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HANDPICKED? YES! Wir investieren sehr viel Zeit um unseren Rohkaffee von Hand zu verlesen und haben uns manchmal schon gefragt ob dieser Aufwand zu rechtfertigen ist. Heute bekamen wir einen "tollen Kaffee" geschenkt, den wir unbedingt probieren sollten. Neben einem Steinchen und Jutefasern kamen ein Haufen defekte Bohnen und viel Krümel aus der Packung. Da wurde sofort klar: JA - ES LOHNT SICH!!! Wir werden weiter wie Aschenputtel alle Kaffee- und Kakaobohnen sortieren. Bitte macht Euch mal die Mühe und schaut das nächste mal die Bohnen genau an, bevor sie in die Mühle kommen. Da steckt wirklich viel Arbeit drin....

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DER BEAN TO BAR KLAUS... ...nach seiner Freilassung. Vor wenigen Wochen sah er noch so aus. Als Bohne im Sack. Wir haben ihn aus unserer neuen Schokolade gemacht. ÖKO Caribe Dominikanische Republik 66%

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ICH BIN EIN KLAUS... ...holt mich hier raus!

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Chocolaterie & Kaffeerösterei Meyer

Weingut Kohl

Viel Spaß und Genuss auf dem Martinsmarkt!

VielPfalz

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LATTE ART: Schmeckt gut und sieht auch noch gut aus! Unser 80/20 Espresso im Cappuccino. Danke Armin für das Bild aus München. Schönes Wochenende für alle Kaffeetrinker...

VielPfalz

UNBEDINGT LESEN:

Sektmanufaktur Schloss VAUX

Wir sind auch dabei mit Pralinen, Macarons und Kaffee...

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AUSGEZEICHNET: Unsere BIO Belize 72% Bean to Bar Schokolade wurde bei den great taste awards mit 2 Sternen prämiert!!! Wir sind total happy. Eine schöne Bestätigung unserer Arbeit❤️ http://greattasteawards.co.uk http://www.chocolatier-meyer.com/shop/tafelschokolade/31/bio-belize-72

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5. STEP BEAN TO BAR Fast geschafft in der Zeit etwas gerafft. Die fertige Schokolade lassen wir für ein paar Wochen "reifen". COLD AGED CHOCOLATE sozusagen. Danach schmelzen wir sie ein um sie zu kristallisieren und in Formen zu gießen.

Und darauf freue ich mich morgen ganz besonders: der Weltbeste Adventskalender von unserer örtlichen Chocolaterie ist etwas ganz besonderes #chocolateriemeyer#schokolade#dieanonymenschokoholiker#freinsheim#pfalz

Any #chocolatelover -s around? ❤️ *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* #pfalz #chocolate #freinsheim #timomeyer #chocolatiermeyer #instachocolate #instafood #fortheloveofchocolate #frombeantobar #handmade #handwerk #handgemacht #genuss #kakao #schoko #bohne #schokotraum #schokolade #chocolatier #dessert #praline #greattasteaward #fromlarssonwithlove

#vorsichtlecker : hier DAS Ergebnis in #praline von unserem kennenlernen mit #timomeyer #chocolatier in #freinsheim ❤️ #qualität und #liebe zur #schokolade zeichnen seine Arbeit aus 👍🏻👍🏻👍🏻 #beantobar #chocolate gibt es in Deutschland bei weniger als 10 #chocolaterie #glückgehabt #timomeyer ist bei uns #ausderregion #saarlorlux #pfalz #chocolatelover #chocolatejunkie bald bei uns zu kaufen #ilovedeluxe #sweettooth #knowwhatsinyourfood #foodlover #instafood #instachocolate #thinkglobaleatlocal

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