Landwirtschaftsbetrieb Paprotny
Description
Der Landwirtschaftsbetrieb Paprotny aus Fürstenwalde umfasst momentan die Mutterkuhhaltung, sowie Flugentenhaltung mit Zucht und Mast im Freiland. Der Landwirtschaftsbetrieb Paprotny, wurde von mir im Jahr 2010 als Nebenerwerbsbetrieb gegründet. Neben meinem Studium der Agrarwissenschaften erschien mir dieser Weg als der beste um sofort praktische Erfahrungen zu sammeln.
Der erste Betriebszweig war damals der Aufbau einer kleinen Mutterkuhherde. Das langfristige Ziel war und ist die Direktvermarktung von nachhaltig erzeugten, gesunden Lebensmitteln. Auch wenn der Betrieb aktuell noch nicht als Ökolandbaubtrieb zertifiziert ist, erfolgt die Bewirtschaftung von Anfang an nach den Richtlinien des Ökolandbaus.
Der zweite Betriebszweig wurde im Jahr 2014 aufgebaut. Die Zucht und Mast von Flugenten (auch Barbarieenten oder Warzenenten) in Freilandhaltung.
Auch im Jahr 2015 können also wieder Weihnachtsbraten bestellt werden!
Außerdem soll in 2015 das erste Mal Rindfleisch aus eigener Haltung vermarktet werden.
Dazu bald näheres auf dieser Seite.
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