Am besten gleich Vorbestellen! Knabls Pralinenadventskalender - 24 handgemachte kleine Köstlichkeiten, die Ihnen Tag für Tag die Vorweihnachtszeit versüßen. Erhältlich ab dem 27. November, auch als alkoholfreie Variante.

Hier der ausführliche Bericht über die erste Schokoladensommelière Bayerns aus dem Eichstätter Kurier. http://www.donaukurier.de/lokales/eichstaett/Gaimersheim-Handgemachte-Pralinen-mit-Dill;art575,3560850

Vergangenen Sonntag fand die "Nacht der Worte" des Gaimersheimer Gymnasiums statt - unter anderem bei uns in der Backstube. Wir sind stolz auf auf die Leistung der Schüler und freuen uns, dass wir einen Teil zum Gelingen von diesem wundervollen Projekt beitragen durften. #geleseningaimersheimgebackeningaimersheim #gymnasiumgaimersheim #maxundmoritzinderkleinenhandwerksbäckerei http://www.donaukurier.de/lokales/ingolstadt/Gaimersheim-Die-Nacht-der-Worte;art599,3561975

Ab sofort gibt es wieder unsere traditionellen Allerseelenspitz. Stück für Stück von Hand gemacht. #gewachseningaimersheimgebackeningaimersheim

Hier die Kurzversion des Zeitungsartikels über die erste Schokoladensommelière in Bayern. Einen ausführlichen Bericht finden Sie in der heutigen Ausgabe des donaukurier. http://www.donaukurier.de/lokales/ingolstadt/Ingolstadt-DKmobil-Handgemachte-Pralinen-mit-Dill;art599,3557049

Nicht vergessen: Gleich einen handgemachten Pralinen-Adventskalender vorbestellen! 🎄🎁 Dieses Jahr mit oder ohne Alkohol.

Prüfung bestanden! Nach über einem halben Jahr intensiver Ausbildung habe ich es geschafft. Ich bin somit Bayerns einzige Schokoladen-Sommelière. Freuen Sie sich in Zukunft auf noch mehr verführerische, interessante und vielleicht auch etwas verrückte Schokoladenkreationen :)

Ab sofort gibts wieder unser Kürbisbrot! Mit geraspeltem Kürbis - den wir selbst angebaut haben - und geschroteten Kürbiskernen aus Bayern. #nurbeimknabl #gewachseningaimersheimgebackeningaimersheim

~~~ Südtiroler Wochen beim Knabl ~~~ - Fruchtiger Apfelstrudel aus feinstem Buttermürbteig - Herzhafte Vinschgerl nach einem Originalrezept aus dem Vinschgau - Kräftig gewürztes Südtiroler Bauernbrot mit Sonnenblumenkernen - Buchweizenschnitte mit herb-säuerlicher Preiselbeerfüllung

Zum ersten Mal die Hände im Mehl! Heute begrüßen wir Andreas zum Ausbildungsbeginn für den schönsten, vielfältigsten, perspektivenreichsten, anspruchsvollsten, grundlegendsten und köstlichsten Beruf der Welt. In den kommenden drei Jahren werden wir ihn durch alle Höhen und Tiefen der Ausbildung im Bäckerhandwerk begleiten. Wir freuen uns darauf!

Hier wächst schon unser Kürbisbrot. :) Es dauert aber noch ein bisschen, bis es reif ist.