Vatels
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facebook.comUnsere Grillbuffet`s 2016 - Brotkorb mit Butter und Kräuterquark - Bulgur Salat ( Leicht Scharf) -Gemischter Blattsalate mit Balsamico und Joguhrt Dressing -Cole Slow - Ital. Kartoffelsalat - Pasta Salat mit Chorizo - Tomatensalat mit Babymozzarella -Dips und Co.: Kräuterbutter, Chillibuter , Hausgemachte BBQ Sauce, Tzaziki , Paprika-Chilli - Offenkartoffel und Paprika-Mais Gemüse - Dessert : Joguhrt Mousse mit frischen Erbeeeren und Gewürzananas mit Pina Colada Espuma Variante 1 : 16.50 € pro Person - Pulled Pork in Marinade frisch geräuchert aus unserem Bradley Smoker -Currywurst ,,Sansibar" -Marienierte Hänchenteile Tandori Style -Rindfleischspieße mit Feige und Sake Variante 2 : 26.50€ -Spare Ribs marieniert in Hosin Sauce frisch aus dem Smoker und vom Grill geküßt - Frisch geräucherter Lachs mit Honig Pfeffer Lack dazu Apfel-Ingwer Chutney -Merguez frisiert mit Orange, Zimt und Apfel -Scharfe Hänchenspieße in Kokußmilch -Kl Rumpsteak rosa gegrillt Variante3: 36.50€ pro Person -Ganzes Entrcote im Orginal Bradley Smoker geräuchert und Rosa aufgeschnitten -Seeteufel, Gambas und Chorizo am Spieß Warm geräucherte Rosa Entenbrust mit Honig Pfefferlack -Rosa gegrilltes Kalbsteak dünn auf Geschnitten
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