Bäckerei Fleig
Description
Hier gibt es noch Gebackenes mit Wert!
Handwerklich hergestellt,
Brote ohne Backmischungen und keine TK-Ware.
Berühmt durch unsere beliebten Laugengebäcke! Die Bäckerei Fleig legt viel Wert auf innovative Backwaren die handwerklich hergestellt werden!
Dinkel,Emmer,Roggen,Weizen,Wasser,Hefe,Salz sind die Hauptbestandteile unserer Backwaren.
Durch lange Teigruhe können wir auf Geschmacksverstärker etc. verzichten.
Wir führen auch teilweise reine Vollkornprodukte aus Emmer,Dinkel,Weizen und Roggen.Das Korn wird frisch in unserer Backstube gemahlen.
Wir produzieren Brote teilweise 24 h in der Langzeitführung.
Wir backen unsere Laugengebäcke selbst und täglich frisch knusprig!
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