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... manchmal muss man sich auch mal selbst etwas gönnen 😃 z.B. Geburtstags Frühstück ! 🎉🎂🍳🍞🍪🎂☕☕☕

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...und Konfirmationswoche die 3. ! :-D Diese Woche gab es : Entenbrust an Orangen-Cassissoße ... Ketalachs an Limetten-Kräuterhollandaise ... Apfelrotkohl & Zuckererbsen ... Wild- und Basmatireis ... Mandelkroketten ... gemischte Antipastiplatte " Classico" ... Baguette und Käuterbutter ... Brust von der Poularde - gefüllt mit Spinat an Tomaten-Mozzarella-Sauce ... Lammkeule an Thymiansoße ...WildLachssteaks an Limetten-Rieslingsoße ...feiner Butterreis ... frische Bandnudeln in Butter geschwenkt... gebratene Rosmarinkartoffeln ... buntes Ratatouille Gemüse und Romanesco- Zuckerschoten-Gemüseallerlei ... Fingerfoodvariationen im Glas ... süße Desserts ... uvm. ! Allen unseren Konfirmanden/innen noch einmal herzlichen Glückwunsch zu ihrem großen Tag und einen tollen Start ins Erwachsenenleben ! Wir freuen uns, dass wir einen kleinen Teil dazu beitragen durften. :-D

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... und schon wieder Montag ! Unsere Menüs vom Wochenende : Feine Niedersächsische Hochzeitssuppe ... Hähnchenfilet im Schinkenmantel an Riesling-Kräutersahne ... Rinder-Rouladen "Klassik" an Burgundersoße ... Vegetarische Lasagne mit frischem Blattspinat und Kräuterseitlingen... ...Schweinefilet auf gebratenen Champignons an Pfefferrahm ... dazu: kleine gebräunte Semmelknödelchen ... frische Butterspätzle... Natur- und Wildreis ... frisches Marktgemüse ... feine Zuckererbsen & Zuckerschoten ... Broccoli & Romanesco ... und zum süßen Abschluss : Bayrisch Creme mit gemischten Waldbeeren ... Schokoladencreme mit Vanillesahne ...Johgurt-Limonenmousse mit Pfirsichschaum und noch vieles mehr ..... Wir hoffen unsere Konfirmanden/innen hatten eine tolle Feier ! :-D

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Konfirmationswoche 2.0 ! 😄 Heute unter anderem: Canapes " exclusiv " .

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... die Hühner warten schon. Es geht doch nix über eine leckere Festtagssuppe ! 😃

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... der 1. Konfirmations-Sonntag ! Mittagsmenüs sind geschafft. Weiter gehts mit den kleinen feinen Sachen ! 😃

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Wir wünschen Euch allen tolle Ostertage !

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Endlich Frühling ! ... wir wären dann auch bereit ! :-D

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Männerrunde - Hausmacher Wurstteller !

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Internorga Hamburg 2016 ! ... Impressionen - neue Ideen - viele nette Gespräche und mega leckeres Essen !