Description
GUTTUT. Das vegetarische und vegane Restaurant-Café in Dortmund mit wöchentlich wechselndem Mittagstisch.
Samstag + Sonntag Frühstück
Unsere Qualitätsgrundsätze:
Unsere Vision ist es, unseren Gästen ein Höchstmaß an Bio Qualität für eine gesunde Ernährung anzubieten. Bei der Auswahl der verwendeten Rohstoffe und Zutaten sowie deren Verarbeitungsprozesse orientieren wir uns an den Grundsätzen der natürlichen Ernährung.
Für unsere bio vegetarische und vegane Küche bedeutet das:
- Verwendung von frischen Produkten, auch nach Jahreszeiten ausgerichtet
- Rohstoffe und Zutaten aus biologischem Anbau
- Prüfung und Auswahl vorverarbeiteter Produkte auf Naturbelassenheit
- Alles vegetarisch, vieles vegan und glutenfrei
- Täglich frische Zubereitung der Speisen
Unsere Philosophie:
Mit Produkten aus organisch-biologischen Landanbau, vornehmlich regional ausgerichtet, kochen wir als vegetarisches Restaurant in Dortmund "frische Küche" für Freunde von vegetarischem, veganem und glutenfreiem Essen. Auch alle angebotenen Getränke auf unserer Speisekarte sind alkoholfrei und werden aus BIO-Produkten zubereitet.
Warum wir vegetarisch vegan essen:
Wir wollen Essen authentisch, handwerklich gefertigt und geschmacklich in seiner Ursprünglichkeit zubereitet auf den Tisch servieren. Uns liegt ein wertvoller und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln am Herzen und das möchten wir auch an unsere Gäste weiter geben. Wir verarbeiten wann immer es möglich ist, Produkte aus der Region, immer vegetarisch, vor dem Hintergrund saisonaler Vielfalt und mit ökologischem Gewissen. Wir verzichten auf künstliche Zusätze oder gentechnisch erzeugte Lebensmittel. Wir setzen als einer der wenigen in Dortmund eine ehrliche und kreative Küche um, die diese hervorragenden Lebensmittel zeitgemäß interpretieren. Alle Gerichte werden à la minute zubereitet. Die Küche ist Michael Kourmadias.
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comLust auf Burger und Wraps? Oder leckeren Kuchen und dazu ein Käffchen? Dazu ein frisch gepresster Saft? Für die Spätaufsteher unter euch ist das Guttut ab sofort am Wochenende bis 16 Uhr geöffnet. Los geht‘s samstags und sonntags ab 12!
Am Samstag (07.10.) bleibt das Guttut geschlossen, ab Sonntag sind wir wie gewohnt mit leckerem Frühstück, Kuchen und Burgern für euch da! 🥐☕️
Dienstag nehmen wir eine Auszeit😊 Mittwoch sind wir dann wieder für euch da. Schönen Feiertag Euer Guttut Team
Hidden menu : Der Ingwer Shot 🥃 ein Pinnchen, dass es in sich hat! 🙄
Apfel Vollkorn Cupcakes mit Matcha-Buttercreme 🍵
Unsere Vollkorn-Wildreis Pfanne mit Spinat in hausgemachter Cashewsahne 🍲
Rukola Salat mit frischen Feigen, Trauben, Walnüssen und Tofubratfilets dazu hausgemachte Brotsticks ❤️
Kommt vorbei! Wir sind dieses Jahr dabei wenn das Kreuzviertel wach bleibt. Begleitet vom Piano sind wir bis Mitternacht für euch am Kochen! 🍔🌯🍔🌯🍔
Kommt vorbei! Wir sind dieses Jahr dabei wenn das Kreuzviertel wach bleibt. Begleitet vom Piano sind wir bis Mitternacht für euch am Kochen! 🍔🌯🍔🌯🍔
Samstag und Sonntag Frühstück im Guttut☕️🥐🍯🍞
Für den kleinen Hunger: hausgemachte glutenfreie Cookies Kokos und Schoko 😋🍫
Quiz
