Liebe Gäste, den sonnigen Start in die Woche begleitet das Restaurant ZUM ADLER in Bünde in der KW33 mit einer kreativen Speisekarte. So präsentiert Ihnen ADLER´s Potager im Rahmen z. Bsp. einer viergängigen Menüfolge das aromatische Crèmesüppchen von der Gelben Paprika mit einem Sorbet von der Tomate - nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein spannendes Farbenspiel für das Auge. Als Zwischengang empfiehlt ADLER´s Gardemanger das Tatar vom SockEye Wildlachs an karamellisierten Zwiebeln, Meerrettichschmand, Kräuterpesto und einem Gin-Ingwer-Gurkensalat. Zum Hauptgang präsentiert ADLER´s Rôtisseur die Barbarie-Entenbrust mit einer Sauce von Blaubeere und Kardamom, Zuckerschoten und gefüllten Pesto-Kartoffeln. Und zum Dessert schmeichelt ADLER´s Pâtissier dem Gaumen mit dem erfrischenden Erdbeer-Mousse an Karamell-Salty-Eis und Chili-Wassermelone. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, wünschen viel Spass, einen Guten Appetit und verbleiben mit den besten Grüssen Das Team vom Restaurant ZUM ADLER in Bünde

Sonntag am Nachmittag auf der Sonnenterrasse des Restaurants ZUM ADLER in Bünde - entspannt Sitzen bei einem leckeren Gläschen Wein.

Liebe Gäste, heute war es wieder soweit: Jörg Militzer's kulinarischer Streifzug durch Bündes Stadtgeschichte zählte eine 26köpfige Teilnehmerschar - und Halt machten die Geschichtsinteressierten am Restaurant ZUM ADLER in Bünde. Dort bereitete das Küchen- und Service-Team passend zum Schmuddelwetter mit kühlen Temperaturen eine heiße Consomme von der Roten Bete mit Griessnocke, frischem Rettich und Spießchen vom Rindfleisch a la minute vor. So wurde den Teilnehmern an ADLER's Aussenfeuer trotz nasskalten Wetterkapriolen warm ums Herz. Über den Besuch haben wir uns sehr gefreut! Bis zum nächsten Besuch mit kulinarischem Verweilprogramm in unserem Restaurant verbleiben wir mit den besten Grüßen Das Team vom Restaurant ZUM ADLER in Bünde

Es war wieder sehr schön - der Dank gilt Allen, die den attraktiven Abendmarkt besucht haben, wir danken all Denjenigen für Ihr Kommen. Auch das Wetter hat bis 18.30 Uhr mitgespielt. Dann kam der Regen. Und trotzdem hat der Spaßfaktor gewonnen und bis zum Ende hin war der Bünder Abendmarkt überragend besucht. Danke dafür und bis zum nächsten Mal. Beste Grüße P.S. Und um 23.47 Uhr war alles wieder abgebaut und der Dauerregen hat Einzug gehalten!

Liebe Gäste, die Wochenkarte für die KW32 bietet sommerlich leichten Genuss, der im Rahmen eines Dreigang-Menü-Arrangements ein kulinarisches Erlebnis beschert. So wird der Salat von Avocado und Honigmelone an kampanischem Käse von der Wasserbüffelmilch einen erfrischend fruchtigen Start in die Menüfolge bieten. Zum Hauptgang empfiehlt Adler´s Serviceteam Adler´s Spezialität, den aussergewöhnlich schmackhaften SockEye Wildlachs an Ofen-Ratatouille und Maispolenta. Und zum Dessert wählen Sie doch die geflämmte Mascarponecrème an Beerenkompott und Mangosorbet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, wünschen einen Guten Appetit, viel Spass und verbleiben mit den besten Grüssen Das Team vom Restaurant ZUM ADLER in Bünde

Liebe Gäste, am Donnerstag, 10. August 2017, ab 16 Uhr findet auf dem Marktplatz zum 3. Mal der BÜNDER ABENDMARKT statt - das chillige Event für leckeres Essen, hervorragende Getränke und geselliges Beisammensein bei netten Gesprächen. So gilt es: Termin vormerken, kommen und Dabeisein! Denn Verpassen wäre schade! Bünde, unsere Stadt - gemeinsam machen wir sie bunter und interessanter.

Er hatte Geburtstag, unser Mariusz aus dem ausgezeichneten und international aufgestellten Küchenteam des Restaurants ZUM ADLER in Bünde. Und welch ein Geschenk - eine Kochjacke zum Verzehr geeignet - zum Dessert! Wir wünschen alles Gute und verbleiben mit den besten Geburtstagsgrüssen Das Team vom Restaurant ZUM ADLER in Bünde

Nach einem ausgiebigen und hervorragenden Frühstück im Restaurant ZUM ADLER in Bünde empfehlen wir Ihnen als Liebhaber ausgezeichneter Tabakwaren eine aromatisch leichte CLE Connecticut aus SCHUSTER's Zigarrenmanufaktur auf der wunderschönen Sonnenterrasse des Restaurants bei einem Gläschen Wein! Wir wünschen einen schönen Sonntag und verbleiben mit den besten Grüßen Das Team vom Restaurant ZUM ADLER in Bünde

Liebe Gäste, am 30. August 2017 ist es wieder soweit - wir laden ein zur 7. Veranstaltung im Rahmen von ADLER´s Jazz-Lounge. Begeistern wird Sie dieses Mal der Jazz-Enthusiast Gabor Jakab am Posaunenblech gemeinsam mit Uli Schulz & Friends. Der in Ungarn geborene Jakab wartet auf mit einer selten zu findenen sensiblen Fertigkeit an der Jazz-Posaune, die ihn zu einem international gefragten Künstler des Jazz werden liess. Merken Sie sich den Termin vor und reservieren Sie ein Plätzchen in den gemütlichen Räumlichkeiten des Restaurants ZUM ADLER in Bünde - und bei schönem Wetter im Freisitzbereich. Geniessen Sie die akustischen Leckerbissen der Musikkünstler bei lecker zubereiteten Speisen von ADLER´s ausgezeichnetem Küchenteam. Entspannen Sie bei purer Livemusik mit einem hervorragenden Wein oder Longdrink von ADLER´s Bar. Dabeisein lohnt sich! Wir freuen uns auf Ihren Besuch, wünschen viel Spass und verbleiben mit den besten Grüssen Das Team vom Restaurant ZUM ADLER in Bünde

Liebe Gäste, laut Wettervorhersage steht uns eine wechselhafte Sommerwoche bevor, die gewohnt Hochwertiges aus ADLER´s Restaurantküche zu bieten hat. So hat unser Küchenteam vielerlei Köstliches im Repertoir, das Ihren Gaumen verzaubern wird. Im Rahmen einer dreigängigen Menüfolge mag als Vorspeise der gebackene Geisskäse im Kräuterteig mit einem Chutney von Erdbeeren und hausgebeiztem SockEye Wildlachs gewählt werden. Zum Hauptgang empfiehlt sich die zart gegarte Lammhüfte an einem Cassoulet von Bohne und Tomate mit einem Gratin vom Erdapfel. Und zum Dessert lassen Sie sich doch verwöhnen von der geflämmten Ananas-Basilikum-Crème Brûlée mit Fruchtcouli und Erdbeersorbet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, wüschen Ihnen viel Spaß, einen Guten Appetit und verbleiben mit den besten Grüssen Das Team vom Restaurant ZUM ADLER in Bünde

Liebe Gäste, einen wunderbaren Abend bescherten uns Stephan Winkelhake, Uli Schulz & Friends am gestrigen Abend im Rahmen der 6. Auflage von ADLER's Jazz-Lounge im Restaurant ZUM ADLER in Bünde. Filigraner Jazz von Piano, Kontrabass und Flügelhorn wurden begleitet vom einem kulinarischen Verwöhnprogramm aus ADLER's Restaurantküche, das den Gästen vom Serviceteam herzlich an den Tischen serviert wurde. Bereits jetzt vormerken: das 7. Event im Rahmen von ADLER's Jazz-Lounge findet am 30. August 2017 statt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Beste Grüße Das Team vom Restaurant ZUM ADLER in Bünde