Ostblock Menü / Eastside menu ,,Soljanka,, 7,50 € Säuerlich-scharfe Suppe mit ungarischer Salami und Spreewaldgurken Sour-spicy soup with Hungarian salami and pickled cucumbers ** ,,Königsberger Klopse,, 14,50 € Gedämpftes von der westfälischen Kalbsshulter in Kapernsauce serviert mit Kartoffelstampf, Rote Bete Chips und Salatspitzen Steamed of calf in capersauce, served with mashed potatoes, beetroot chips and salad ** ,,Lausitzer Plinse,, 6,00 € Eierkuchen mit Apfel-Tannenhonig-Confit und Mandeleis Pencake with apple fir honey relish and almond ice cream Als 3 Gänge Menü 26,00 € Aperitifempfehlung Sanddornwein, Kelterei Werderfrucht, Brandenburg 0,2 l 2,10 € Weinempfehlung Blauer Zweigelt Werkstück Poetenweg 2016 Weinhaus Freyburg - Weimarer, Sachsen-Anhalt Kräftige Aromen nach Brombeeren und Heidelbeere, feines Bouquet 0,75 l 29,00 € Getränkeempfehlung Störtebeker Atlantic Ale 0,33 l 3,30 € Berliner Weiße Waldmeister 0,30 l 2,80 € Digestifempfehlung Tresterbrand, Brennerei Prinz zur Lippe, Weimar 6,30 € Miodula Presidential Blend, Honig 4,50 € Unikum, Brennerei Ferencváro Budapest, Ungarn 2,60 €

Der Wahnsinn hat ein Ende. Jetzt mal eine Pause. Ab Freitag Abend wieder da. Danke.

Wir wünschen allen Gästen und Freunden schöne Festtage. Einen guten Rutsch ins neue Jahr und alles Gute

Aktuelle Tageskarte Aperitif Monkey 47 Gin – Fever Tree Tonic 2cl. / 0,2l. 7,50 € Rumtopf, Eingelegtes Gartenobst mit Sekt aufgegossen 7,50 € Gänsemenü Gebratene Leber 8,50 € mit Salatspitzen und Kastaniencremesüppchen ** Geschmorte Brust & Keule 24,50 € mit Apfelrotkraut, glasierten Maronen und Kartoffelklößen ** Parfait von Calvados und Pfefferminze 6,50 € Als 3 Gänge Menü 35,00 € inklusive Weinbegleitung 47,00 € Tagesempfehlung Wiesenthaler Rehbock ( Mörfelder Forst ) Rücken unter der Haselnusskruste 28,50 € Schulter für 2 Personen 32,00 € je mit Seitlingen, Kartoffelkrapfen und Merlotreduktion Fielt vom bayrischen Weiderind 28,00 € an Bohnen im Speckmantel, Kartoffelgratin und Burgunderjus Filet vom württembergischen Zander 22,50 € auf Steckrüben Sellerie Stampf und Drillingen Brust vom holsteinischen Jagdfasan 19,80 € auf Spitzmorchelrisotto und Merlotreduktion Weinempfehlung Grauburgunder 2016 Weingut Thörle, Saulheim-Rheinhessen 0,75l. 29,00 €

Vielen Dank für die positive Kritik. Es ist einfach super.

Gänsemenü Gaumenfreude in 4 Gängen Terrine von Brust und Keule mit Leber auf Apfel-Sellerie-Salat *** Krosse Brust auf Kastanien-Rosenkohl-Gröstl ** Geschmorte Keule an Rotkraut und Knödel *** Parfait von Vanille und Mohn auf kandierten Walnüssen 39,00 €

Es ist uns eine Freude, ein traditionsreiches Gasthaus weiter zu führen.

Heute Abend 13 Gänge Menü. Freitag der 13te.

Rehbock mit Haselnuss - Steinpilz - Gratin - Merlotjus

Vielen Dank für die Auszeichnug. Wir sind stolz auf unsere Leistung und werden weiterhin täglich unser Bestes geben.