicht nur ein Hingucker, auch ein Hinschmecker! Lest das ganze Rezept auf http://www.schlosskeller.de/index.php/service/rezepte
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#Valentinstag2017 #Kerzenlicht #Menü #SchlossGlücksburg Unser Candlelight-Menü am 14.2. ab 18.00 Uhr Tomatencremesüppchen mit Basilikumcrostinis *** Schweinefiletmedaillons unter der Kräuterkruste *** Dessert surprise inkl. prickelnder Aperitif nur € 64,00 für 2 Personen zusammen! (natürlich haben wir auch eine vegetarische Variante) Jetzt reservieren unter 04631 3858 oder online http://www.schlosskeller.de/index.php/reservieren
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Unglaublich scharf! Für Februar und März bieten wir 2 neue #Kochkurse an, "Ente gut - alles gut" und "Fisch Fisch Fisch" und beide Kurse werden von euch schon gut gebucht. Viele verschenken das als #Gutschein zu Weihnachten, für sich selbst oder für einen tollen Abend in einer netten Gruppe. Mehr auf www.schlosskeller-shop.de/kochschule — Products shown: Kochkurse.
Koehn's Schlosskeller Glücksburg
Oliver Koehn
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Bester, frisch gerösteter Kaffee aus der Kaffeerösterei Frieda-Kaffee in Quern. Der Weg dahin lohnt sich, toller Shop mit vielen verschiedenen Kaffeesorten, alle von Hand geröstet. www.frieda-kaffee.de
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Dank schulfrei heute Vater-Sohn-Tour. Die Bonbonkocherei durfte nicht fehlen!
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Mate-Limo selbstgemacht. #paleo #anregend So einfach und so lecker! Zudem viel günstiger als das ähnliche Produkt aus dem Supermarkt und ohne Zucker! Ihr braucht: 20 g Mate 1 Zitrone 1l heisses Wasser einige Eiswürfel Mineralwasser Die Mate in eine große Filtertüte geben und mit 1l ca. 80 Grad heißem Wasser überbrühen. 10 Minuten ziehen lassen, dann den Filter entfernen. Wenn es schnell gehen soll, dann das Mate-Konzentrat auf Eiswürfel geben, mit Mineralwasser auf 2l auffüllen. Wenn ihr Zeit habt, dann in Ruhe abkühlen lassen und dann ab in den Kühlschrank. Die Zitrone schälen und die Schale in den Krug hängen. Den Saft der Zitrone dazugeben, fertig! Sooooo lecker und anregend. P.S. Die Mate habe ich easy bei Amazon gekauft. 500g ca. 10,00
Sonntagsbrunch
Fischbüffet - Koehn's Schlosskeller Glücksburg
Fischbüffet am 29.4. ab 18.00 Uhr... Wer gern Fisch mag, is(s)t hier richtig! ab 18.00 UIhr haben wir allerlei Spezialitäten und Leckereien rund um den Fisch für Sie bereit: Z.B.: Räucherlachs Verschiedene Sorten eingelegter Sild z.B. Sherrysild und Currysild Eingelegte, marinierte Gemüse nach Art des Hauses hausgebackenes Vollkonbrot mit luftig geschlagener Meersalzbutter *** Dorschfilet mit körniger Senfsauce Pochiertes Lachsfilet auf dem Gemüsebeet Fischfilets in der Parmesankruste Ofen-Kräuter-Drillinge von jungen Kartoffeln Petersilien-Schwenkkartoffeln *** Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce Griesspudding nach Omas Rezept Und wer keinen Fisch mag, dem braten wir an dem Tag gerne Schnitzel. Bitte melden Sie das bei der Reservierung an. Wir verwenden keinerlei Fertigprodukte, keine fertigen Saucen und schon gar nicht Geschmacksverstärker. Wir pflegen althergebrachte Kochtechniken, bereichert um die Erkenntnisse moderner Küchenwissenschaften. Wir liefern gutes Handwerk – und darauf sind wir stolz! € 24,50 pro Person. Kinder bis 14 Jahre bezahlen € 14,50. Für Anfragen oder Reservierungen erreichen Sie uns telefonisch immer unter 04631/ 3858. http://www.schlosskeller.de/index.php/das-restaurant/events/icalrepeat.detail/2016/04/29/87/14/fischbueffet?filter_reset=1
SonntagsBrunch - Koehn's Schlosskeller Glücksburg
SonntagsBrunch am 10.4.16 (der letzte Termin vor der Brunch-Sommerpause) Zwischen 11 Uhr und 14 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserem beliebten Sonntagsbrunch: Frische Brötchen, verschiedene Käse, Schinken, Melone, Tomate-Mozzarella, Rührei und Bacon, verschiedene warme Gerichte, Dessert und Kaffee € 19,50 pro Person. Reservieren Sie telefonisch unter 04631 3858 oder per Email. http://www.schlosskeller.de/index.php/das-restaurant/events/icalrepeat.detail/2016/04/10/75/14/sonntagsbrunch?filter_reset=1
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FISCHBÜFFET am Karfreitag ab 18.00 Uhr ab 18.00 UIhr haben wir allerlei Spezialitäten und Leckereien rund um den Fisch für Sie bereit: Z.B.: Räucherlachs Verschiedene Sorten eingelegter Sild z.B. Sherrysild und Currysild Feines-Matjes-Häckerli Eingelegte, marinierte Gemüse nach Art des Hauses hausgebackenes Vollkonbrot mit luftig geschlagener Meersalzbutter *** Dorschfilet mit körniger Senfsauce Pochiertes Lachsfilet auf dem Gemüsebeet Fischfilets in der Parmesankruste Ofen-Kräuter-Drillinge von jungen Kartoffeln Petersilien-Schwenkkartoffeln *** Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce Griesspudding nach Omas Rezept Und wer keinen Fisch mag, dem braten wir an dem Tag gerne Schnitzel. Bitte melden Sie dies bei der Reservierung an. Mehr hier: http://www.schlosskeller.de/…/85/14/fischbueffet-karfreitag…
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Gibt echt schöne Ecken für einen Kundentermin. #socialmediamarketing #marketing #facebook #socialmediabrauchtjeder #glücksburg #schleswig #flensburg
Hat das jemand schonmal getrunken? #lightbox #schweppes #lilletberry #hochzeit #wedding
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