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Seit fast 600 Jahren wird der Dresdner Stollen gebacken. In der Adventszeit genießen weltweit Millionen Familien das berühmte Weihnachtsgebäck aus Sachsen.
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facebook.comÖffentliche Stollenprüfung
Stollenfans aufgepasst! Am 11.11. können Sie den Dresdner Stollenprüfern in der Altmarkt-Galerie Dresden über die Schultern schauen. Bei der Öffentlichen Stollenprüfung werden die Stollen der Dresdner Bäcker und Konditoren begutachtet und bewertet. Erst wenn die Prüfung bestanden ist, dürfen die Gebäcke das goldene Stollensiegel tragen. Sie sind herzlich eingeladen!
Dresdner Christstollen's cover photo
Scheibe für Scheibe ein Genuss! Den Dresdner Stollen kann man übrigens auch online bestellen. Viele Dresdner Stollenbäcker versenden das Traditionsgebäck weltweit. Hier geht´s zur Mitgliederübersicht: http://bit.ly/2f858xY
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Am Wochenende werden die Uhren in Dresden nicht nur auf Winter-, sondern vor allem auch auf Stollenzeit umgestellt! Traditionell starten wir Dresdner Bäcker und Konditoren nach dem Reformationstag in die wohl genussvollste Zeit des Jahres – in die Stollensaison. Heute Nachmittag war das Anlass genug für ein kleines konspiratives Treffen im Dresdner Zwinger.
Dresdner Christstollen's cover photo
Die feine Puderzuckerhülle unseres Dresdner Christstollens verspricht süßen, weihnachtlichen Genuss. Der Überlieferung nach symbolisiert die weiße Decke das in Leinen gewickelte Christkind.
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Dresdner Stollen goes Japan! Gestern und heute waren wir mit einem Team des japanischen Fernsehsenders NHK unterwegs. Was wir gemacht haben? Stollen gebacken natürlich! In der Sendung »Gretelno kamado« (»Aus Gretels Backstube«) werden wöchentlich Süßigkeiten und süßes Gebäck aus aller Welt vorgestellt. Und noch in diesem Jahr ist der Dresdner Stollen dran. In diesem Sinne: Konbanwa!
Dresdner Stollenmädchen
In diesem Jahr gibt's nicht nur ein Käffchen zum Dresdner Stollen, sondern auch einen Mokka. Unser Stollenmädchen Marie freut sich über ihren Stollenwagen. Danke an die Autohaus Dresden GmbH für die Unterstützung!
Dresdner Stollenmädchen
Liebe Marie, wir freuen uns auf die kommende Stollensaison mit dir als 22. Dresdner Stollenmädchen! Das war ein würdiger Amtsantritt gestern anlässlich unseres 25-jährigen Verbandsjubiläums – schön, dass du dabei warst.
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Wir lassen die Mützen fliegen! Die Dresdner Stollenbäcker und Konditoren jubeln anlässlich 25 Jahren Schutzverband Dresdner Stollen e.V. Gekrönt wurde das heutige Jubiläum von einer jungen Dame: Marie Lassig wurde heute offiziell zum 22. Dresdner Stollenmädchen ernannt.
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Sind Sie auch schon gespannt, wer das 22. Dresdner Stollenmädchen ist? Wir kennen die junge Dame schon und durften vergangene Woche beim Fotoshooting für Autogrammkarten & Co. dabei sein. Morgen am großen Jubiläumstag unseres Verbandes präsentieren wir Ihnen das neue Gesicht unserer Marke Dresdner Christstollen. Wir freuen uns darauf!
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Nur echt mit dem Siegel. Die Geschichte des Schutzverbandes Dresdner Stollen e.V. ist auch die Geschichte des goldenen Stollensiegels: Mit dem Qualitätszertifikat garantieren der Verband und seine Mitglieder die geprüfte, gleichbleibende und hohe Qualität der Dresdner Christstollen.
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1991 taten sich die Dresdner Bäcker und Konditoren im Schutzverband Dresdner Stollen. e.V. zusammen, um gemeinsam einen sächsischen Schatz zu bewahren: den Dresdner Christstollen. Seit 25 Jahren verbindet sie die Liebe zum Handwerk, der Wille, die einmalige Weihnachtstradition zu erhalten und gemeinsam die jahrhundertealte Geschichte auch in Zukunft weiterzuschreiben. Nun wird das Jubiläum gefeiert. Einen Blick in die Geschichte des Verbandes werfen wir in der kommenden Woche hier auf Facebook.
Dresdner Stollenmädchen
Wir bedanken uns herzlich bei Lydia, dem 21. Dresdner Stollenmädchen, für deine wunderbare, sympathische Art, dein großes Herz fürs Handwerk und unser Traditionsgebäck sowie deinen tollen Einsatz in der vergangenen Stollensaison. Wir sind sehr stolz, dass du uns als Botschafterin unserer Marke Dresdner Christstollen begleitet hast! Wir wünschen dir viel Erfolg, Freude und Glück auf deinem Weg! Herzlich grüßt der Schutzverband Dresdner Stollen e.V. für die Dresdner Bäcker und Konditoren
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