Description
Die Finsinger Alm ist das ideale Ausflugsziel für Radler, Biker, Reiter und Spaziergänger am Speichersee in der nördlichen Peripherie Münchens. Herzlich willkommen auf der Finsinger Alm,
wir freuen uns, euch vielleicht schon bald in der Idylle unweit des Speichersees begrüßen zu dürfen und wünschen uns, dass ihr bei uns nach einer Wanderung, einer Radtour, einem Ausritt oder auch einfach nur so die Ruhe und Besinnlichkeit finden werden, die ihr sucht.
Unsere Küche ist eine typisch bayerische Küche, also eine bodenständige, in ihren Ursprüngen bäuerliche Küche. Charakteristisch dafür sind u.a. Fleisch- und Mehlspeisen, die auch in unserer Küche für Sie handwerklich umgesetzt werden. Lassen Sie sich verwöhnen von unseren frisch zubereiteten Genüssen. Wir kaufen saisonal, regional und marktfrisch. Und kochen mit Herz und Leidenschaft ohne Hinzugabe von Glutamat oder anderen Geschmacksverstärkern.
Und wir nehmen uns Zeit für die Zubereitung Ihrer Speise - denn das Ergebnis soll uns zufrieden stellen und Sie überzeugen. Bei dieser Gelegenheit sei hier angemerkt, dass die allzeit gestressten, nie zufrieden zu stellenden und permanent auf Contra gebürsteten Dauernörgler sich besser ein Schnellrestaurant suchen sollten; wir helfen hier gerne bei der Wegbeschreibung zum nächsten amerikanischen Spezialitätenrestaurant.
Bitte achtet bei eurer Bestellung auch auf die gesondert angekündigten Tagesangebote oder fragt unseren Service einfach nach einer Empfehlung.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt auf der Alm... Herzlich willkommen...
Birgit Siebert und ihr Almteam
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Liebe Freunde und Gäste der Finsinger Alm, was habt ihr denn gestern und heute mit uns gemacht? Nicht nur, dass den ganzen Tag über kein Stuhl kalt wurde, sondern auch, dass ihr uns aber auch mal Alles weg gegessen habt... Danke für eure zahlreichen Wochenendbesuche. Danke dass ihr uns gezeigt habt, dass die Terrassensaison wieder da ist... Und danke, dass ihr euch zum Schluss sogar mit Wurstsalat oder Rollbraten anfreunden konntet, obwohl ihr sicher ganz was Anderes vorhattet zu essen. Es ist toll, so verständnisvolle, coole Gäste zu haben wie euch. Für die paar Nörgler, die sich zwischen euch gemischt haben, möchten wir uns vielmals entschuldigen, und wir hoffen, dass diese Negativmenschen euch nicht allzu sehr genervt haben... Diesen sei hier nochmal gesagt: - Ein Tisch, auf dem ein RESERVIERT-Schild steht, ist auch reserviert. Sonst stünde dort kein Reserviert-Schild. Logisch? - Warum die Tische reserviert sind, was wir heute auch oft gefragt wurden, ist leicht zu erklären: Weil die Gäste mitgedacht haben. Schönes Wetter + Wochenende + gute Küche = Reservieren! Logisch? - Wenn wir Tafeln aufstellen, auf denen explizit geschrieben steht, dass bis zu einer Uhrzeit x keine neuen Gäste aufgenommen werden können, da die Kapazität erschöpft ist und die Küche nachproduzieren muss, dann wird euch auch kein Mitarbeiter bedienen, wenn ihr euch trotzdem hinsetzt. Ebenso sind Fragen, ob denn für 12 Personen etwas frei wäre, überflüssig. - Wie man inzwischen wissen sollte, prodzieren und kochen wir frisch. Demnach kann es in der Tat vorkommen, dass einzelne Speisen aus gehen und, je später es wird am Tag, dann auch immer mehr. Wir brauchen unsere Kühltruhen für Eis und nicht für Convenienceprodukte. Abschließend ein riesiges Dankeschön an unser Team, die die Alm heute ohne Pause gerockt haben. Ihr seid unersetzbar! Ihr seid ein wahres Team.
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Lasst die Seele baumeln auf da Alm Genau das Richtige nach einer langen Radltour Ab Biergarteneröffnung, voraussichtlich Ende April, haben wir für die, die nicht nur die mentale Ruhe auf der Alm suchen, sondern auch die physische, einen Pool an Liegestühlen unseres Getränkepartners Sinalco angeschafft, die dann an der SB-Hütte gegen Pfand (schließlich wollen wir ja Alle, dass die Liegestühle pfleglich behandelt werden) auszuleihen sind. Dazu eine eisgekühlte Sinalco Cola oder Orange, und der Tag kann nur gut werden... Wir freuen uns auf die Biergartensaison. Und ihr?
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Auch andere Biergärten sind schön Schaut's doch mal rein bei Biergartenfreunde Ein leckeres Bierchen trinken, ein idealer Treffpunkt für Freunde und Kollegen, ein Ausflugsziel für die ganze Familie sind Biergärten, die es in ganz Bayern gibt. Auf biergartenfreunde.de findet ihr sämtliche Biergärten in Bayern. Die Suchfunktion hilft den geeigneten Biergarten ganz einfach zu finden. Eine wirklch schöne Seite für alle die, die auch mal was Anderes sehen mögen statt immer nur uns :-) Wir gönnen schließlich jedem Kollegen seinen Umsatz. Und hier ist unser Eintrag auf biergartenfreunde.de: http://www.biergartenfreunde.de/biergarten/bayern/2519-finsinger-alm.html
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Der Osterhase und das Team der Finsinger Alm wünscht den Almfreunden und -gästen ein frohes Osterfest Exklusiv für euch: Interview mit dem Osterhasen ..... Wie dürfen wir Sie ansprechen? Herr Osterhase? Osterhase: Mein voller Name ist Sir Hasi Osterwald. Aber bleiben wir doch einfach bei Osterhase. Und Sie, lieber Osterhase, sorgen also an den Osterfeiertagen für all die Schokoladeneier - und -hasen und verstecken sie in Gärten und Wohnungen. So ist es. Das ist nicht Ihr Ernst. Wieso nicht? Sie sind ein Hase. Wo ist das Problem? Sie haben ja nicht mal Hände. Sehen Sie, solche Fragen sind der Grund dafür, dass heutzutage immer mehr Menschen von der Lügenpresse sprechen. Aber abgesehen von den fehlenden Händen - wie kann ein einziger Hase 80 Millionen Deutsche mit Süßigkeiten versorgen? You must believe! Bitte? Es geht hier um Glauben. Sie müssen an mich glauben - nur so wird ein Schuh draus. So wie an den Weihnachtsmann? Geeeenau. Ein Kollege von mir. Sehr nett und hilfsbereit. Ich habe einige Hallen von ihm am Nordpol gemietet. Wofür? Na, wofür wohl? Für all die Schokoeier und so. Noch mal. Wie kommen die denn nun zu all den Menschen? Mit dem DHL-Paketservice. Was? Kleiner Scherz. So würden sie ja erst kurz vor Pfingsten ankommen. Nein, die werden in der Nacht zwischen Ostersamstag und -sonntag angeliefert und versteckt. Von Ihnen allein? Mitnichten. Ich habe Hilfe. Zwei Millionen Osterwichtel helfen mir, das Zeug zu verteilen. Wie sehen die aus? Klein, dick, Mütze und Stulpenstiefel. Und voll bärtig. Ist ja wohl gerade in. Und wieso kriegt das keiner mit? Kennen Sie die Aussagen von Adorno zum universalen Verblendungszusammenhang? Äh, nicht genau ... Sagen wir es mal so: Die Tatsache, dass zwei Millionen Wichtel unter dem Kommando eines Hasen über Ostern rund 200 Millionen Schokoeier- und -hasen verstecken, erscheint den Menschen so absurd, dass sie diese Tatsache einfach kollektiv ignorieren und in den Bereich der Mythologie transferieren. Schlichte Realitätsverleugnung. Und warum sprechen Sie jetzt hier mit uns? Weil es mir Spaß macht. Ich sage Ihnen die Wahrheit und Ihre Gäste werden denken, dass sich das irgendein durchgeknallter Gastronom für seine facebook Seite ausgedacht hat... ..... Der Osterhase und das Team der Finsinger Alm wünschen frohe Ostern. Danke für das Interview an stern.de und Kester Schlenz
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Donnerstag ist (wie immer) Schnitzeltag Unsere Schweinereien für diesen Donnerstag: Bauernschnitzel Schnitzel Wiener Art, mit Bratkartoffeln und Spiegelei Erdnussschnitzel Mit Erdnüssen paniertes Schnitzel mit marktfrischen Salaten und natürlich die beiden Klassiker Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites oder Kartoffelsalat jeweils zu schweinischen € 7,90.
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Eine LKW Ladung Grillkohle sollte reichen Die Grillsaison kann beginnen... Am (Kar-)Freitag geht es los - der erste Steckerlfisch der Saison ist da! Wir werden den ganzen Tag lang grillen, trotzdem empfehlen sich aufgrund der großen Nachfrage Reservierungen bitte. Und dann grillen wir die ganze Saison was der Grill so alles hergibt. Bis die letzte Kohle verglüht ist... Im Sommer dann immer Freitags Steckerlfisch und immer Sonntags Würstl und Steaks im Biergarten.
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Jaaa... Es geht wieder los. Der Frühling ist da. Notdürftig auf die Schnelle einen Teil der Terrasse hergerichtet für euch :-)
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Das neue Radlbuch von Jochen Hoepner ist da Mit 2 Touren zur Finsinger Alm Der Radsport-Journalist Jochen Hoepner hat 25 Radl- und Wandertouren im Landkreis Ebersberg zusammen gestellt und in Eigenverlag veröffentlicht. Zwei der aufwändig recherchierten und dargestellten Touren führen u.a. zur Finsinger Alm. Gestern wurde das Buch in einer Pressekonferenz bei unserem lieben Kollegen vom Steinbergers Marktblick (übrigens auch ein guter Tipp für euch) präsentiert. Die Bücher sind absofort für € 14,99 erhältlich - wir haben eine ausreichende Menge bestellt. Sie werden an unserer SB-Hütte im Biergarten zum Kauf angeboten. Greift zu und lasst euch inspirieren zu einem tollen Ausflug!
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Muttertag im Mai, Queen Mum hat heute frei... ...und isst königlich und gratis* auf da Alm. Ist das denn Nichts, Mutti? Der 8. Mai ist Dein Tag und Du gehst mit Deinen Liebsten aus, wirst königlich verwöhnt und isst dabei auch noch gratis? Gibt's nicht? Stimmt nicht! * Hier bei uns auf da Alm isst Mutti an Muttertag ihr Hauptgericht gratis, wenn zwei weitere Begleiter ihre Hauptgerichte ganz normal bezahlen. Also schnell reservieren, denn die anderen Muttis wollen sich das Angebot auch nicht entgehen lassen :-)
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Ostern auf da Alm Jetzt schon reservieren Unser Ostermenü lockt schon jetzt viele Gäste an, sodass wir bereits fast ausgebucht sind. Von daher empfehlen wir euch dringend, für die beiden Osterfeiertage zu reservieren. Und das Ostermenü verraten wir gleich mit. Wir fangen an mit einer klaren Rindfleischbrühe mit drei verschiedenen Einlagen und Kräutern. Als Hauptgericht servieren wr euch einen Zwiebelrostbraten von der Lende eines bayrischen Weiderinds mit Kartoffelgratin und feinen Bohnenbündchen. Und für den Abschluss des Ostermenüs werfen wir schon früh morgens den Ofen an und backen, was der Ofen so hergibt, um euch als Dessert einen leckeren Rüblikuchen zu kredenzen. Das Ganze ist zu 23 "Eiern" haben... Freut euch auf Ostern. Wir freuen uns auf euch. Die Kinder der Mittags-Menügäste sind dann an beiden Tagen um 14.00 Uhr dazu eingeladen, die vom Osterhasen auf dem Gelände der Alm versteckten Eier und Überraschungen zu suchen. Viel Spaß! ...und nicht vergessen: Dringend reservieren!
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Bürsten, reiben, putzen... Der Steckerlfischgrill kommt aus dem Winterschlaf Traditionell gibt es an Karfreitag den ersten Steckerlfisch der Saison auf da Alm. Daher haben wir unsere Steckerlfischgrills aus dem Winterlager geholt und bringen sie auf Hochglanz. Denn den ganzen Karfreitag über werden wir ab 12.00 Uhr wieder unseren beliebten Steckerlfisch grillen - bei Wind und Wetter, egal was kommt... Und danach gehts dann auch schon weiter: Ab dem 22.4. immer Freitags ab 18.00 Uhr Steckerlfisch frisch vom Grill. Mit einer frischen Breze ein wahrer Genuss.
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Der Frühling kommt... Und eure neue Erfrischung direkt mit. Jetzt neu im Sortiment: Die Erdbeer-Rhabarber-Schorle von Hermann Brause aus Direktsaft. Eiskalt genießen! Die müsst ihr probieren.
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