Landgasthof Fiedler
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Bei uns spielen Gäste die erste Geige
"Bei uns spielen Gäste die erste Geige"der Geheimtipp in Frankens gemütlicher Ecke, frische Küche zu jeder Jahreszeit: Spargel, Pfifferlinge, Aischgünder Karpfen, Lamm, Wild, Gänse, Fondue, Familienfeiern, Hochzeiten, Tagungen uvm. - wir sind für sie da!
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Kochen ist nicht alles, heute beim Ibanez-Guitar-Festival-Catering hatten wir auch noch Zeit ein bisschen zu musizieren. Zuerst unser Auftritt mit "Markus & The singing Cooks" und als Zugabe gabs noch ein Metal-Gstanzl mit "Carmen & die flotten Sohlen" ;-)
Ibanez Guitar Festival
Samstag, 18. Juni haben wir GESCHLOSSEN, da wir die Bewirtung des VIP-Raums beim Ibanez-Guitar-Festival der Fa. Meinl wieder übernehmen dürfen, was immer wieder eine große Herausforderung ist. Innerhalb von 3 Stunden verbraten wir über 60 kg Fleisch, 35 kg Fisch, 30 kg Pfifferlinge, und 50 kg Spargel und einen Berg Gemüse - auch unsere Küche rockt ;-) https://www.facebook.com/ibanezguitarfestival.eu/?fref=ts
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Die ersten Pfifferlinge sind da, der frische Matjes ist am bald am Start und mit fränkischen Spargel gehts noch weiter bis Johanni....wir haben Juni :-)
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Heute frisch aus dem Kessel....Schlachtschüssel
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Carmen hats für 2 Tage nach Hamburg verschlagen. Bierkulinarium in einer tollen Lokation, in der Speicherstadt-Hafencity. Es wurden fränkische Biere zu einem Menü, mit Anregungen aus unserer Küche von Carmen degustiert.
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Für kurzentschlossene, das Wetter soll heute richtig sommerlich werden - "Biergarten, Spargel, Frankenwein" aweng Platz wäre noch :-)
Landgasthof Fiedler - Spargelfrühschoppen
https://www.youtube.com/watch?v=QaEwkOC72Dw Morgen am Sonntag, den 22.05.16 findet wieder unser Spargelfrühschoppen statt, es sind noch Plätze frei :-) (Spargelbuffet in 3 Gängen)
Landgasthof Fiedler - Spargelfrühschoppen
Der Spargel wächst und als Highlight: Spargelfrühschoppen am Sonntag, 22. Mai 2016 Infos auf unserer Internetseite: http://landgasthof-fiedler.de/aktuell/detail/news/test1.html Wir freuen uns über Ihre Reservierung https://www.youtube.com/watch?v=QaEwkOC72Dw
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Carmen heute live von 11-12 Uhr aus dem gläsernen Studio des SWR in Mannheim. Natürlich gehts ums Thema Bier und Franken. Die Aufregung steigt, also Daumen drücken. Hier gehts ab 11 Uhr zum Livestream: http://www.swr.de/maimarkt/maimarktradio-livestream/-/id=15269968/did=17291046/nid=15269968/1axkqd3/index.html
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Etz isser 70 - wir gratulieren.... Ohne Manfred Fiedler, wären wir nicht da wo wir jetzt sind! Vor 35 Jahren legte der Landwirt und Nebenerwerbs-Gastwirt den Grundstein für den heutigen Landgasthof. 1981 legte er auf einem Maisacker des Bauernhofs den Grundstein für einen neuen Gasthof mit 5 Fremdenzimmern und einem Gastraum mit 65 Sitzplätzen. 1985, bereits 4 Jahre später erweiterte er den Gasthof mit dem Wintergarten, welcher bis heute einer der beliebtesten Plätze unserer Gäste ist. 1988 erweiterte er mit einem Anbau die Fremdenzimmer, wobei aus Geldmangel fürs erste nur 4 neue Zimmer eingerichtet werden konnten. Zwei Jahre später konnten weitere 4 Zimmer fertiggestellt werden. 1995 baute er aufgrund der Nachfrage an Gästezimmern, nochmals ein Gästehaus mit großzügigen Zimmern. Im gleichen Jahr wollte er das sein Sohn Markus, mit in seine Fußstapfen tritt, der aber keine Lust hatte, bereits mit im Betrieb zu arbeiten. Irgendwie hat er es dann doch geschafft, und kurz nach seinem 50. Geburtstag war er Angestellter von seinem Sohn - aber trotzdem "heimlicher Big Boss" Inzwischen ist aus dem "heimlichen Big Boss" seit einigen Jahren ein toller Opa geworden und, außerdem der Präsident vom Landgasthof Fiedler. Herzlichen Glückwunsch zum 70. Geburtstag
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Frische Maischolle, Fränkischer Spargel und Maibock vom Faß haben jetzt Saison.
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"READY FOR TAKE OFF" Carmen fliegt im Mai bei Japan Airlines täglich rund um den Globus...und das in allen Maschinen :-). Ein Dankeschön an Franken - Heimat der Biere und Mr. Fujiwara, welcher über das Bierland Franken, sowie auch über unseren Landgasthof im Bordmagazin Skyward der Japan Airlines einen tollen Bericht verfasst hat. Übersetzung für alle die etwas Probleme mit japanischen Schriftzeichen haben - folgt :-)
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