Description
Herzlich Willkommen
im Gourmetrestaurant "Le Chopin" des Bellevue Rheinhotels in Boppard. Genießen Sie die Freuden der Kochkunst und beste Weine.
Herzlich Willkommen
im Gourmetrestaurant Le Chopin des Bellevue Rheinhotels in Boppard.
Im Jahre 2004 erfuhr dieses eine vollständige Renovierung und Umgestaltung. Heute ist es der romantische Glanzpunkt des Hotels und gleichzeitig eine Hommage an den Jugendstil.
Genießen Sie die Freuden der hohen Kochkunst und erlesene Tropfen aus dem Weinkeller. Bei unseren Produkten achten wir stets auf Regionalität und geben den lokalen Winzern die Bühne für ihre hervorragenden Weine. Für uns ist die hohe Tischkultur ein Selbstverständnis und trägt zur Lebensfreude bei, die wir gerne mit unseren Gästen teilen.
Wir freuen uns darauf, Ihre Gastgeber sein zu dürfen.
Ihre
Familie Gawel
Gastgeber in 4. und 5. Generation
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comPhotos from Restaurant Le Chopin's post
Daumen drücken! Unser Chef-Patissier, Stefan Kneip, und unser Koch-Azubi, Tim Romberg, nehmen heute am internationalen #Patissier #Wettbewerb der JRE Deutschlands junge Spitzenköche im Schokoladenmuseum Köln teil. In diesem Jahr sind erstmals auch Teams aus Österreich und den Niederlanden am Start. Wir wünschen den beiden viel Spaß und drücken fest die Daumen! #jre #jregenussnetz #hotel #boppard #restarant #patisserie
Photos from Restaurant Le Chopin's post
Die Vorboten der Bloggerreise der JRE Deutschlands junge Spitzenköche sind heute eingetroffen. Ein reichhaltiger Warenkorb vom JRE-Genussnetz. Starke Produkte von starken Produzenten mit ganz viel Passion! #jre #jrebloggerreise #jregenussnetz #neverendingpassion
Photos from Restaurant Le Chopin's post
3. Tag der Spitzengastronomie Vom 01. bis zum 09. April bieten wir im Rahmen des 3. Tages der #Spitzengastronomie die "vergessenen Klassiker" Filet Wellington und Fisch in der Salzkruste an. Ab jeweils zwei Personen können die Klassiker als Gericht oder im Rahmen eines Menüs bestellt werden. #restaurant #boppard #klassiker #sternklasse #tdot
Photos from Restaurant Le Chopin's post
Interne Weinschulung Schon die alten Römer wussten den Geschmack des vergorenen Traubensaftes zu schätzen. Aber was genau einen guten #Wein ausmacht, woher er seine Aromen bezieht und wie überhaupt Wein entsteht, wurde dem Service-Team von unserem stellvertretenden Restaurantleiter, Przemylsaw Wrzesinski, auf spannende und anschauliche Weise verständlich gemacht. Natürlich durfte bei der #Weinschulung auch ein wenig verkostet werden:-) #hotel #boppard #schulung #wein #azubis #service #restaurant
3. Tag der Spitzengastronomie — Bellevue Rheinhotel
Wir nehmen teil am "3. Tag der Spitzengastronomie" Zwischen dem 1. und 9. April 2017 nehmen wir wie bereits in den vergangenen beiden Jahren an der Aktion von Sternklasse Restaurants teil. #restaurant #hotel #boppard #tdot2017 #sternklasse
Photos from Restaurant Le Chopin's post
Neue Speise- und Getränkekarte Voller Stolz präsentieren unser gastronomischer Leiter, Christoph Kollmeier, und unser stellvertretender Restaurantleiter, Przemyslaw Wrzesinski, die neue #Speisekarte sowie die neue #Weinkarte, die wir extra für das Restaurant Le Chopin haben herstellen lassen. Optik und Haptik der Karten wurden an das Ambiente des Restaurants angepasst, um das Erlebnis des "Genusses für alle Sinne" zu intensivieren.
Die Sonntags Matinee — Bellevue Rheinhotel
Die Sonntags Matinee im "Le Chopin" Am 26.03.2017 bringt Ihnen die #Pianistin Ewa Blum-Pochwatko nochmal musikalisch und verbal die charakteristischen Stilelemente verschiedener Musikepochen nahe. Von 11:00 - 13:00 Uhr - 24,50 € inkl. #Frühstücksbrunch, Tee, Kaffee und –spezialitäten (exkl. weiterer Getränke)
Musikdinner Chopin — Bellevue Rheinhotel
Chopin Musik Dinner "Die Sehnsucht ruft" Am kommenden Samstag, 11.03.12017, findet bei uns das alljährliche #Musikdinner zu Ehren unseres Namensgebers statt. Ab 18:30 Uhr nimmt Sie die renommierte Deutsch-Niederländische Pianistin Susanne Hardick mit auf die musikalische Reise. Dazu servieren wir ein exklusives 5-Gang Menü. #restaurant #boppard #event #kulturmomente #chopin
Photos from Restaurant Le Chopin's post
3. Tag der Spitzengastronomie Auch in diesem Jahr nehmen wir wieder an der Aktion von Sternklasse Restaurants teil. Zwischen dem 01. und 09. April bieten wir unter dem Motto - Vergessene Klassiker - "Filet Wellington" und "Fisch in der Salzkruste" an. Für die Gestaltung der Speisen und der Weinbegleitung sind in diesem Jahr Sous Chef, Mihai Doru, und unser stellvertretender Restaurantleiter, Przemek Wrzesinski, verantwortlich. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen. #sternklasse #tdot2017 #spitzengastronomie #restaurant #hotel #boppard
www.bellevue-boppard.de
Gewürz Schokoladenkuchen Spontane Rezept-Idee unseres Küchenchefs Sebastian Messinger. Mit Schokolade von unserem JRE-Genussnetz Partner Original Beans einen tollen #Schokoladenkuchen herstellen. Gebacken haben wir übrigens in den vielseitigen #Cocottes der Firma STAUB Deutschland. Das #Rezept gibt es unter dem Link. Wir wünschen viel Spaß beim Backen und Guten Appetit! #jre #genussnetz #jregenussnetz #neverendingpassion #originalbeans #staub #hotel #restaurant #boppard
Photos from Restaurant Le Chopin's post
Tranchier-Schulung mit den Chefs! Die Messer wurden gewetzt und dann ging es an das fachgerechte Zerlegen von #Geflügel und #Fisch. Unter Anleitung unseres Küchenchefs, Sebastian Messinger, und unseres Gastronomischen Leiters, Christoph Kollmeier, erlernten unsere Azubis die klassische Kunst des #Tranchierens. Wie man sieht, waren Alle mit Freude konzentriert bei der Sache. #restaurant #boppard #azubi #schulung #tranchieren #jre
Timeline Photos
JRE Wettbewerb für Hobby-Patissiers Gemeinsam mit dem Schokoladenmuseum in Köln suchen die JRE Deutschlands junge Spitzenköche auch in diesem Jahr wieder den leidenschaftlichsten Künstler unter den Hobby-Patissiers. Die Anmeldefrist für den am 2. April 2017 stattfindenden Wettbewerb #Dessertkrone wurde bis zum 01. März 2017 verlängert. Weitere Infos zu der Veranstaltung gibt es unter dem Link. Wer also Freunde und Familie in der Freizeit gerne mit exquisiten Desserts verwöhnt, sollte nicht zögern und an dem Event teilnehmen. http://www.jre.de/gaeste/hobby-patisserie-wettbewerb/ #jre #patissier #wettbewerb #schokoladenmuseum #neverendingpassion #köln
Quiz
