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Dachauer-Käseladen

Münchner Str. 24, Dachau, Germany
Grocery Store

Description

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Die Adresse in Dachau für besondere Käse, Feinkost und Weine Wir möchten unseren Kunden/-inen besondere Produkte in einem fairen Preis-/Leistungsverhältnis anbieten. Natürlich können eine Vielzahl unserer Käse vor dem Kauf verkostet werden.
Jede Kundin und auch jeder Kunde ist bei uns herzlich willkommen. Unser Ambiente ist darauf ausgelegt, dass man sich beim Einkauf wohlfühlen kann.

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Speiseangebot gültig bis 24.11.2017 ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE – wir verwenden „keine Zusatzstoffe“ —- ................................................ KÜRBISCREMESUPPE | ORANGE – BIO-VEGET. € 5,90 selbst gemachte Kürbiscremesuppe mit Orange - BIO-veget. -- Allergene D/F/M ................................................ KARTOFFELSUPPE – BIO-VEGET. € 5,90 selbst gemachte Kartoffelsuppe - BIO-veget -- Allergene: F/M ................................................ KARTOFFELSUPPE | WIENER – BIO € 7,20 selbst gemachte Kartoffelsuppe mit Wiener - BIO -- Allergene: F/M ................................................ LINSENEINTOPF – BIO-VEGET. € 5,90 Selbst gemachter Linseneintopf aus Berglinsen - BIO-veget. -- Allergene: D/F/G/M ................................................ LINSENEINTOPF | WIENER – BIO € 7,20 Selbst gemachter Linseneintopf aus Berglinsen mit Wiener - BIO -- Allergene: D/F/G/M ................................................ MILZWURST | KARTOFFEL-ENDIVIEN-SALAT € 7,90 panierte Milzwurst mit selbst gemachten Kartoffel-Endivien-Salat -- Allergene: A/D/G/M ................................................ FORELLENPLFANZERL | KARTOFFEL-ENDIVIEN-SALAT € 8,90 selbstgemachte Fischpflanzerl aus Forellenfilets von den Paartalforellen mit Kartoffel-Endivien-Salat -- Allergene: A/D/E/F/G/H ................................................ KÄSETELLER € 9,90 Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten ................................................ KUCHEN | QUICHE | STRUDEL selbst gemacht - immer abwechselnd - verschiedene Kuchen, oder Strudel, oder Quiche, auch mal zusammen. ................................................ Hinweise für Allergiker – Die Liste der auszuweisenden Zutaten und Stoffe ist im Anschluss angeführt und bei den Speisen gekennzeichnet. — Einzelne Zutaten können aufgrund unserer Qualitätsanforderungen an die Produkte abweichen. Seit dem Inkrafttreten der geänderten Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) am 25.11.2005 müssen die folgenden aufgeführten allergenen Lebensmittel zwingend im Zutatenverzeichnis genannt werden, sobald sie als Zutat verwendet werden: (A) Eier und Eiererzeugnisse (B) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss), (C) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (D) Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (SO2). (z.B. Essig) (E) Fisch und Fischerzeugnisse, (F) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (G) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus hergestellte Erzeugnisse, (H) Senf und Senferzeugnisse, (I) Krebstiere und Krebserzeugnisse, (J) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, (K) Lupinen und Lupinenerzeugnisse (L) Soja und Sojaerzeugnisse, (M) Milch und Milcherzeugnisse, (N) Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

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Speiseangebot gültig bis 25.11.2017 ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE – wir verwenden „keine Zusatzstoffe“ —- ................................................ KÜRBISCREMESUPPE | ORANGE – BIO-VEGET. € 5,90 selbst gemachte Kürbiscremesuppe mit Orange - BIO-veget. -- Allergene D/F/M ................................................ KARTOFFELSUPPE – BIO-VEGET. € 5,90 selbst gemachte Kartoffelsuppe - BIO-veget -- Allergene: F/M ................................................ KARTOFFELSUPPE | WIENER – BIO € 7,20 selbst gemachte Kartoffelsuppe mit Wiener - BIO -- Allergene: F/M ................................................ LINSENEINTOPF – BIO-VEGET. € 5,90 Selbst gemachter Linseneintopf aus Berglinsen - BIO-veget. -- Allergene: D/F/G/M ................................................ LINSENEINTOPF | WIENER – BIO € 7,20 Selbst gemachter Linseneintopf aus Berglinsen mit Wiener - BIO -- Allergene: D/F/G/M ................................................ MILZWURST | KARTOFFEL-ENDIVIEN-SALAT € 7,90 panierte Milzwurst mit selbst gemachten Kartoffel-Endivien-Salat -- Allergene: A/D/G/M ................................................ FORELLENPLFANZERL | KARTOFFEL-ENDIVIEN-SALAT € 8,90 selbstgemachte Fischpflanzerl aus Forellenfilets von den Paartalforellen mit Kartoffel-Endivien-Salat -- Allergene: A/D/E/F/G/H ................................................ KÄSETELLER € 9,90 Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten ................................................ KUCHEN | QUICHE | STRUDEL selbst gemacht - immer abwechselnd - verschiedene Kuchen, oder Strudel, oder Quiche, auch mal zusammen. ................................................ Hinweise für Allergiker – Die Liste der auszuweisenden Zutaten und Stoffe ist im Anschluss angeführt und bei den Speisen gekennzeichnet. — Einzelne Zutaten können aufgrund unserer Qualitätsanforderungen an die Produkte abweichen. Seit dem Inkrafttreten der geänderten Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) am 25.11.2005 müssen die folgenden aufgeführten allergenen Lebensmittel zwingend im Zutatenverzeichnis genannt werden, sobald sie als Zutat verwendet werden: (A) Eier und Eiererzeugnisse (B) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss), (C) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (D) Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (SO2). (z.B. Essig) (E) Fisch und Fischerzeugnisse, (F) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (G) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus hergestellte Erzeugnisse, (H) Senf und Senferzeugnisse, (I) Krebstiere und Krebserzeugnisse, (J) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, (K) Lupinen und Lupinenerzeugnisse (L) Soja und Sojaerzeugnisse, (M) Milch und Milcherzeugnisse, (N) Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

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Speiseangebot gültig bis 17.11.2017 ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE – wir verwenden „keine Zusatzstoffe“ —- ............................................ KÜRBISCREMESUPPE | ORANGE – BIO-VEGET. € 5,90 selbst gemachte Kürbiscremesuppe mit Orange - BIO-veget. -- Allergene D/F/M ............................................ KARTOFFELSUPPE – BIO-VEGET. € 5,90 selbst gemachte Kartoffelsuppe - BIO-veget -- Allergene: F/M ............................................ KARTOFFELSUPPE | HERRMANNSDORFER WIENER – BIO € 7,20 selbst gemachte Kartoffelsuppe mit Herrmannsdorfer Wiener - BIO -- Allergene: F/M ............................................ HÜHNERFRIKASSEE | REIS – BIO € 8,50 selbst gemachtes Hühnerfrikassee vom BIO Huhn mit Reis - BIO -- Allergene: F/G/M ............................................ LUNCHFACTORY CHEESBURGER € 7,50 selbst gemachte Paddys aus Rind und Schwein auf Herrmannsdorfer Semmeln mit Heumilchkäse, Salat, Gurke, Kräuter-Mayo -- Allergene: A/G/H/M ............................................ EMDER MATJES | APFEL-ZWIEBEL-SAUCE | WEDGES € 8,90 Echte Emder Matjes mit einer Apfel-Lauch-Zwiebel-Sauce und Wedges -- Allergene: D/E/M ............................................ KÄSETELLER € 9,90 Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten ............................................ KUCHEN | QUICHE | STRUDEL selbst gemacht - immer abwechselnd - verschiedene Kuchen, oder Strudel, oder Quiche, auch mal zusammen. ............................................ Hinweise für Allergiker – Die Liste der auszuweisenden Zutaten und Stoffe ist im Anschluss angeführt und bei den Speisen gekennzeichnet. — Einzelne Zutaten können aufgrund unserer Qualitätsanforderungen an die Produkte abweichen. Seit dem Inkrafttreten der geänderten Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) am 25.11.2005 müssen die folgenden aufgeführten allergenen Lebensmittel zwingend im Zutatenverzeichnis genannt werden, sobald sie als Zutat verwendet werden: (A) Eier und Eiererzeugnisse (B) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss), (C) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (D) Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (SO2). (z.B. Essig) (E) Fisch und Fischerzeugnisse, (F) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (G) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus hergestellte Erzeugnisse, (H) Senf und Senferzeugnisse, (I) Krebstiere und Krebserzeugnisse, (J) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, (K) Lupinen und Lupinenerzeugnisse (L) Soja und Sojaerzeugnisse, (M) Milch und Milcherzeugnisse, (N) Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

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Speiseangebot gültig bis 10.11.2017 ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE – wir verwenden „keine Zusatzstoffe“ —- ...................................................... KÜRBISCREMESUPPE | ORANGE – BIO-VEGET. € 6,50 selbst gemachte Kürbiscremesuppe mit Orange - BIO-veget. -- Allergene D/F/M ...................................................... GEBUNDENER HÜHNERSUPPENEINTOPF - BIO € 6,90 selbst gemachter gebundener Hühnersuppeneintopf vom freilaufenden Huhn mit Gemüse-Pilz-Nudel-Einlage - BIO -- Allergene: F/G/M ...................................................... PANIERTER KOHLRABI | KARTOFFELPÜREE – BIO-VEGET. € 6,90 selbst gemachte panierte Kohlrabi mit Kartoffelpüree und Kräuterschmand - BIO-vegetarisch - Allergene: A/G/M ...................................................... GURKENNUDELN | TAGLIOLINI | GORGONZOLASAUCE | WALNÜSSE – BIO-VEGET. € 8,50 selbst gemachte Gurkennudeln mit Tagliolini an Gorgonzolasauce und Walnüssen - veget. -- Allergene: A/B/F/G/M ...................................................... KÄSETELLER € 9,90 Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten ...................................................... Hinweise für Allergiker – Die Liste der auszuweisenden Zutaten und Stoffe ist im Anschluss angeführt und bei den Speisen gekennzeichnet. — Einzelne Zutaten können aufgrund unserer Qualitätsanforderungen an die Produkte abweichen. Seit dem Inkrafttreten der geänderten Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) am 25.11.2005 müssen die folgenden aufgeführten allergenen Lebensmittel zwingend im Zutatenverzeichnis genannt werden, sobald sie als Zutat verwendet werden: (A) Eier und Eiererzeugnisse (B) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss), (C) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (D) Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (SO2). (z.B. Essig) (E) Fisch und Fischerzeugnisse, (F) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (G) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus hergestellte Erzeugnisse, (H) Senf und Senferzeugnisse, (I) Krebstiere und Krebserzeugnisse, (J) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, (K) Lupinen und Lupinenerzeugnisse (L) Soja und Sojaerzeugnisse, (M) Milch und Milcherzeugnisse, (N) Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

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Speisekarte gültig bis 03.11.2017 Diese Woche haben wir nur 2 Tage Mittagstisch - deshalb eine gekürzte Version der Speisekarte. ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE Hinweis für Allergiker Die Liste ist auf unserer Homepage, unserer Speisekarte in Facebook, und im Laden aufgeführt. KÄSETELLER 9,90 € Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten LEBERSPÄTZLESUPPE 5,90 € Leberspätzle in einer Geflügel- und Rindfleischsuppe vom Charolais Weiderind -- Allergene: A/F/G BROKKOLICREMSUPPE -BIO-VEGET 5,90 € selbst gemachte Broccolicremesuppe aus einer Gemüsesuppe. Alle Zutaten BIO - vegetarisch -- Allergene: F/M LASAGNE BOLOGNESE 6,90 € selbst gemachte Lasagne mit Bolognese Sauce (Brucker Land Fleisch), Mozzarella -- Allergene: F/G/M LASAGNE BOLOGNESE | SALAT 7,90 € selbst gemachte Lasagne mit Bolognese Sauce (Brucker Land Fleisch), Mozzarella und Salat -- Allergene: D/F/G/M

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Wir führen am 10.11.2017 eine Wein-, Käseverkostung um 19.00 Uhr in unserem Ladengeschäft durch. Verkosten werden verschiedene Weine mit dazu ausgewählten Käsesorten. Teilnahmegebühr: 27,50 EUR pro Person. Die Teilnahmegebühr kann bei fehlender Teilnahme nicht erstattet werden. Bitte um Reservierung, da bereits Plätze vergeben sind.

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Wir führen am 24.11.2017 eine Wein-, Käseverkostung um 19.00 Uhr in unserem Ladengeschäft durch. Verkosten werden verschiedene Weine mit dazu ausgewählten Käsesorten. Teilnahmegebühr: 27,50 EUR pro Person. Die Teilnahmegebühr kann bei fehlender Teilnahme nicht erstattet werden. Bitte um Reservierung, da bereits Plätze vergeben sind.

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Speiseangebot gültig bis 27.10.2017 ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE – wir verwenden „keine Zusatzstoffe“ —- ................................................................ MARONEN SUPPE – BIO-VEGET. € 6,50 Maronen Suppe aus einer frischen Gemüsesuppe mit Kartoffeln - BIO-veget. -- Allergene: F/M ................................................................ BERNI´S NUDELSALATZ - BIO € 7,90 Nudelsalat nach Rezept von Bernhard aus Mezze Penne | Thunfisch | frische Gurken |frische Tomaten | Pilze | verschiedene geröstete Kerne - BIO -- Allergene: B/D/G ................................................................ RAVIOLI 4 FORMAGI | KÄSESAUCE | BROKKOLI – BIO-VEGET. € 7,90 Ravioli mit 4 verschiedenen Käsesorten gefüllt an selbst gemachter Käsesauce und Brokkoli - BIO-veget. -- Allergene: A/G/M ................................................................ FLEISCHPFLANZERL | KARTOFFEL-GURKENSALAT € 6,90 selbst gemachte Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat -- Allergene A/D/F/G/H ................................................................ KÄSETELLER € 9,90 Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten ................................................................ Hinweise für Allergiker – Die Liste der auszuweisenden Zutaten und Stoffe ist im Anschluss angeführt und bei den Speisen gekennzeichnet. — Einzelne Zutaten können aufgrund unserer Qualitätsanforderungen an die Produkte abweichen. Seit dem Inkrafttreten der geänderten Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) am 25.11.2005 müssen die folgenden aufgeführten allergenen Lebensmittel zwingend im Zutatenverzeichnis genannt werden, sobald sie als Zutat verwendet werden: (A) Eier und Eiererzeugnisse (B) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss),

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Speisekarte gültig bis 20.10.2017 ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE KÄSETELLER 9,90 € Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten ----------------------------------------------- • CREMESUPPE VOM WURZELGEMÜSE – BIO-VEGET 5,90 € Cremesuppe vom Wurzelgemüse -- Allergene D/F/M ----------------------------------------------- • ERBSENEINTOPF | KARTOFFEL | KASSLER 6,90 € Erbseneintopf mit Kartoffeln und Kassler (Unser-Land) -- Allergene: F ----------------------------------------------- • KASPRESSKNÖDL | SALAT 6,90 € selbst gemachte Kaspressknödel mit verschiedenen Salaten -- Allergene: A/D/F/G/M ----------------------------------------------- • KÜRBISSTRUDEL | PANIERTER ZIEGENKÄSE – BIO-VEGET 7,90 € selbst gemachter Kürbisstrudel mit Ziegenkäse in einer Haselnusspanade - BIO-veget. -- Allergene A/B/G/M ----------------------------------------------- • MILCHREIS | KIRSCHSAUCE – BIO-VEGET 5,50 € Milchreis mit einer selbst gemachten Kirschsauce - BIO-veget. -- Allergene: M ----------------------------------------------- Die Liste der auszuweisenden Zutaten und Stoffe ist im Anschluss angeführt und bei den Speisen gekennzeichnet. Einzelne Zutaten können aufgrund unserer Qualitätsanforderungen an Produkte abweichen. ----------------------------------------------- ALLERGENE (A) Eier und Eiererzeugnisse..... (B) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss),..... (C) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse..... (D) Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (SO2). (z.B. Essig)..... (E) Fisch und Fischerzeugnisse,..... (F) Sellerie und Sellerieerzeugnisse,..... (G) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus hergestellte Erzeugnisse,.....(H) Senf und Senferzeugnisse,..... (I) Krebstiere und Krebserzeugnisse,..... (J) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse,..... (K) Lupinen und Lupinenerzeugnisse,..... (L) Soja und Sojaerzeugnisse,..... (M) Milch und Milcherzeugnisse,..... (N) Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

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SPEISENANGEBOT BIS 13.10.2017 ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE ............................................................................. ZWIEBELSUPPE FRANZÖSICHE ART € 5,90 selbst gemachte Zwiebelsuppe aus einer Fleischbrühe nach französicher Art -- Allergene: F/G/M ............................................................................. MARONEN SUPPE – BIO-VEGET. € 6,50 Maronen Suppe aus einer frischen Gemüsesuppe mit Kartoffeln - BIO-veget. -- Allergene: F/M ............................................................................. QUICHE | LAUCH | SPECK € 3,90 Ein Stück selbst gemachte Quiche mit Lauch, Speck, Käse -- Allergene: G/M ............................................................................. QUICHE | LAUCH | SPECK | SALAT € 6,90 Ein Stück selbst gemachte Quiche mit Lauch, Speck, Käse und Tomaten-Rucola Salat -- Allergene: D/F/G/M ............................................................................. RAHMSCHWAMMERL | SEMMELKNÖDEL – BIO-VEGET. € 7,90 verschiedene Pilze in einer Rahmsauce mit selbst gemachten Semmelknödel, Petersilie - BIO-veget. -- Allergene: A/F/G/M ............................................................................. KÖNIGSBERGER KLOPSE | KARTOFFELN | KAPERN € 8,90 Königsberger Klopse aus gemischten Hackfleisch vom Brucker Land,Kartoffeln und einer Kapernsauce. -- Allergene A/D/F/G/M ............................................................................. KÄSETELLER € 9,90 Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten ............................................................................. – wir verwenden „keine Zusatzstoffe“ —- Hinweise für Allergiker – Die Liste der auszuweisenden Zutaten und Stoffe ist im Anschluss angeführt und bei den Speisen gekennzeichnet. — Einzelne Zutaten können aufgrund unserer Qualitätsanforderungen an die Produkte abweichen. Seit dem Inkrafttreten der geänderten Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) am 25.11.2005 müssen die folgenden aufgeführten allergenen Lebensmittel zwingend im Zutatenverzeichnis genannt werden, sobald sie als Zutat verwendet werden: (A) Eier und Eiererzeugnisse (B) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss), (C) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (D) Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (SO2). (z.B. Essig) (E) Fisch und Fischerzeugnisse, (F) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (G) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus hergestellte Erzeugnisse, (H) Senf und Senferzeugnisse, (I) Krebstiere und Krebserzeugnisse, (J) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, (K) Lupinen und Lupinenerzeugnisse (L) Soja und Sojaerzeugnisse, (M) Milch und Milcherzeugnisse, (N) Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

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Speiseangebot gültig bis 06.10.2017 ALLERGENE SIND KEINE ZUSATZSTOFFE – wir verwenden „keine Zusatzstoffe“ —- ....................................................................................................... MARONEN SUPPE – BIO-VEGET. € 6,50 Maronen Suppe aus einer frischen Gemüsesuppe mit Kartoffeln - BIO-veget. -- Allergene: F/M ....................................................................................................... KARTOFFELEINTOPF | DEBREZINGER - BIO € 6,90 Eintopf aus Kartoffeln und Debreziner der Herrmannsdorfer Landwerkstätten mit Gemüse - BIO -- Allergene D/F/M ....................................................................................................... EMDER MATJES | APFEL-ZWIEBEL-SAUCE | WEDGES € 8,90 Echte Emder Matjes mit einer Apfel-Lauch-Zwiebel-Sauce und Wedges -- Allergene: D/E/M ....................................................................................................... SPAGHETTI BOLOGNESE € 7,90 Spaghetti Bolognese natürlich selbst gemacht -- Allergene: F/G ....................................................................................................... KÄSETELLER € 9,90 Käseteller aus verschiedenen ausgewählten Käsesorten ....................................................................................................... Hinweise für Allergiker – Die Liste der auszuweisenden Zutaten und Stoffe ist im Anschluss angeführt und bei den Speisen gekennzeichnet. — Einzelne Zutaten können aufgrund unserer Qualitätsanforderungen an die Produkte abweichen. ....................................................................................................... Seit dem Inkrafttreten der geänderten Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) am 25.11.2005 müssen die folgenden aufgeführten allergenen Lebensmittel zwingend im Zutatenverzeichnis genannt werden, sobald sie als Zutat verwendet werden: (A) Eier und Eiererzeugnisse (B) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss), (C) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (D) Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (SO2). (z.B. Essig) (E) Fisch und Fischerzeugnisse, (F) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (G) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) und daraus hergestellte Erzeugnisse, (H) Senf und Senferzeugnisse, (I) Krebstiere und Krebserzeugnisse, (J) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, (K) Lupinen und Lupinenerzeugnisse (L) Soja und Sojaerzeugnisse, (M) Milch und Milcherzeugnisse, (N) Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse

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