Die Kurfürstliche Burg Eltville ist eine Stadtburg in Eltville am Rhein im Rheingau-Taunus-Kreis und das Wahrzeichen der Stadt.GeschichteIm Jahre 1301 wurde eine ältere Turmburg an gleicher Stelle im Zollkrieg zerstört. Nach der 1328 erfolgten Wahl des Trierer Erzbischofs Balduin von Luxemburg zum Erzbischof von Mainz durch das Mainzer Domkapitel und der gleichzeitigen Einsetzung Heinrichs von Virneburg durch den Papst, wurde bedingt durch diese Doppelbesetzung des Mainzer Erzstuhls, Eltville zur Bischofsresidenz. So begann 1330 der Burgbau unter Erzbischof Balduin und wurde 1345 fertiggestellt. Bis ins Jahr 1419 folgten weitere Baumaßnahmen, wie etwa Einbauten in den Wohnturm.Während des Dreißigjährigen Krieges wurde 1635 die Burg durch die Schweden zerstört. Lediglich der Wohnturm blieb erhalten und erfuhr 1682 einen teilweisen Wiederaufbau.1938 wurden die vorhandenen Burganlagen restauriert. Weitere substanzerhaltende Baumaßnahmen wurden in den 1980er Jahren durchgeführt. Die 2008 begonnenen Baumaßnahmen werden voraussichtlich noch mehrere Jahre andauern.AnlageDie Burg hat ihren Zugang über einen Wehrgang und eine Grabenbrücke und verfügt über einen 24 Meter hohen wehrhaften Wohnturm. Im Erdgeschoss befindet sich der Palas und darunter der Aufenthaltsraum des ehemaligen Burggesindes. Eine 24-stufige Wendeltreppe führt hinab in das Verlies der Burg.