Description
Fresh. Simple. Delicious. Hummus. Unser Konzept dreht sich rund um das nahöstliche Kichererbsenprodukt Hummus. Wir sind alle drei große Hummus-Fans und lieben die nahöstliche Küche. Vor einem Jahr stellten wir fest: In Köln gibt es keinen Ort, an dem man einfach nur guten Hummus essen kann. Dazu muss man wissen, dass es in Israel und in anderen Ländern des Nahen Ostens in jeder Stadt zig Hummus-Imbisse gibt und Hummus für die Menschen dort ein unverzichtbares Lebensmittel ist. Inzwischen hat sich dieser Trend auf Metropolen wie New York, London und Berlin ausgeweitet.
So kam es, dass wir es uns zur Aufgabe gemacht haben, Hummus nach Köln zu bringen.
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Achtung, Attenzione! Frauen und Männer als Servicekräfte/Spüler gesucht! Wir sind ein nettes, junges Team und zusammen mit euch (und diesem mysteriösen Hummus) wollen wir unsere zukünftigen Gäste in der Roonstrasse 36 glücklich machen! Falls ihr Lust auf die Kombination aus Spaß und Arbeit habt, auch mal einen Getränkekasten tragen könnt und euch von G-Funk und elektronischen Klängen bei der Arbeit nicht gestört fühlt, meldet euch bei Vera unter vera@mashery-hummus.de <3
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Fibo madness ❤❤❤ #fibo2017 #fibo #hummuslove
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Ein langer Tag Vorbereitung liegt hinter uns: ab morgen bis Sonntag findet Ihr uns auf der Fitness Messe (#Fibo) in Köln! #proteinbombehummus
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UNDER CONSTRUCTION: Hier geht bald reichlich Hummus über die Theke! Naja, ein wenig Arbeit ist es dann doch noch....aber es geht mit jedem Tag einen Schritt vorwärts :) Grüße von der Baustelle!
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NOISE: Suchen motivierte Köche/Köchinnen! Ihr habt Lust in einem jungen, gut gelaunten Team mit extrem gutem Musikgeschmack zu arbeiten? Flache Hierarchien, Verantwortung übernehmen und kreativ Arbeiten sind genau dein Ding? Dann melde dich bei uns und hilf uns dabei Köln mit nahöstlicher, vegetarischer Küche den Kopf zu verdrehen! Spread the Hummus-Love!!!
FIBO 2017, 6. - 9. April 2017
PROTEINE, PROTEINE, PROTEINE: Wir sind vom 06.04. bis zum 09.04.bei der FIBO mit dabei! Bei der internationalen Fitnessmesse versorgen wir euch und alle Pumper da draußen mit ordentlich Eiweiß - davon hat Hummus nämlich tonnenweise! Wer einfach nur lecker Essen will, ist natürlich auch willkommen - Also rein in die Pumperbux: Samstag und Sonntag sind die Privatbesuchertage. #hummusforpresident
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Da schlägt man bei einer Schale Matcha-Tee nichts ahnend die Süddeutsche Zeitung auf und siehe da... ;) Wir sind stolz über diese wundervolle Rezension, die ihr online hier nachlesen könnt: http://www.sueddeutsche.de/stil/lokaltermin-laden-ein-1.3392050 Danke für das große Lob <3 Hummus for president!
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In der aktuellen Ausgabe des FIZZZ Magazins findet ihr im Rahmen der Berichterstattung über die Gewinner des Gastro-Gründerpreis einen kleinen Beitrag über uns :) Yezzzz, große Freude <3 Aber was ist eigentlich dieser hippe Hummus?
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SOON IN TOWN: Endlich Hummus, jihaaa! Einigen Leuten haben wir es ja bereits im LADEN EIN verkündet: Wir haben nach langer Suche endlich einen eigenen Laden gefunden!! Pop-ups sind zwar wundervoll, aber es ist auch schön eine Heimat gefunden zu haben: Roonstraße 36 ist demnächst DIE Adresse für all die Hummus-Freunde da draußen <3 Eröffnungstermin steht noch nicht genau fest, aber wir versprechen euch ihr könnt mit den ersten Frühjahrs-Sonnenstrahlen Hummus auf dem Rathenau-Platz genießen :)
Photos from Mashery - Hummus Kitchen's post
Hier noch einige Impressionen von unserer tollen Zeit im LADEN EIN. Fast zwei Wochen ist das schon wieder her (aktuelle Besetzung im Laden ist übrigens Pelican's Jamaican Food, hin da!!). Danke an Katja Velmans (www.katjavelmans.de) für die schönen Fotos :)
Mashery LADEN EIN 2017
Vielen Dank an all unsere tollen Gäste! Unser zweites Gastspiel im LADEN EIN war wieder einmal ganz wunderbar - ihr zeigt uns immer wieder, wofür man den Wahnsinn "Gastronomie" auf sich nimmt ;) Und damit habt ihr uns so richtig eingeheizt für den eigenen Laden (Details folgen bald ;)! Hier ein paar Impressionen von unserer Haus und Hof Fotografin Vera (www.veraprinz.de) <3
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Heute zum letzen Mal im LADEN EIN - Das Jaffa Sunset Dinner mit einer Hummus-Variante eurer Wahl, Falafel, Halloumi, geröstetem Blumenkohl, Orangen-Weißkohl-Salat, New School Tabbouleh und einem Dessert. Dazu dann noch ein libanesischer Arak und der Abend ist gerettet ;) Kommt vorbei!!!
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