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Ein Stück Italien in Cleebronn – ein kulinarischer Streifzug Am letzten Freitag im April war es endlich soweit. Da hieß es Salute und Buon Appetito bei Ricci Manzi und Freunden in der Villa Verde zur ersten ital. Weinprobe mit begleitendem italienischem Essen. In gemütlicher Runde wurden insgesamt 6 verschiedene Weine verkostet – von Chardonnay bis zu Pinot Nero aus Südtirol und der Toskana. Antonio Casale (Casale Weine und Feinkost, Asperg) und Pietro präsentierten die Weine sehr charmant und sorgten dafür, dass die Gläser immer reichlich gefüllt waren. Danke an dieser Stelle an Ricci Manzi und seinem Team. Mit diesem Abend wurde wieder einmal bewiesen, dass ein Abend mit gutem Essen und Wein in angenehmer Gesellschaft wie ein Sommer mit viel Sonne ist. Und vor allem, dass es für dieses Rezept nur molto wenige Zutaten braucht: Etwas Entdeckerfreude, viel Genußfreude, Kommunikations- und Improvisationstalent. Dazu passt: viel Zeit und wenig Hektik, nette Menschen, gutes Essen und guter Wein. Da vergisst man dann auch mal den stressigen Alltag, denn wie sagt der Italiener: La calma è la virtu dei forti – in der Ruhe liegt die Kraft. Danke Ricci!
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